Sopa de linguiça e tomate assado

Os Melhores Nomes Para Crianças





de que lado está o freio de um carro

Esta Sopa de Tomate Assado é uma das nossas sopas favoritas! Assar tomates é fácil de fazer e adiciona um delicioso sabor defumado, tornando esta sopa rica e saborosa!

Você pode usar qualquer tipo de salsicha nesta sopa, pois é cozida antes de adicionar. eu encontro usando um Kielbasa ou linguiça de alho é ótima porque já está cozida e só precisa de um pouco de fritura para dar sabor. Eu até usei salsicha de peru para um prato mais leve! Use qualquer variedade de tomate que você tenha, eu fiz com tomates comuns do supermercado ou até com tomates Roma ou cereja … todos foram ótimos.





Tomate assado e sopa de salsicha em uma tigela com uma colher

Eu costumo ter ervas frescas à mão, são uma maneira fácil de adicionar um impulso de sabor, inclusive nesta sopa de tomate assado! Você também vai querer ter certeza de adicionar no ervas frescas no final do cozimento, no entanto, se você tiver apenas ervas secas, adicione-as enquanto a sopa estiver fervendo para permitir que os sabores se misturem.



As cascas de parmesão são as pontas do queijo parmesão e geralmente podem ser compradas no balcão da delicatessen, se você não as vir, é só pedir. Eu compro cerca de 5 cascas por US $ 2,50 e as guardo no freezer por meses. Perfeito para adicionar sabor a sopas, molhos e muito mais.

Itens necessários para a sopa de tomate assado

* Tomates Frescos * Panela Grande * Liquidificador de imersão *

como remover manchas de alvejante de roupas brancas
Tomate assado e sopa de salsicha em uma tigela com uma colher 5a partir de3votos RevisãoReceita

Sopa de linguiça e tomate assado

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharQuatro cinco minutos Tempo total1 hora Porções6 porções Autor Holly Nilsson A Sopa de Salsicha e Tomate Assado é uma sopa deliciosa e fácil de fazer. A família toda vai adorar!

Ingredientes

  • 3 ½ libras tomates fresco
  • 1 Pimentão internet
  • 1 cebola picado
  • 3 cravo alho
  • 3 colheres de sopa azeite
  • 1 colher de sopa vinagre balsâmico
  • 1 colher de chá tempero italiano
  • 4 xícaras caldo de carne
  • 12 oz salsicha (como Kielbasa) fatiado
  • 1 carne de parmesão (ver nota abaixo)
  • 3 colheres de sopa pasta de tomate
  • ½ colher de sopa açúcar mascavo
  • 4 colheres de sopa salsinha fresco picado
  • dois colheres de sopa manjericão fresco picado

Decore (opcional)

  • queijo parmesão fresco, ralado
  • salsinha

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
  • Pique grosseiramente os tomates, o pimentão e a cebola. Misture com alho, azeite, vinagre e tempero italiano. Espalhe em uma única camada em uma assadeira forrada com papel alumínio.
  • Asse 15 minutos. Mexa e coloque na grelha por mais 10 minutos ou até que os tomates estejam levemente carbonizados em algumas das bordas.
  • Enquanto isso, corte e frite a linguiça até dourar.
  • Reserve 1 xícara da mistura de vegetais assados. Adicione os tomates restantes ao caldo de carne e misture até ficar homogêneo. (Você não quer totalmente liquefeito, você quer deixar um pouco de textura na sopa).
  • Adicione todos os ingredientes restantes à panela, incluindo os legumes reservados. Cozinhe por 10-15 minutos ou até engrossar.
  • Retire a casca do parmesão e descarte. Junte as ervas frescas e sirva.

Notas de receita

As cascas de parmesão são as pontas do queijo parmesão e geralmente podem ser compradas no balcão da delicatessen. Eu compro cerca de 5 cascas por US $ 2,50 e as guardo no freezer. Perfeito para adicionar sabor a sopas, molhos e muito mais.

Informação nutricional

Calorias:322,Carboidratos:17g,Proteína:quinzeg,Gordura:23g,Gordura saturada:6g,Colesterol:41mg,Sódio:735mg,Potássio:1258mg,Fibra:4g,Açúcar:onzeg,Vitamina A:3249IU,Vitamina C:69mg,Cálcio:cinquentamg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)



Cursoentrada, sopa

Calculadora Caloria