Carne desfiada de fogão lento (perfeito para tacos ou enchiladas!)

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Esta é uma maneira deliciosa de fazer carne para tacos no lugar de tacos de carne moída ou tacos de bife (suave ou crocante) ou até enchiladas! Cubra com molho de rábano picante ou salsa caseira para um sabor fresco.

As sobras podem ser transformadas em quesadillas , taquitos , ou servir mais arepas caseiras para almoçar no dia seguinte! Use-o para substituir a carne moída em um anel de taco para um favorito da festa!





quesadillas são super fáceis, coloque uma tortilha em uma panela antiaderente e cubra com um pouco de queijo, um pouco de recheio de carne e seus vegetais favoritos. Dobre ao meio e cozinhe até ficar crocante… vire e doure o outro lado! Fácil e incrível!

Não deixe de dourar o assado primeiro, isso adiciona um sabor delicioso (assim como adicionar tempero caseiro para tacos )! Depois de cozido, acho que a maneira mais fácil de coar e desnatar o líquido é despejá-lo do fogão lento no meu separador de molho. Isso separa os pimentões e as cebolas e permite que toda a gordura seja facilmente removida.



Para manter esta receita com baixo teor de carboidratos, pule as tortilhas e transforme-as em um Salada de taco !

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dois tacos de casca macia recheados com carne desfiada e legumes com um fogão lento no fundo 5de 1 voto RevisãoReceita

Carne desfiada de fogão lento (perfeito para tacos ou enchiladas!)

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar10 horas Tempo total10 horas quinze minutos Porções10 porções Autor Holly Nilsson Esta é uma maneira deliciosa de fazer carne para tacos (suave ou crocante) ou até enchiladas! Se tiver a sorte de sobrar, costumo fazer quesadillas para o almoço do dia seguinte!

Ingredientes

  • 28 onças Molhe de Enchilada
  • 1 ampla cebola em cubos
  • 1 Pimenta jalapeno sem sementes e picado (opcional)
  • dois cravo alho fatiado
  • 1 colher de chá cominho em pó
  • ½ colher de chá Pimenta em pó
  • 3-4 libras chuck assado

Instruções

  • Esfregue a carne com cominho e pimenta em pó. Doure de todos os lados em uma frigideira antiaderente em fogo médio.
  • Coloque as cebolas, jalapeño e alho no fogão lento. Adicione o assado. Despeje o molho de enchilada por cima.
  • Cozinhe em baixa 8-10 horas. Retire a carne para uma travessa grande. Usando 2 garfos, desfie a carne eliminando qualquer gordura.
  • Retire qualquer gordura do líquido restante. Retire as cebolas e os pimentos e todos excepto aprox. 1 xícara do fogão lento. Adicione a carne desfiada ao molho no fogão lento e mexa. Adicione o líquido reservado até atingir a consistência desejada.
  • Sirva em tacos ou use em enchiladas. Você pode servir as cebolas / pimentões ao lado, se desejar

Informação nutricional

Calorias:258,Carboidratos:3g,Proteína:26g,Gordura:quinzeg,Gordura saturada:6g,Colesterol:93mg,Sódio:171mg,Potássio:548mg,Açúcar:1g,Vitamina A:110IU,Vitamina C:6,5mg,Cálcio:41mg,Ferro:3.4mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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