Eu sou receitas de farinha

Os Melhores Nomes Para Crianças

Soja no campo

As receitas de farinha de soja oferecem mais alternativas para a criação de alimentos sem glúten e, ao mesmo tempo, os benefícios adicionais da soja para a saúde. A ausência de glúten, é claro, afeta o manuseio da farinha e a forma como ela pode ser usada.





Usando Farinha De Soja

Ao usar farinha de soja, primeiro certifique-se de que não contém glúten. A farinha de soja é naturalmente segura, porém os métodos de processamento utilizados na sua fabricação podem levar à contaminação cruzada. A farinha de soja integral Bob's Red Mill, por exemplo, não é isenta de glúten porque seu fornecedor não pode garantir que o produto esteja protegido contra contaminantes. Sua primeira tarefa, então, é revisar cuidadosamente o rótulo do produto para se certificar de que é seguro para cozinha sem glúten.

Artigos relacionados
  • Receita de panqueca sem glúten
  • Receita de brownie sem glúten
  • Pão De Banana Sem Glúten

Manipulação de Farinha de Soja

Como outras farinhas sem glúten, a farinha de soja tem uma textura leve e de grãos finos. A farinha de soja é feita de grãos de soja moídos que adiciona gordura ao produto de farinha. Uma porção de ¼ xícara contém 120 calorias, das quais pouco mais de 40% são derivadas de gordura. Isso pode ser uma consideração importante se você estiver tentando reduzir o teor de gordura em sua dieta.





o que dizer a alguém que perdeu um filho de repente

Normalmente, ela não é usada sozinha para assar e cozinhar, então você pode descobrir que suas receitas de farinha de soja contêm mais de um tipo de farinha sem glúten. No entanto, é rico em proteínas, por isso agrega valor nutricional a todos os seus pratos. Devido ao seu teor de gordura, você precisará armazenar a farinha de soja na geladeira para evitar que o produto fique rançoso.

O alto teor de gordura também significa que suas receitas podem dourar mais rapidamente. Você precisará ficar de olho em suas receitas enquanto elas assam. Apesar de seu teor de gordura, a farinha de soja não contém colesterol.



Eu sou receitas de farinha

Conhecer um pouco o manuseio da farinha de soja pode fornecer as informações necessárias para experimentá-la em suas receitas. Sua característica de dourar pode ser usada com vantagem em receitas que exigem métodos de cozimento em frituras. Você pode usar farinha de soja em suas receitas de massa para ajudar a reduzir a quantidade de gordura absorvida devido ao teor de gordura da soja. Uma frigideira quente irá dourar rapidamente a parte externa dos filés de peixe ou das costeletas de frango.

deixe os bons tempos rolarem a resposta

Você também pode usar farinha de soja em suas receitas de panqueca ou crepe para obter resultados semelhantes. Seu sabor de nozes proporcionará deliciosas nuances à sua receita sem adicionar muitos carboidratos. Você pode usar farinha de soja para reduzir o teor de carboidratos em seus alimentos favoritos, como:

  • Crostas de pizza
  • Pães
  • bolos
  • Biscoitos

Uma porção de uma xícara de farinha de soja contém apenas 32 gramas de carboidratos. Compare essa quantidade com os 88 gramas de carboidratos na farinha de trigo integral ou os 95 gramas na farinha branca.



Exemplos de Usos

Para aproveitar ao máximo as receitas de farinha de soja, você pode aproveitar suas qualidades. Por exemplo, você pode realçar o sabor de nozes torrando-as em uma frigideira seca antes de usá-las. A farinha de soja pode adicionar um sabor agradável às suas receitas de pão de sobremesa, como pão de banana ou pão de abobrinha.

Touro homem melhor par para casamento

Como muitas farinhas sem glúten, a farinha de soja é um bom agente espessante. Você pode usá-lo para engrossar um molho branco sem glúten ou outros molhos ou molhos. O teor de gordura vai dar um bom acabamento à sua receita que vai dar ao seu molho uma textura aveludada.

Você pode usar as propriedades exclusivas da farinha de soja para fazer uma mistura de farinha sem glúten para todos os fins. Você pode misturá-lo com farinhas mais pesadas, como a farinha de arroz integral, para clarear a densidade da farinha, ou combiná-lo com farinhas neutras, como a farinha de tapioca, para dar à sua mistura um sabor sutil de nozes.

Cozinha Saudável

Suas receitas à base de farinha de soja fornecerão opções mais saudáveis ​​para lanches e toda a sua culinária. Uma porção de ¼ xícara contém 20% da dose diária recomendada de proteína. Se você misturar farinha de soja com outras farinhas saudáveis, como quinua ou farinha de arroz integral, seus produtos assados ​​conterão uma excelente fonte de fibra alimentar.

Você pode substituir cerca de um terço da farinha regular por farinha de soja em suas receitas. A farinha de soja adiciona umidade à sua receita, então você pode facilmente substituir um ovo por 1 colher de sopa de farinha de soja e 1 colher de sopa de água.

Receitas com farinha de soja adicionam uma nova dimensão à sua culinária sem glúten que, por sua vez, fornece fibras e proteínas saudáveis ​​aos seus alimentos. Essas vantagens nutricionais são um dos muitos benefícios de explorar opções para assar e cozinhar sem glúten como parte de um estilo de vida sem glúten.

Calculadora Caloria