Caçarola de frango com alcachofra de espinafre

Os Melhores Nomes Para Crianças

Caçarola de frango com alcachofra de espinafre é uma caçarola de queijo deliciosamente cremosa e uma que toda a família vai adorar.





Se você gostar Mergulho alcachofra de espinafre , você vai adorar esta caçarola de frango com alcachofra de espinafre. É basicamente peito de frango coberto com uma fabulosa mistura de espinafre e alcachofra e molho de queijo e assado até dourar e borbulhar.

A combinação de espinafres e alcachofras com frango nesta caçarola é tão boa que até as crianças vão adorar, e não terá de correr atrás delas para comer as suas verduras porque pode escondê-las facilmente debaixo de todo o queijo.





Caçarola cremosa de frango com alcachofra de espinafre direto do forno em uma assadeira branca

Experimentei esta receita algumas vezes antes de partilhá-la convosco. Meu problema com assado peito de frango é que o cozimento pode secá-lo às vezes, e pode ficar emborrachado, especialmente as sobras. Então, minha primeira tentativa foi assar esta receita sem molho, mas esperávamos melhores resultados. Claro que os sabores estavam todos lá, mas aquele peito de frango havia secado um pouco nas bordas e no dia seguinte não era bom o suficiente.



Então resolvi adicionar um molho cremoso de queijo bechamel à receita que deixa o frango bem suculento, e dá uma cremosidade maravilhosa ao prato. Existem quatro passos simples para esta receita – Enquanto você prepara tudo, deixe marinar o frango em um pouco de alho picado, flocos de pimenta e sal na assadeira. Enquanto o frango está marinando, fazemos uma mistura rápida de espinafre e alcachofra congelados e espalhamos sobre o frango. Em seguida, faça o molho de queijo, despeje sobre o frango e leve ao forno até que o frango esteja cozido.

Close-up de caçarola de frango alcachofra de espinafre em uma colher de servir

Por causa de todo esse molho de queijo cremoso, esta caçarola de frango com espinafre e alcachofra pode ser servida com purê de batatas ou arroz integral e se você quiser manter esse baixo teor de carboidratos, vá em frente e sirva com brócolis ou arroz de couve-flor .



Você pode usar coxas de frango em vez de peitos?

Absolutamente, as coxas de frango também funcionam muito bem nesta receita. O tempo de cozimento aumentará porque os peitos de frango cozinham mais rápido que as coxas de frango. Coxas de frango com alcachofra e espinafre seria uma opção muito saborosa!

Espinafre Congelado x Fresco

Espinafre congelado e fresco, ambos funcionam perfeitamente bem nesta receita. Se você tiver espinafre congelado disponível, é importante descongelá-lo completamente e espremer a água extra antes de adicioná-lo à receita. Se você tiver acesso a espinafre fresco, vá com ele, porque leva apenas um minuto para o espinafre murchar.

Closeup de um pedaço fatiado de frango alcachofra de espinafre em um prato com salada

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Esta caçarola cremosa de frango com alcachofra de espinafre é incrivelmente simples de fazer e satisfará todos os seus desejos pela sua receita favorita de molho de alcachofra de espinafre!

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Caçarola de frango com alcachofra de espinafre

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar40 minutos Tempo totalcinquenta minutos Porções4 pessoas AutorRicha Gupta Tem o mesmo sabor do seu molho favorito, a caçarola de frango com alcachofra e espinafre é uma receita de jantar fácil que se junta rapidamente!

Ingredientes

  • 4 peitos de frango
  • 1 colher de chá Flocos de pimenta
  • dois dentes de alho picado
  • 1 colher de chá sal dividido
  • dois colheres de sopa manteiga
  • 1 ½ colheres de sopa farinha para todos os fins
  • 1 copo leite inteiro
  • ½ copo Requeijão cremoso
  • 10 onças espinafre congelado descongelado
  • 6 onças corações de alcachofra ou quartos, picados grosseiramente
  • ¾ copo queijo mussarela Grato

Instruções

  • Adicione os peitos de frango, flocos de pimenta, alho picado e ½ colher de chá de sal em uma assadeira. Esfregue os temperos dos dois lados dos peitos de frango e arrume-os lado a lado na assadeira. Reserve para marinar. Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
  • Derreta a manteiga em uma panela e adicione a farinha. Em fogo médio, refogue a farinha por um minuto e adicione o leite lentamente, mexendo continuamente para garantir que não se formem grumos. Continue mexendo até o molho ferver e começar a engrossar. Bata o cream cheese e reserve.
  • Esprema o espinafre descongelado para remover qualquer excesso de água. Adicione o espinafre, os corações de alcachofra e a ½ colher de chá de sal restante em uma tigela e misture bem.
  • Espalhe a mistura de alcachofra de espinafre em cima de cada peito de frango, despeje o molho por toda parte e leve ao forno por 35 minutos. Na marca de 25 minutos, polvilhe mussarela sobre o frango e coloque-o de volta no forno pelos próximos 10 minutos. Servir quente.

Informação nutricional

Calorias:553,Carboidratos:12g,Proteína:61g,Gordura:27g,Gordura saturada:onzeg,Colesterol:200mg,Sódio:1390mg,Potássio:1233mg,Fibra:3g,Açúcar:5g,Vitamina A:9710IU,Vitamina C:16mg,Cálcio:414mg,Ferro:2.9mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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