Salada do Sudoeste é uma salada deliciosamente vibrante embalada com nossos sabores favoritos para uma refeição incrível!
Frango grelhado perfeitamente temperado, milho, abacate, feijão e alface romana são todos misturados em um vinagrete de limão.
Espero ajudar a inspirar vocês a criarem algumas refeições deliciosas neste verão e esta salada do sudoeste é uma que toda a família vai adorar!
Este post foi patrocinado por McCormick.
Se me pedissem um prato refrescante de verão que combinasse sabores da grelha com os sabores Tex-Mex que conhecemos e amamos, esta Salada do Sudoeste seria a minha resposta número um.
Alface romana crocante faz a base desta salada. Em seguida, adiciono meus vegetais favoritos (milho grelhado, tomate, abacate, para citar alguns). Finalmente um punhado de feijão preto e um pouco de quinoa para transformar esta salada numa refeição completa!
Se você quiser mudar as coisas, tente trocar a alface por um macarrão cozido e resfriado. Salada de macarrão do sudoeste para todos!
Esta receita de salada do sudoeste é coberta com um simples vinagrete de limão caseiro. Marinada de algaroba McCormick® Grill Mates® é o complemento perfeito para temperar o molho e adicionar toneladas de sabor! O limão picante combina perfeitamente com os temperos defumados e reúne todos os sabores desta salada!
A verdadeira estrela deste prato é o frango grelhado que colocamos por cima! Minha filha Kailey (que não é amante de carne), comeu um pedaço de frango nesta salada do sudoeste e perguntou se havia mais frango. Para encurtar a história, minha filha tem um novo 'frango favorito'. Marque um para a mamãe!
Um fio de azeite e McCormick® Grill Mates® Applewood Rub cria o mais delicioso frango grelhado, perfeitamente temperado com um sabor levemente defumado.
Como Grelhar Frango
Eu costumava ficar muito nervoso em torno de uma grelha, mas perceber quanto sabor você pode obter de sua carne grelhando realmente me inspirou a aprender a usá-la bem! Aqui estão algumas das minhas dicas favoritas.
Deixe seu frango uniforme. Com um peito de frango desossado, você notará que uma extremidade é muito mais grossa que a outra. Eu uso um martelo de carne para bater suavemente todos os peitos de frango em uma espessura uniforme para permitir um cozimento uniforme.
Tempere o frango antes de grelhar. Uma pitada de azeite e um toque deliciosamente saboroso (usei McCormick® Grill Mates® Applewood Rub) significa que você terá muito sabor.
Use um termômetro. Eu sempre uso um termômetro para garantir que meu frango esteja perfeitamente cozido, macio e suculento. Você vai querer cozinhar seu frango a 165 graus (eu costumo tirá-lo um pouco antes, pois a temperatura continuará a subir alguns graus enquanto descansa).
Descanse seu frango. Descansar os peitos de frango por cerca de 5 a 10 minutos para permitir que os sucos se assentem antes de cortá-los. Isso ajudará a manter seu frango macio e delicioso!
5a partir de6avaliação de votosReceita Salada Sudoeste com Vinagrete de Limão
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total25 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Uma deliciosa mistura de nossos sabores favoritos de Tex-Mex em um simples vinagrete de limão!Ingredientes
- ▢3 Peitos de frango desossados e sem pele
- ▢dois colheres de sopa azeite
- ▢3 colheres de sopa McCormick® Grill Mates® Applewood Rub
- ▢1 milho na espiga
- ▢½ copo feijões pretos drenado e enxaguado
- ▢1 abacate fatiado
- ▢1 copo queijo cheddar Grato
- ▢1 copo Quinoa cozida
- ▢1 cabeça de alface romana
- ▢1 copo tomate cereja dividido pela metade
- ▢4 cebolas verdes fatiado
Curativo
- ▢¼ copo azeite
- ▢3 colheres de sopa suco de limão fresco cerca de 1 limão
- ▢1 colher de sopa vinagre de maçã
- ▢1 ½ colheres de chá açúcar
- ▢¼ copo coentro picado
- ▢1 colher de sopa Marinada de algaroba McCormick® Grill Mates®
Instruções
- Prepare o molho misturando todos os ingredientes em uma tigela pequena até combinar. Deixou de lado.
- Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto. Bata os peitos de frango até a espessura uniforme. Regue com azeite. Pincele o milho com azeite e tempere com sal.
- Coloque o frango na grelha e o milho na grelha. Grelhe 3-4 minutos de cada lado ou até que a temperatura atinja 165 graus.
- Deixe o frango descansar 5 minutos antes de cortar. Com uma faca, retire os grãos do milho. Fatia de frango.
- Combine todos os ingredientes da salada em uma saladeira grande. Regue com o molho e sirva.
Informação nutricional
Calorias:616,Carboidratos:33g,Proteína:31g,Gordura:41g,Gordura saturada:10g,Colesterol:83mg,Sódio:294mg,Potássio:986mg,Fibra:8g,Açúcar:5g,Vitamina A:1335IU,Vitamina C:23,3mg,Cálcio:281mg,Ferro:3.8mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoPrato principal ComidaTex Mex© SpendWithPennies.com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. O compartilhamento desta receita é encorajado e apreciado. Copiar e / ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .Mais Saladas de Frango que comem como uma refeição!
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