Adoramos esta deliciosa caçarola de fogão de queijo! A parte boa é que é rápido de fazer e não preciso usar o forno!
Adoro fazer caçarolas e especialmente aquelas em que não há necessidade de creme de cogumelos ou sopas condensadas! Dependendo da marca de hashbrowns, suas batatas podem absorver mais da mistura de leite. Se isso acontecer, basta adicionar um pouco de leite extra para obter a consistência cremosa desejada! Eu costumo usar um cheddar forte para esta receita, mas realmente, qualquer tipo de queijo funcionaria!
Isso faz um ótimo acompanhamento para o jantar ou café da manhã!
5a partir de4votos RevisãoReceita Caçarola de Hashbrown Top Fogão
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo total25 minutos Porções6 Autor Holly Nilsson Adoramos esta deliciosa caçarola de fogão de queijo! A parte boa é que é rápido de fazer e não preciso usar o forno!Ingredientes
- ▢dois colheres de sopa azeite
- ▢6 xícaras batatas fritas congeladas em cubos
- ▢½ cebola em cubos
- ▢dois cravo alho fresco picado
- ▢1 ½ colheres de chá salsinha picado
- ▢½ colher de chá mostarda seca
- ▢sal e pimenta a gosto
- ▢1 ½ colheres de sopa farinha de trigo
- ▢1 ½ xícaras leite
- ▢½ copo nata
- ▢dois xícaras cheddar afiado dividido
Instruções
- Aqueça o azeite de oliva em uma panela grande em fogo médio alto.
- Acrescente as batatas fritas, a cebola e o alho. Mexa de vez em quando até a cebola ficar macia e as batatas fritas descongeladas e levemente douradas.
- Adicione a farinha, mostarda seca, salsa, sal e pimenta. Cozinhe mais 2 minutos.
- Despeje o leite e mexa até engrossar. Adicione o creme de leite e mexa apenas até ficar quente (não deixe ferver ou o creme de leite pode talhar). Retire do fogo e misture 1 xícara de queijo cheddar apenas até derreter.
- Cubra com o queijo restante. Para derreter o queijo, cubra com uma tampa por 3-4 minutos ou grelhe por 2-3 minutos.
Informação nutricional
Calorias:439,Carboidratos:43g,Proteína:16g,Gordura:22g,Gordura saturada:onzeg,Colesterol:52mg,Sódio:322mg,Potássio:764mg,Fibra:3g,Açúcar:4g,Vitamina A:615IU,Vitamina C:18,4mg,Cálcio:391mg,Ferro:2.4mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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