Ah, Ginger Snaps … os biscoitos redondos clássicos feitos apenas para mergulhar no leite ou em lattes de gengibre … ou praticamente qualquer coisa! Esta receita cria biscoitos super macios e mastigáveis, temperados com as especiarias quentes do inverno, essencialmente o biscoito de gengibre perfeito.
Clássico Pão de gengibre é a sobremesa que tem um formigamento picante seja na forma de bolo, muffins, ou estes doces biscoitos de gengibre ! O sabor do melaço, e aquela linda cor dourada é difícil de resistir!
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O que são os Snaps de Gengibre?
Gingersnaps são apenas uma variação do pão de gengibre à moda antiga! Mas Pão de gengibre é um pão doce e macio, quase como um bolo, enquanto os biscoitos de gengibre são um biscoito! Embora o nome implique 'snap', esses cookies devem ser macios e mastigáveis. Os snaps de gengibre contêm melaço para dar sabor e os torna macios, gengibre em pó e outras especiarias quentes.
Estes são um tradicional Biscoito de Natal e ótimo servido ao lado gemada caseira ou um copo de leite frio.
Como fazer snaps de gengibre
Este é um dos biscoitos mais fáceis que você vai fazer nesta temporada, quase posso garantir! Tudo o que é preciso é um pouco de mistura e um pouco de cozimento e você está lá, e é ótimo para um troca de cookies !
- Bata os ingredientes molhados com o açúcar.
- Misture os ingredientes secos com um batedor.
GORJETA: Bater os ingredientes secos pode funcionar como um método de atalho para peneirar a farinha porque o ar entra na mistura. Talvez não para receitas muito exatas, mas funciona bem para a maioria das coisas!
- Incorpore os ingredientes secos na mistura de açúcar e melaço, um pouco de cada vez,
- Faça bolinhas e passe no açúcar. Asse no forno pré-aquecido até dourar e ficar crocante!
Você pode decorar snaps de gengibre?
Embora usar glacê comum para decorar gingersnaps possa não ser a melhor combinação, você pode tentar algumas coisas para vestir esses caras, com certeza!
quando um homem sagitario gosta de você
- Mergulhe metade de cada biscoito no chocolate branco e polvilhe com açúcar colorido.
- Enrole os biscoitos em açúcar colorido vermelho e verde em vez de açúcar branco comum!
- Coloque pequenas rosetas de glacê de cream cheese ao redor da borda de cada biscoito e coloque um sem par em forma de homem de gengibre em cima de cada roseta.
Como armazená-los
Estes são alguns dos cookies mais fáceis de armazenar. Você pode cobri-los bem ou colocá-los em um recipiente hermético no balcão. Eles permanecerão no balcão por até uma semana ou mais.
Se você gosta de fazer biscoitos de férias antes do tempo , este é o biscoito perfeito para congelar, ele se mantém muito bem. Eu gosto de colocá-los em camadas com papel manteiga e congelá-los em uma lata bonita. Esses caras vão ficar congelados por muito tempo, até 6 meses.
Experimente colocar um prato deles no micro-ondas para servir quente com café após o descongelamento, e seus convidados pensarão que você acabou de assá-los! Há muitas maneiras de aproveitar esses versáteis e felizes rosquinhas de gengibre no Natal ... ou durante todo o ano!
Mais biscoitos de férias
- Biscoitos de gengibre – ótimo para decorar!
- Doce de bengala - básico de natal
- Biscoitos amanteigados – simples, clássico e amanteigado!
- Biscoitos de açúcar - ótima sobremesa o ano todo
- Biscoitos de Gemada – bebida de férias favorita em um biscoito!
- Bolinhos de melaço - um clássico de férias
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4,91a partir de10votos RevisãoReceita Snaps de gengibre macios e mastigáveis
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharonze minutos Tempo total26 minutos Porções18 biscoitos Autor Holly Nilsson Esta receita cria o biscoito de gengibre perfeito, temperado com canela, crocante e mastigável!Ingredientes
- ▢dois xícaras farinha de trigo
- ▢1 colher de chá gengibre moído
- ▢1 colher de chá canela em pó
- ▢dois colheres de chá bicarbonato de sódio
- ▢½ colher de chá sal
- ▢¾ copo Encurtando
- ▢1 copo açúcar branco mais extra para rolar
- ▢1 ovo
- ▢¼ copo melaço
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
- Creme de gordura, açúcar e ovo até ficar fofo. Adicione o melado e misture bem.
- Adicione os ingredientes restantes em uma tigela separada e misture bem para combinar. Adicione a mistura seca à mistura de açúcar um pouco de cada vez até combinar.
- Divida a massa em 18 pedaços, enrole cada um em uma bola e passe no açúcar.
- Coloque os biscoitos em uma forma sem untar e asse por 11-13 minutos
Notas de receita
Rende 18 biscoitosInformação nutricional
Servindo:1biscoito,Calorias:187,Carboidratos:25g,Proteína:doisg,Gordura:9g,Gordura saturada:doisg,Gordura poliinsaturada:3g,Gordura monoinsaturada:4g,Gordura trans:1g,Colesterol:9mg,Sódio:192mg,Potássio:89mg,Fibra:1g,Açúcar:quinzeg,Vitamina A:14IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:quinzemg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
Cursobiscoitos, sobremesa
