Soy Ginger Steak Bites são marinados com sabores de gengibre, alho e gergelim! As fatias são seladas em uma panela quente até ficarem douradas por fora e macias e suculentas no meio.
Estes podem ser servidos como aperitivo ou como refeição. Se você está procurando uma nova receita para impressionar os convidados, é isso!
Bifes Salgados
Adoramos esta receita porque o sabor é incrível .
O bife é selado em uma panela quente que leva apenas alguns minutos, então Rápido e fácil !
Além disso, é versátil - sirva-os como aperitivo ou como petiscos com um mergulho. Sirva-os com um lado de arroz frito e bok choy para uma refeição fácil.
Esta marinada é ótima para todos os bifes, perfeita na grelha (ou em uma panela conforme a receita abaixo) e ainda faz uma deliciosa marinada para espetos de carne .
Os ingredientes para as mordidas de bife são super fáceis de encontrar, você já deve tê-los à mão na cozinha!
Que bife usar
Escolha um bife bem marmoreado, tudo o que você ama na grelha ficará ótimo nesta receita. Os bifes de lombo ou lombo são os nossos favoritos porque são macios.
marinado
Esta marinada adiciona sabor, além de manter a carne mais macia (e ajudar na caramelização).
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- Misture os ingredientes da marinada e misture com pedaços de bife. Marinar pelo menos 30 minutos.
- Cozinhe pedaços de bife no óleo de acordo com a receita abaixo.
- Passe na manteiga e sirva.
- Escolha bons bifes.
- Marinar para dar sabor, mas não mais que 2 horas. A marinada de um bife macio pode torná-lo mole.
- Pré-aqueça a panela e verifique se está quente antes de cozinhar.
- Não mexa muito, deixe formar uma crosta antes de mexer.
- Não superlote a panela ou as mordidas não ficarão crocantes. Cozinhe em lotes.
- Não cozinhe demais. O bife pode (e deve) ficar rosado no meio.
- Bife Air Fryer - de frescos ou congelados
- Fajitas de bife grelhado – com uma marinada de lima-pimenta
- Tacos de bife fáceis - rápido e fácil
- Sanduíche de bife grelhado - servido na torrada de alho
- Filé de queijo - perfeito para o dia do jogo
- Picadas de bife de manteiga de alho - pronto em 20 minutos
- Bifes no Forno – suculentos e macios
- Bife de Alecrim e Batatas – feito no fogão
- ▢1 ½ libras Steak lombo, lombo de tira ou lombo
- ▢1 colher de sopa óleo vegetal
- ▢1 colher de sopa manteiga
- ▢3 cravo alho picado
- ▢dois colheres de sopa açúcar mascavo
- ▢dois colheres de sopa eu sou salgueiro
- ▢dois colheres de chá Ruivo fresco, picado
- ▢1 colher de sopa óleo vegetal
- ▢1 colher de chá suco de limão
- ▢½ colher de chá flocos de pimenta vermelha
- Junte os ingredientes da marinada. Corte o bife em pedaços pequenos e adicione à marinada.
- Leve à geladeira por 30 minutos ou até 2 horas. Retire da marinada deixando escorrer o excesso. (Descarte a marinada restante).
- Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione 1 colher de sopa de óleo vegetal.
- Adicione o bife em uma única camada e cozinhe 2-3 minutos sem mexer para obter uma crosta de um lado. Mexa e cozinhe mais 1 minuto. Não cozinhe demais.
- Retire do fogo, misture com a manteiga. Decore com sementes de gergelim e cebolinha verde, se desejar. Sirva imediatamente
Sou adiciona sal e profundidade.Alho e gengibre adicionar sabor.açúcar mascavo adiciona doçura e ajuda na caramelização.Suco de limão adiciona frescor e amacia.Flocos de pimenta adicione um pouco de calor (substitua o sriracha, se preferir).Como fazer mordidas de bife
Esta receita é tão fácil de preparar, mas quando se trata de sabor ela realmente entrega!
Dicas para bifes macios
Bife Mais Salgado
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5a partir de14votos RevisãoReceitaPicadas de bife de soja e gengibre
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar5 minutos Tempo de Marinar30 minutos Tempo totalQuatro cinco minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Essas mordidas de bife de gengibre e soja são suculentas, macias e cheias de sabor doce e saboroso!Ingredientes
marinado
Instruções
Notas de receita
Certifique-se de que o excesso de marinada tenha pingado do bife ou você não obterá uma crosta agradável. Cozinhe pedaços de bife em lotes, se necessário. Se a panela estiver superlotada, você não obterá uma boa crosta.Informação nutricional
Calorias:442,Carboidratos:8g,Proteína:35g,Gordura:30g,Gordura saturada:quinzeg,Colesterol:111mg,Sódio:622mg,Potássio:484mg,Fibra:1g,Açúcar:6g,Vitamina A:187IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:vinte e ummg,Ferro:3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Carne, Comida De Festa