Pão achatado macio recheado com molho cremoso de espinafre e alcachofra e enrolado em cata-ventos do tamanho de uma mordida.
Este aperitivo fácil é o complemento perfeito para sua próxima festa, reunião de família ou almoço!
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Estou muito animado por ter feito parceria com a Flatout Flatbread® para trazer a você esta receita fácil de aperitivo.
Os cata-ventos de alcachofra de espinafre contêm os deliciosos sabores do molho de espinafre, tudo enrolado em uma pequena mordida!
O molho de alcachofra de espinafre é provavelmente um dos meus aperitivos favoritos de todos os tempos… molho quente , como um mergulho frio ou mesmo como um Molho de espinafre e alcachofra assado em uma tigela de pão .
Independentemente de como é servido, sempre parece ser o aperitivo que todo mundo gosta! Combinar esses mesmos sabores deliciosos em um cata-vento fácil de fazer é a receita perfeita de potluck!
O segredo para esses saborosos redemoinhos é prepará-los com bastante antecedência para que a camada cremosa fique firme o suficiente para fatiar.
Se você estiver com pressa e precisar deles imediatamente, eles ainda são deliciosos, mas certifique-se de usar uma faca bem afiada para que a mistura de espinafre não esmague.
Eu uso espinafre picado congelado nesses cata-ventos, se você tiver fresco à mão, pode substituí-lo nesta receita usando o método abaixo!
Como substituir espinafre fresco por espinafre congelado
Como muitos mergulhos, esta receita começa com um pacote de espinafre picado congelado, descongelado e espremido. Espinafre picado congelado é conveniente e barato, mas você pode facilmente substituir espinafre fresco por espinafre congelado.
Você vai precisar de apenas um ingrediente… 1 quilo de espinafre fresco. Isso vai parecer muito espinafre, mas não se preocupe, reduz para aproximadamente 1 ¼ xícaras.
Como preparar espinafre fresco para mergulhos
- Remova quaisquer hastes longas ou duras.
- Coloque o espinafre fresco em uma panela grande antiaderente em fogo médio alto. Cozinhe, mexendo ocasionalmente até que o espinafre esteja cozido (3-4 minutos).
- Esfrie um pouco. Coloque o espinafre em uma tábua de corte e pique.
- Usando as mãos, esprema o máximo de líquido possível do espinafre. Separe (ou afofe) e use conforme indicado na sua receita.
Este é um ótimo método para usar espinafre fresco em vez de congelado, mas também é ótimo se o espinafre estiver pronto para expirar. Basta seguir as instruções acima e congelar o espinafre cozido e resfriado em um saco de congelação para uso futuro.
Ok, de volta a esses roll-ups incríveis!!
eu realmente amo cata-ventos e não há nada que eu ame melhor para embrulhar esses suculentos petiscos em espiral do que Pão achatado !
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Eles são tão macios, mas se unem perfeitamente sem rachar, o que os torna a escolha ideal para enrolar esses cata-ventos.
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Para embrulhar estes eu uso ou Pães achatados originais ou leve, no entanto, qualquer um dos wraps Flatout funcionaria perfeitamente nesta receita.
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Enquanto estes cata-ventos de alcachofra de espinafre são perfeitamente coordenados por cores para festas de Natal, eles são super em qualquer época do ano ou em qualquer ocasião!
De festas de Halloween a lanches no Super Bowl e brunch de domingo, essas rodas torcidas são perfeitas para beliscar a qualquer momento!
Cata-ventos de alcachofra de espinafre
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar0 minutos Tempo totalquinze minutos Porções36 roll-ups Autor Holly Nilsson Tender Flatout Flatbread recheado com molho cremoso de espinafre e alcachofra e enrolado em cata-ventos do tamanho de uma mordida.Ingredientes
- ▢1 pacote Flatout Flatbread normal ou leve
Recheio de alcachofra de espinafre
- ▢1 pacote de queijo creme amolecido (8 onças)
- ▢¼ copo maionese
- ▢¼ copo nata
- ▢¼ copo queijo parmesão trincado
- ▢1 pacote de mistura de sopa de legumes seca
- ▢¼ copo pimentos picado e escorrido
- ▢3 cebolas verdes picado
- ▢1 pacote espinafre picado congelado descongelado drenado e espremido a seco (10 onças)
- ▢1 posso corações de alcachofra água embalada, 13-14 onças
Instruções
- Com uma batedeira no meio, misture o cream cheese, a maionese e o creme de leite até ficar fofo.
- Misture os ingredientes restantes do mergulho.
- Divida o recheio igualmente por 6 pães achatados e espalhe uniformemente deixando uma borda de 1 '.
- Enrole delicadamente cada pão achatado, estilo rocambole. Embrulhe cada rolo em filme plástico e leve à geladeira por até 24 horas.
- Depois de frio, corte cada rolo em 6 fatias.
Informação nutricional
Calorias:vinte e um,Gordura:1g,Colesterol:1mg,Sódio:33mg,Potássio:8mg,Vitamina A:75IU,Vitamina C:1,6mg,Cálcio:12mg,Ferro:0,1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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