Cheesecake de morango (sem assar)

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Easy Strawberry Cheesecake Pie é uma das nossas sobremesas favoritas de verão sem assar!





Esta sobremesa começa com um bolo de queijo rico e cremoso sem assar em uma crosta de biscoito de graham. Morangos frescos são jogados em um esmalte caseiro simples com uma pitada de limão e empilhados no alto da camada de cheesecake.

O resultado é uma torta de cheesecake de morango tão deliciosa que sua família vai implorar por mais!





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Foto aérea de torta de cheesecake de morango com uma pequena tigela de morangos ao lado

© SpendWithPennies.com



Por que o cheesecake de morango é melhor como não assar

Morangos frescos (e pêssegos) são uma das minhas partes favoritas do verão. As bagas são o meu lanche preferido durante todo o ano, mas ainda mais no verão, quando estão na estação e frescas e maduras.

Quando como sobremesa, na maioria das vezes é cheesecake (chocolate é minha segunda escolha). Eu amo uma boa receita de cheesecake rica e fácil e isso definitivamente se encaixa na conta! Para ficar ainda melhor, esta receita é completamente no bake e delicioso (acho que já fiz um milhão de vezes).



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Eu fiz cheesecake de morango assado e morango cupcakes de cheesecake mas isso é ainda mais fácil porque não é necessário forno. Qualquer receita que não requer cozimento ainda pode produzir uma sobremesa tão rica e saborosa é um duplo polegar para cima no meu livro. Como os morangos não são assados, você pode sentir o sabor fresco e suculento do verão.

Pedaço de torta de cheesecake de morango em um prato com uma torta inteira em uma assadeira atrás dela

Como fazer esmalte para morangos

Depois de aprender a fazer um esmalte para morangos frescos, você não apenas o colocará no cheesecake, mas também em bolos e pudins!

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Morangos vitrificados são versáteis (e você pode adicionar outras frutas a esta mistura, se quiser) e são perfeitos para cobrir ninharias, parfaits e em cima do meu Torta de morangos e creme . Adoro a doçura de um molho ou esmalte, mas também gosto de poder provar o sabor fresco dos morangos de verão nesta sobremesa.

Não só isso, mas adicionar o esmalte torna esta sobremesa TÃO bonita, as bagas apenas brilham e brilham!

Fatia de torta de cheesecake de morango em um prato branco com uma mordida

Se você está procurando a sobremesa perfeita sem assar, não procure mais! Esta torta de cheesecake de morango é simplesmente deliciosa e praticamente todo mundo ADORA!

REPIN esta receita para salvá-lo para mais tarde!

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Cheesecake de morango (sem assar)

Tempo de preparação25 minutos Hora de cozinhar3 minutos Tempo total28 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Easy Strawberry Cheesecake Pie é uma das nossas sobremesas favoritas de verão sem assar! Cheesecake rico e cremoso é empilhado com morangos de verão vitrificados e uma pitada de limão.

Ingredientes

  • 1 crosta de graham preparada
  • 8 onças Requeijão cremoso
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 colher de chá raspas de limão
  • ¼ copo açúcar
  • ½ copo creme de leite

COBERTURA DE MORANGO

  • 4 xícaras morangos lavado e cortado ao meio
  • ¼ copo açúcar
  • ½ copo agua
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 3 colheres de sopa gelatina de morango
  • dois colheres de sopa amido de milho

Instruções

  • Em uma tigela grande, misture o cream cheese, o suco de limão, as raspas de limão e o açúcar até ficar fofo.
  • Em uma tigela média, bata o creme de leite até formar picos firmes. Dobre o chantilly na mistura de cream cheese e espalhe em uma crosta de graham. Refrigerar 2 horas.
  • Em uma panela pequena, misture todos os ingredientes da cobertura, exceto os morangos. Leve ao fogo médio e deixe borbulhar por 1 minuto. Despeje sobre os morangos e misture. Disponha os morangos sobre o cream cheese e leve à geladeira por pelo menos 4 horas.

Informação nutricional

Calorias:344,Carboidratos:37g,Proteína:3g,Gordura:vinteg,Gordura saturada:9g,Colesterol:51mg,Sódio:210mg,Potássio:184mg,Fibra:1g,Açúcar:23g,Vitamina A:610IU,Vitamina C:44.1mg,Cálcio:55mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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