Caçarola Ruben

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Reuben Casserole é um favorito fácil da família durante todo o ano!





Macarrão macio, carne enlatada, repolho fresco e chucrute picante em um molho de queijo suíço caseiro rápido e fácil.

É quase como um sanduíche de mac & cheese com reuben nesta caçarola saborosa! Sirva com uma salada e um pouco de pão de centeio fresco para a refeição perfeita em família!



Reuben Casserole em um prato com uma caçarola ao fundo

Reuben Casserole from Scratch

Reuben Casserole começa com nosso molho favorito, pegando macarrão rotini e repolho fresco cozido até ficar macio. Eu os combino com carne enlatada, chucrute e repolho fresco, todos cozidos em um molho cremoso de queijo suíço caseiro! Esta caçarola fácil do zero vai se tornar uma opção por aqui!



Se tiver a ver com um ruben, provavelmente será minha coisa favorita. De sanduíches reuben a mergulho de ruben , eu poderia comer essa combinação de sabores o dia todo! Esta caçarola rápida é definitivamente um grampo por aqui, é tão saborosa!

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Pode ser sempre uma luta jantar na mesa em noites movimentadas da semana, mas esta caçarola pode consertar isso! Você pode prepará-lo facilmente com antecedência e mantê-lo coberto na geladeira até a hora de jogá-lo no forno. Voilá… jantar assim!

Ingredientes para Reuben Casserole em uma tigela transparente



O que vai na caçarola Reuben

Os ingredientes clássicos do sanduíche reuben consistem em carne enlatada, chucrute e queijo suíço. Sanduíches Reuben são geralmente servidos em pão de centeio, e com mil ilhas ou molho dijon. A versão de caçarola deste sanduíche clássico incorpora todos os ingredientes usuais do sanduíche Reuben enquanto cria um novo prato delicioso!

Todo ano eu faço nossa carne enlatada e repolho favoritos receita e se eu tiver a sorte de ter sobras de carne enlatada, estou preparando esta caçarola ou Corned Beef Hash!

Esta caçarola ruben começa com macarrão e repolho como base. Adicionar uma combinação de repolho fresco e chucrute junto com carne enlatada e cebola adiciona toneladas de sabor reconfortante a este prato. Se você gosta de sementes de alcaravia, jogue uma colher de chá no molho (EU AMO ELAS!!)

Se você não tiver sobras de carne enlatada, você pode usar fatias finas de carne enlatada deli picada ou até presunto picado funcionará em uma pitada. A cobertura de panko e parmesão dá a crocância perfeita!

Colher de Reuben Casserole sendo retirada de uma caçarola

Como fazer a caçarola Reuben

Primeiro, refogue as cebolas e as sobras de carne enlatada (ou presunto em uma pitada) na manteiga, para ajudar a amaciar um pouco.

Em seguida, um molho de queijo cremoso é feito de caldo de galinha e sabores clássicos de reuben de dijon, molho Worcestershire e queijo suíço derretido. YUM!

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Eu gosto de usar este molho de queijo cremoso para mergulhar também. Eu tive sucesso fazendo controles deslizantes ruben e adicionando este delicioso molho de queijo para eles!

Em seguida, ferva o macarrão e o repolho juntos e coloque-os na caçarola. Adicione um pouco de chucrute, a mistura de carne enlatada e, em seguida, misture seu molho suíço cremoso!

Cubra a delícia com sua cobertura panko e parmesão para dar aquela crocância final e asse até a perfeição da caçarola reuben. Sua família vai agradecer.

Esta caçarola reuben aquece bem, então se sua família não conseguir terminar o prato inteiro, você terá ótimas sobras para desfrutar no dia seguinte. Basta aquecê-lo no forno ou no micro-ondas e pronto!

Se preferir, você pode substituir o macarrão desta caçarola reuben por purê de batatas. Simples, forre sua caçarola com batatas e cubra com repolho cozido, chucrute e a mistura de cebola / carne enlatada. Cubra com o molho de queijo suíço e migalhas de pão e leve ao forno até ficar quente e borbulhante! TÃO BOM!

Se desejar, regue um pouco de molho russo ou mil ilhas (eu prefiro como está) e adicione alguns pedaços de pão de centeio, a refeição perfeita.

Reuben Casserole em um prato com uma caçarola ao fundo 5a partir de14avaliação de votosReceita

Caçarola Ruben

Tempo de preparação30 minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo totalcinquenta minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Macarrão macio, carne enlatada, chucrute e repolho fresco, todos cozidos em um molho cremoso de queijo suíço!

Ingredientes

  • 12 onças rotini seco
  • 4 xícaras repolho em fatias finas
  • 1 copo Chucrute espremido e picado
  • 8 onças carne enlatada em cubos, cerca de 2 xícaras
  • 1 colher de sopa manteiga
  • 1 cebola pequena cerca de 1 xícara

MOLHO

  • 4 colheres de sopa manteiga
  • 4 colheres de sopa farinha de trigo
  • 1 ¼ copo leite
  • 1 ½ copo caldo de galinha com baixo teor de sódio
  • 1 ½ colheres de sopa Mostarda dijon
  • ¾ colheres de chá Worcestershire
  • ¾ colheres de chá Pimenta
  • dois xícaras queijo suíço

COBERTURA

  • ¼ copo Migalhas Panko
  • 1 colher de sopa manteiga derretido
  • 1 colher de sopa queijo parmesão
  • ½ colher de chá salsinha

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F.
  • Cozinhe o rotini de acordo com as instruções da embalagem (cerca de 9 minutos). Adicione o repolho durante os últimos 5 minutos de cozimento. Escorra e reserve.
  • Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio. Adicione a carne enlatada e a cebola e cozinhe até a cebola ficar macia, cerca de 5 minutos. Deixou de lado.

MOLHO

  • Derreta a manteiga em uma panela. Misture a farinha, sal e pimenta e cozinhe cerca de 2 minutos. Aos poucos, adicione o caldo de galinha e o leite, um pouco de cada vez, enquanto bate.
  • Adicione o dijon e o molho inglês. Continue mexendo em fogo médio até engrossar e borbulhar.
  • Retire do fogo e misture o queijo suíço até derreter.

CONJUNTO

  • Em uma tigela grande, misture a mistura de macarrão/repolho, chucrute e carne enlatada e cebola. Adicione o molho e misture bem.
  • Espalhe em uma assadeira 9×13 untada. Misture todos os ingredientes da cobertura e espalhe sobre a massa.
  • Asse descoberto por 18-22 minutos ou até ficar quente e borbulhante.

Informação nutricional

Calorias:458,Carboidratos:44g,Proteína:vinteg,Gordura:22g,Gordura saturada:12g,Colesterol:64mg,Sódio:689mg,Potássio:407mg,Fibra:3g,Açúcar:5g,Vitamina A:595IU,Vitamina C:24.1mg,Cálcio:309mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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