Este fácil refogado de carne moída é repleto de vegetais e muito sabor!
Carne moída, gengibre e alho são cozidos com pimentão fresco e repolho em um molho rápido e fácil. Este é um toque favorito em um tradicional refogado de carne !
Ingredientes
CARNE A carne moída magra é a base desta receita. Certifique-se de adicionar alho e gengibre antes de cozinhar e drenar qualquer gordura após dourar.
VEGETAIS Qualquer coisa e tudo vai. Cozinhe vegetais que levam mais tempo primeiro (como cenoura e aipo) e vegetais que cozinham mais rápido podem ser adicionados mais tarde (como pimentão).
MOLHO Caldo de carne e molho de soja compõem a base do molho, enquanto o molho hoisin adiciona doçura. Um pouco de amido de milho é usado como espessante.
Como fazer refogado de carne moída
O refogado de carne moída se reúne em 1, 2, 3 etapas fáceis!
- Junte os ingredientes do molho por receita abaixo .
- Doure a carne, escorra qualquer gordura. Reserve e mantenha aquecido.
- Frite a cebola, o aipo e o repolho, adicione todos os outros ingredientes e cozinhe até o molho engrossar.
Dicas para o melhor refogado de carne bovina
- Antes de fritar, certifique-se de preparar arroz ou Macarrão ou faça um pouco de baixo carboidrato fácil macarrão de abobrinha .
- Prepare todos os ingredientes antes de começar, esta receita se junta rapidamente.
- Para obter o melhor sabor, cozinhe a carne com gengibre e alho.
- O molho pode ser substituído por comprado ou molho refogado caseiro .
- Decore o refogado de carne moída com cebolinha verde fatiada, sementes de gergelim torradas ou cruas ou uma pitada de pimentas secas.
Sobras
- As sobras de carne moída refogada podem ser armazenadas na geladeira com segurança por até 4 dias.
- Reaqueça em fogo médio-baixo em uma panela e adicione um pouco de água extra para evitar que grude.
- as sobras podem ser congeladas, mas os vegetais podem perder sua crocância. Adicione um punhado de repolho picado, salada de repolho ou broto de feijão ao aquecer.
Favoritos de frituras
- Refogado de Porco - com molho caseiro
- Frango Frito de Caju - carregado com legumes frescos
- Refogado de camarão - com macarrão de abobrinha
- Gergelim Brócolis Stir Fry – acompanhamento fácil
- Refogado de Ramen Fácil - econômico
- Carne Mongol fácil
- Frango e brócolis salteados - pronto em 25 minutos
- Frango Udon Frito
Gostou desse refogado de carne moída? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!
5a partir de12votos RevisãoReceitaFritada de carne moída com gergelim
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo total35 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Carregado com vegetais frescos e coloridos e carne moída saborosa, este refogado é a opção perfeita para um jantar rápido!Ingredientes
- ▢½ libra carne moída magra
- ▢dois cravo alho picado
- ▢1 colher de chá gengibre fresco Grato
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢½ copo cebola finamente picado
- ▢½ copo salsão fatiado
- ▢½ copo repolho fatiado
- ▢1 Pimentão fatiado
- ▢½ copo castanhas d'água fatiado e escorrido, opcional
- ▢4 xícaras arroz cozido ou macarrão
Molho
- ▢½ copo caldo de carne
- ▢dois colheres de sopa eu sou salgueiro
- ▢dois colheres de sopa molho hoisin
- ▢dois colheres de chá óleo de gergelim
- ▢dois colheres de chá amido de milho
Instruções
- Combine os ingredientes do molho em uma tigela pequena. Deixou de lado.
- Cozinhe a carne em uma frigideira grande com alho e gengibre até não restar rosa. Escorra a gordura e coloque a carne em uma tigela pequena para mantê-la aquecida.
- Aqueça o óleo na panela. Adicione a cebola, o aipo e o repolho e cozinhe por 3-4 minutos ou até começar a amolecer. Adicione os pimentões e cozinhe mais 2-3 minutos.
- Adicione a carne, as castanhas de água e o molho de volta na panela. Mexa para combinar. Deixe o molho ferver e engrossar.
- Sirva sobre o arroz e decore com sementes de gergelim e cebolinha verde, se desejar.
Notas de receita
Escolha os vegetais que desejar. Adicione os vegetais de cozimento mais longo à panela primeiro (como cenoura e aipo) e os vegetais de cozimento mais rápido um pouco mais tarde (como pimentão). Prepare todos os ingredientes antes de começar, esta receita se junta rapidamente. Para obter o melhor sabor, cozinhe a carne com gengibre e alho. O molho pode ser substituído por comprado ou molho refogado caseiro . Para um pouco de calor, adicione um pouco de sriracha ou pasta de pimenta ao molho. A informação nutricional não inclui arroz ou macarrão.Informação nutricional
Calorias:237,Carboidratos:14g,Proteína:13g,Gordura:14g,Gordura saturada:4g,Gordura trans:1g,Colesterol:39mg,Sódio:741mg,Potássio:437mg,Fibra:doisg,Açúcar:6g,Vitamina A:998IU,Vitamina C:44mg,Cálcio:32mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoCarne, Jantar, Entrada, Prato Principal ComidaAmericana, Asiática© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .Receita Adaptada Manchak. Chop Suey de Carne. Receita. Cozinhar com classe. Beaumont, AB, 2011. 43. Impresso.
perguntas de relacionamento para fazer a um cara