Frango Bourbon Pegajoso

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Sticky Bourbon Chicken é muito melhor do que take-out e fácil de fazer em casa!

O frango macio é revestido com um molho inconfundivelmente picante e irresistivelmente adocicado, para uma receita imitadora que sua família vai adorar!

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Receita sem falhas

Esta receita de frango bourbon é um favorito infalível e perfeito quando você deseja comida para viagem em casa. O molho é simples e rápido, ótimo para noites movimentadas da semana!

Então, o que é Frango Bourbon? Este prato tem o nome da famosa Bourbon Street, na Louisiana, onde se diz que o prato foi criado pela primeira vez.

É um fácil receita de refogado e um que você provavelmente já viu em sua praça de alimentação local no shopping, mas realmente, o melhor frango com bourbon é feito em casa!

Ingredientes

MOLHO DE FRANGO BOURBON O molho é um pouco doce e tem grande sabor. Os ingredientes incluem molho de soja, açúcar mascavo, gengibre, alho e um pouco de uísque bourbon! (Todo o álcool queima no processo de cozimento, mas tenho algumas idéias de substituição abaixo, se você precisar).

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FRANGO Esta receita usa coxas de frango para torná-lo mais suculento e macio. Você pode usar peito de frango se preferir, mas acho as coxas mais suculentas e com mais sabor.

GUARNIÇÃO, ENFEITE, ADORNO Decoramos com um pouco de cebolinha e/ou sementes de gergelim. Adicione seus favoritos, incluindo chilis ou coentro!

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Como fazer Frango Bourbon

Este delicioso prato de frango é um daqueles favoritos fáceis e infalíveis para fazer em uma noite de semana!

1. Pique o frango e doure em uma frigideira.
2. Bata a marinada e adicione ao frango (por receita abaixo).
3. Adicione a mistura de amido de milho e cozinhe até engrossar.

Voilá! Tão fácil! Decore com cebolinha verde e sirva arroz . Embora esta seja uma receita de fogão, você também pode fazer frango bourbon de fogão lento !

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O que posso substituir por Bourbon?

É fácil comprar uma garrafa de bourbon em miniatura muito barata ou apenas manter algumas no armário. Você pode substituir quase qualquer uísque nesta receita. Se você preferir pular o bourbon, nós o cobrimos.

• Use 1/4 xícara de suco de laranja
• 1/2 colher de chá de extrato de baunilha diluído em 1/4 xícara de água
• 1/8 xícara de vinagre de maçã misturado com 1/8 xícara de suco de maçã.

Qualquer uma dessas substituições mudará o sabor, então não será exatamente como um clássico Bourbon Chicken, mas será delicioso!

Dicas para o sucesso

• Se o tempo permitir, congelar o frango por 20 minutos antes de cortar. Isso facilita a tarefa.
Preparaçãotodos os ingredientes e misture o molho com antecedência, este prato fica pronto rapidamente.
• Usar fresco gengibre e alho para o melhor sabor. Adicione mais flocos de pimenta para mais calor.
• Cozinhe o frango em pequenos lotes . Demora um pouco mais de tempo, mas você obterá um marrom melhor.
• Ferver com o molho ajuda a cozinhar o álcool e cozinhar o frango por toda parte.
Vinagre de arroze Vinagre de Vinho de Arroz são os mesmos e ambos funcionam nesta receita. Não use vinagre de arroz temperado nesta receita.

Sobras

O Frango Bourbon pode ser facilmente armazenado na geladeira por 3-4 dias ou congelado por até um mês! Certifique-se de armazenar em um recipiente hermético ou saco com zíper com a data.

Retirada em Casa!

• Frango Frito de Caju - prato simples e saboroso
• frango com limão - 4 ingredientes molho
• Chow-mein de frango - melhor que take away
• Frango agridoce - deliciosamente doce e azedo
• Frango e brócolis salteados
• Frango Teriyaki - pronto em menos de 30 minutos

Você amou este frango bourbon fácil ? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!

Frango Bourbon Pegajoso

Ingredientes

• ▢dois libras coxa de frango desossado sem pele
• ▢dois colheres de sopa azeite
• ▢¼ copo molho de soja com baixo teor de sódio
• ▢¼ copo bourbon
• ▢¼ copo suco de maçã
• ▢¼ copo Açúcar mascavo
• ▢1 colher de sopa alho fresco Grato
• ▢1 colher de sopa gengibre fresco Grato
• ▢1 colher de sopa vinagre de arroz
• ▢½ colher de chá flocos de pimenta vermelha
• ▢¼ copo agua
• ▢1 colher de sopa amido de milho
• ▢1 colher de sopa água fria
• ▢dois cebolas verdes fatias finas, apenas tops verdes

Instruções

• Apare qualquer gordura extra nas coxas de frango e corte em pedaços de 1 polegada.
• Em uma tigela de tamanho médio, misture o molho de soja, bourbon, suco de maçã, açúcar mascavo escuro, alho ralado, gengibre ralado, vinagre de vinho de arroz, flocos de pimenta vermelha e água.
• Aqueça o azeite em fogo médio-alto e cozinhe em lotes até dourar e principalmente cozido.
• Despeje a mistura de molho na frigideira com o frango e cozinhe por 15 minutos. Isso ajudará a cozinhar o álcool no bourbon e cozinhar totalmente o frango.
• Em uma tigela pequena misture o amido de milho e a água fria. Adicione à mistura e cozinhe até o molho engrossar e cobrir totalmente o frango.
• Junte a cebola verde e sirva sobre o arroz.

Notas de receita

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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