Este é um prato delicioso que tem gosto e aparência elegante, mas é muito simples de montar! Se você estiver grelhando, pode grelhar os aspargos em vez de assar e fica igualmente delicioso!
Costumamos dobrar o vinagrete e usá-lo como molho de salada também! Estragão fresco é melhor, mas seco funciona se você não tiver fresco! Aproveitar!
5a partir dedoisvotos RevisãoReceita
Aspargos Assados com Vinagrete de Estragão
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar8 minutos Tempo total18 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Este é um prato delicioso que tem gosto e aparência elegante, mas é muito simples de montar! Se você estiver grelhando, pode grelhar os aspargos em vez de assar e fica igualmente delicioso!Ingredientes
Espargos
- ▢1 Monte espargos
- ▢1 Colher de sopa azeite
- ▢Sal e pimenta a gosto
Vinagrete de Estragão
- ▢1 Colher de sopa Mostarda Dijon
- ▢1 Colher de sopa estragão fresco ou ½ colher de sopa de estragão seco
- ▢dois colheres de sopa vinagre de vinho branco
- ▢3 colheres de sopa suco de limão fresco
- ▢⅓ copo azeite
- ▢raspa de 1 limão
Instruções
Vinagrete de Estragão
- Junte todos os ingredientes em uma jarra e agite para misturar. Deixou de lado.
Espargos
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Lave os aspargos e corte as pontas.
- Certifique-se de que os aspargos estejam secos (basta enxugar com papel toalha) e misture com azeite, sal e pimenta.
- Asse em uma assadeira forrada com papel alumínio/pergaminho por 8-10 minutos ou até dourar levemente.
- Retire do forno, coloque em um prato de servir e regue com o vinagrete.
- Sirva quente ou em temperatura ambiente.
Notas de receita
Você não pode usar todo o vinagrete. Nutrição à base de metade do vinagrete com aspargos.Informação nutricional
Calorias:93,Carboidratos:4g,Proteína:doisg,Gordura:9g,Gordura saturada:1g,Sódio:16mg,Potássio:169mg,Fibra:doisg,Açúcar:doisg,Vitamina A:592IU,Vitamina C:6mg,Cálcio:25mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Acompanhamento Comidaamericana, francesa© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .