Rodelas de batata fritadeira com alecrim

As fatias de batata da Air Fryer são crocantes e perfeitas para mergulhar!



Misture-os com um pouco de alecrim e finalize com uma generosa pitada de queijo parmesão e você terá um novo lanche favorito!



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Batata Fritadeira com Alecrim chapeada com molho





Batatas fritas a ar

Batatas fritas a ar são os favoritos e adoramos o combo de alecrim parmesão nesta versão.

Eles saem fofinhos por dentro com uma pele perfeitamente crocante por fora e muito sabor! Adoramos que eles sejam mais rápidos do que fatias assadas no forno e extra crocante sem a bagunça de fritar.



Eles são um prato saboroso rápido e fácil de acompanhar Frango Frito no Forno . Ou sirva-os ao lado Sanduíches de mergulho francês de carne assada .

Ingredientes simples

BATATAS Nossas batatas preferidas para as fatias da Air Fryer são russets ou batatas assadas. Eles fazem cunhas longas e bonitas, têm peles grossas e um interior super fofo. Na verdade, qualquer tipo de batata vai funcionar nesta receita. Batata doce em rodelas também são ótimos, não acho que fiquem tão crocantes quanto os ruivos.



ERVAS E TEMPEROS Fresco é melhor se você conseguir, mas se não, use alecrim seco. Esmague o alecrim levemente na mão ou com o fundo do vidro plano antes de adicionar.



ÓLEO Adoramos o azeite, mas não há problema em usar outro tipo de óleo. É melhor com um sabor leve, como óleo vegetal.

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Alecrim Air Fryer Fatias de Batata na Air Fryer

Como fazer rodelas de batata na Air Fryer

As fatias de batata caseiras da Air Fryer se juntam em pouco tempo. Eles também podem ser cozidos congelados, basta adicionar aproximadamente 3-6 minutos ao tempo de cozimento da receita.

  1. Se estiver usando batatas frescas, mergulhe as fatias preparadas em água fria.
  2. Seque, em seguida, misture com azeite e temperos.
  3. Frite as fatias no ar de acordo com a receita.

Para batatas fritas congeladas ou embaladas , pré-aqueça a fritadeira a 400°F. Coloque as fatias em uma única camada na fritadeira e cozinhe 17-20 minutos agitando a cesta após 10 minutos.

SECADO VS. ERVAS FRESCAS: Ervas secas podem ser usadas no lugar de frescas na maioria das receitas. Se estiver usando seco no lugar de fresco, use 1/3 das ervas secas para a quantidade fresca necessária. Esta receita pede 1 colher de sopa de alecrim fresco (que é 3 colheres de chá), então você precisará de 1 colher de chá de alecrim seco no lugar.

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demolhando as fatias de batata para fazer as fatias de batata da fritadeira de alecrim com alecrim

Dicas para batatas crocantes

  • Mergulhe as batatas em água fria. Isso remove os amidos do exterior das batatas. (Fazemos isso com batatas fritas também).
  • Seque bem as batatas antes de adicionar o óleo. Se eles tiverem umidade, eles vão cozinhar no vapor em vez de fritar.
  • Não sobrecarregue a fritadeira. Cozinhe em lotes menores em uma única camada. Antes de servir, aqueça todos os lotes na fritadeira por 2-3 minutos.

close-up de fatias de batata fritadeira de alecrim

Mais batatas favoritas

Os melhores molhos e molhos para as fatias de batata da fritadeira são qualquer coisa que combine bem com batatas!

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Batata Fritadeira com Alecrim chapeada com molho 5a partir de3votos RevisãoReceita

Rodelas de batata fritadeira com alecrim

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo de imersãovinte minutos Tempo total55 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Crocantes e perfeitamente temperadas, estas fatias de batata com alecrim são um delicioso acompanhamento, lanche ou aperitivo!

Ingredientes

  • 3 pequena batatas Russet com a pele
  • 3 colheres de sopa azeite ou conforme necessário
  • 1 colher de sopa alecrim fresco picado, ou 1 colher de chá de alecrim seco esmagado
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de chá salsinha
  • ½ colher de chá sal temperado
  • 1 colher de sopa queijo parmesão ralado fresco para enfeitar

Instruções

  • Pré-aqueça a fritadeira a 390 ° F.
  • Esfregue as batatas e corte em fatias (dependendo do tamanho, cerca de 8 fatias cada).
  • Mergulhe as fatias de batata em água fria 20-30 minutos. Escorra e muito bem e seque com um pano de cozinha ou papel toalha.
  • Misture as batatas com os ingredientes restantes até ficarem bem revestidas.
  • Coloque as batatas na cesta da fritadeira e cozinhe por 15 minutos. Mexa e cozinhe por mais 10-12 minutos jogando a cada 5 minutos ou mais até ficar crocante.
  • Misture com queijo parmesão e sal adicional, se desejar.

Notas de receita

  • Mergulhe as batatas em água fria. Isso remove os amidos do exterior das batatas.
  • Seque bem as batatas antes de adicionar o óleo. Se eles tiverem umidade, eles vão cozinhar no vapor em vez de 'fritar'.
  • Não sobrecarregue a fritadeira. Cozinhe em lotes menores em uma única camada. Antes de servir, aqueça todos os lotes na fritadeira por 2-3 minutos.

Informação nutricional

Calorias:196,Carboidratos:24g,Proteína:3g,Gordura:onzeg,Gordura saturada:1g,Sódio:298mg,Potássio:541mg,Fibra:doisg,Açúcar:1g,Vitamina A:4IU,Vitamina C:7mg,Cálcio:18mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoAperitivo, Acompanhamento, Lanche