Tomates Assados são um acompanhamento fácil e delicioso. Tomates frescos são misturados com azeite, alho, ervas frescas e uma pitada de vinagre balsâmico.
Estes tomates assados no forno levam apenas alguns minutos para serem preparados e são o acompanhamento perfeito ao lado Peito de Frango Grelhado Fácil ou um jantar de bife suculento.
Um acompanhamento fácil
Os tomates são um acompanhamento fácil e adoramos fazê-los brilhar. Eles são saudáveis, frescos e cheios de sabor. A partir de tomates grelhados , torta de tomate para bico de galo ou sopa de tomate , as possibilidades são infinitas!
Qualquer tipo de tomate fresco é ótimo nesta receita, quanto mais suculento melhor. Tomate Roma e tomate cereja também são ótimos! O balsâmico, o azeite, o manjericão e o queijo parmesão combinam perfeitamente com o sabor adocicado dos tomates.
Tomates assados são a base perfeita para molho de tomate, sopa de tomate assado e molho marinara . Eles também são deliciosos misturados com macarrão (sem necessidade de outro molho), na pizza ou apenas por conta própria!
Como assar tomates
Fazer tomates assados é tão simples quanto cortá-los e temperá-los. Adoro usar muito alho e ervas frescas, mas as ervas secas também funcionam!
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Para fazer tomates assados:
- Lave e corte os tomates ao meio
- Misture com os ingredientes restantes
- Disponha em uma única camada em uma assadeira ou em uma assadeira e asse
Eles são realmente tão fáceis!
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Quanto tempo para assar tomates
Já vi várias receitas que levam de 40 a 60 minutos para assar tomates, mas acho que muitas vezes são moles e quase se transformam em molho de tomate. Tomates assados precisam apenas de 15 a 20 minutos, tornando-os um prato rápido!
Nesta receita de tomates assados, uso qualquer variedade de tomate suculento e maduro. Um tomate grande, saudável ou firme (como um bife) demora um pouco mais para cozinhar. Um tomate mais macio (como campari ou tomate cereja) pode precisar de cerca de 10 a 15 minutos. Claro, se preferir mais macios, pode cozinhá-los por mais tempo. Tomates assados precisarão cozinhar em momentos diferentes, dependendo do tamanho.
Como assar tomate cereja
Se você estiver fazendo tomate cereja assado, pode usar o mesmo método. Lave e metade deles, em seguida, misture-os com outros ingredientes e arrume-os em uma assadeira.
Os tomates cereja levarão um pouco menos de tempo do que os tomates maiores, portanto, certifique-se de observá-los com cuidado!
Como armazenar tomates
Assim como Tomates Assados no Forno Parmesão , estes tomates assados duram 4-5 dias na geladeira. Qualquer sobra de tomate assado é ótimo adicionado a sopas, Pimenta chili , guisados ou molho de macarrão .
Embora estes não congelem bem como acompanhamento (a textura dos tomates pode mudar), eles podem ser congelados. Pique e congele e adicione os tomates congelados no lugar dos tomates em cubos enlatados a todas as suas receitas favoritas.
Mais maneiras de desfrutar de tomates
- Salada de Tomate Fresco - perfeito para o verão
- Salada cremosa de tomate com pepino
- Macarrão de tomate seco com frango - tão cremoso!
- Tomates Assados no Forno Parmesão - crocante e delicioso
- Salada de Tomate Mussarela
- Tomates Recheados
Tomates Assados
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo totalquinze minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Estes tomates assados no forno são realmente deliciosos. Adoramos servi-los em massa de tomate assado, ou até mesmo como acompanhamento. Tomates são sempre ótimos!Ingredientes
- ▢23 libras tomates
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢½ colher de sopa vinagre balsâmico
- ▢1 dente de alho alho picado
- ▢1 colher de sopa manjericão fresco picado ou ½ colher de chá de manjericão seco
- ▢dois colheres de sopa queijo parmesão ralado opcional
- ▢Sal e pimenta a gosto
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 450 ° F.
- Lave os tomates e corte ao meio (se forem tomates grandes, corte em quartos).
- Misture os tomates com os ingredientes restantes.
- Coloque em uma assadeira ou assadeira com borda. Asse por 10-20 minutos ou no ponto desejado.
Notas de receita
Tomates maiores ou mais firmes, como Romas, precisarão de mais tempo (perto de 20 minutos), enquanto tomates pequenos maduros, como Campari, precisarão apenas de cerca de 10 minutos. Depois de cozidos, os tomates podem sentar-se e servir-se quentes ou à temperatura ambiente.Informação nutricional
Calorias:56,Carboidratos:6g,Proteína:1g,Gordura:3g,Colesterol:1mg,Sódio:3. 4mg,Potássio:358mg,Fibra:1g,Açúcar:4g,Vitamina A:1270IU,Vitamina C:20,9mg,Cálcio:35mg,Ferro:0,4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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