Cata-ventos de alcachofra de espinafre

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Pão achatado macio recheado com molho cremoso de espinafre e alcachofra e enrolado em cata-ventos do tamanho de uma mordida.





Este aperitivo fácil é o complemento perfeito para sua próxima festa, reunião de família ou almoço!

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Pinwheels de alcachofra de espinafre com cebola verde





Estou muito animado por ter feito parceria com a Flatout Flatbread® para trazer a você esta receita fácil de aperitivo.

Os cata-ventos de alcachofra de espinafre contêm os deliciosos sabores do molho de espinafre, tudo enrolado em uma pequena mordida!



O molho de alcachofra de espinafre é provavelmente um dos meus aperitivos favoritos de todos os tempos… molho quente , como um mergulho frio ou mesmo como um Molho de espinafre e alcachofra assado em uma tigela de pão .

Independentemente de como é servido, sempre parece ser o aperitivo que todo mundo gosta! Combinar esses mesmos sabores deliciosos em um cata-vento fácil de fazer é a receita perfeita de potluck!
Pinwheels de alcachofra de espinafre sendo enrolados

O segredo para esses saborosos redemoinhos é prepará-los com bastante antecedência para que a camada cremosa fique firme o suficiente para fatiar.



Se você estiver com pressa e precisar deles imediatamente, eles ainda são deliciosos, mas certifique-se de usar uma faca bem afiada para que a mistura de espinafre não esmague.

Eu uso espinafre picado congelado nesses cata-ventos, se você tiver fresco à mão, pode substituí-lo nesta receita usando o método abaixo!

Como substituir espinafre fresco por espinafre congelado

Como muitos mergulhos, esta receita começa com um pacote de espinafre picado congelado, descongelado e espremido. Espinafre picado congelado é conveniente e barato, mas você pode facilmente substituir espinafre fresco por espinafre congelado.

Você vai precisar de apenas um ingrediente… 1 quilo de espinafre fresco. Isso vai parecer muito espinafre, mas não se preocupe, reduz para aproximadamente 1 ¼ xícaras.

Como preparar espinafre fresco para mergulhos

  • Remova quaisquer hastes longas ou duras.
  • Coloque o espinafre fresco em uma panela grande antiaderente em fogo médio alto. Cozinhe, mexendo ocasionalmente até que o espinafre esteja cozido (3-4 minutos).
  • Esfrie um pouco. Coloque o espinafre em uma tábua de corte e pique.
  • Usando as mãos, esprema o máximo de líquido possível do espinafre. Separe (ou afofe) e use conforme indicado na sua receita.

Este é um ótimo método para usar espinafre fresco em vez de congelado, mas também é ótimo se o espinafre estiver pronto para expirar. Basta seguir as instruções acima e congelar o espinafre cozido e resfriado em um saco de congelação para uso futuro.
Ok, de volta a esses roll-ups incríveis!!

eu realmente amo cata-ventos e não há nada que eu ame melhor para embrulhar esses suculentos petiscos em espiral do que Pão achatado !

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Eles são tão macios, mas se unem perfeitamente sem rachar, o que os torna a escolha ideal para enrolar esses cata-ventos.

Achar Flatout perto de você aqui !

pão achatado no pacote

Para embrulhar estes eu uso ou Pães achatados originais ou leve, no entanto, qualquer um dos wraps Flatout funcionaria perfeitamente nesta receita.

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Enquanto estes cata-ventos de alcachofra de espinafre são perfeitamente coordenados por cores para festas de Natal, eles são super em qualquer época do ano ou em qualquer ocasião!

De festas de Halloween a lanches no Super Bowl e brunch de domingo, essas rodas torcidas são perfeitas para beliscar a qualquer momento!

Pinwheels de alcachofra de espinafre com cebola verde 4.6a partir de5votos RevisãoReceita

Cata-ventos de alcachofra de espinafre

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar0 minutos Tempo totalquinze minutos Porções36 roll-ups Autor Holly Nilsson Tender Flatout Flatbread recheado com molho cremoso de espinafre e alcachofra e enrolado em cata-ventos do tamanho de uma mordida.

Ingredientes

  • 1 pacote Flatout Flatbread normal ou leve

Recheio de alcachofra de espinafre

  • 1 pacote de queijo creme amolecido (8 onças)
  • ¼ copo maionese
  • ¼ copo nata
  • ¼ copo queijo parmesão trincado
  • 1 pacote de mistura de sopa de legumes seca
  • ¼ copo pimentos picado e escorrido
  • 3 cebolas verdes picado
  • 1 pacote espinafre picado congelado descongelado drenado e espremido a seco (10 onças)
  • 1 posso corações de alcachofra água embalada, 13-14 onças

Instruções

  • Com uma batedeira no meio, misture o cream cheese, a maionese e o creme de leite até ficar fofo.
  • Misture os ingredientes restantes do mergulho.
  • Divida o recheio igualmente por 6 pães achatados e espalhe uniformemente deixando uma borda de 1 '.
  • Enrole delicadamente cada pão achatado, estilo rocambole. Embrulhe cada rolo em filme plástico e leve à geladeira por até 24 horas.
  • Depois de frio, corte cada rolo em 6 fatias.

Informação nutricional

Calorias:vinte e um,Gordura:1g,Colesterol:1mg,Sódio:33mg,Potássio:8mg,Vitamina A:75IU,Vitamina C:1,6mg,Cálcio:12mg,Ferro:0,1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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