Szechuan Green Beans são crocantes, picantes e cheios de sabor picante e definitivamente meu vegetal favorito em um menu para viagem! O feijão verde é frito crocante com alho e um molho simples.
Estes feijões verdes deliciosamente crocantes e picantes são fáceis de fazer em cerca de 15 minutos!
Feijão verde Szechuan picante
Adoramos estes Szechuan Green Beans porque são o complemento perfeito para quase qualquer refeição.
Coma-os quentes ou frios, sobre um prato de arroz ou salteados cozinhados com tofu, frango , ou carne de porco ou carne moída.
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Ingredientes e Variações
VAGEM Fresco do jardim ou do mercado local é a minha primeira escolha. Congelado funcionará nesta receita também.
TEMPEROS Aqui, refogamos brevemente o feijão verde em óleo, alho e gengibre. Misture um pouco de molho de soja, pasta de pimenta de alho e um pouco de óleo de gergelim antes de servir.
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VARIAÇÕES Muito picante? Simplesmente diminua a quantidade de Sambal. Adoce se quiser, adicione duas colheres de chá de açúcar mascavo!
Informações do ingrediente: Sambal Oelek
Sambal é uma pasta de pimenta vermelha brilhante e picante que pode ser encontrada na seção de alimentos asiáticos do supermercado.
Dá um sabor distintamente quente e de alho às receitas e um pouco vai longe! Procure-o em recipientes pequenos e transparentes que tenham uma tampa de rosca verde brilhante. Sambal dura cerca de 6 meses na geladeira.
Não tenha vergonha de experimentar! Sambal é ótimo em ovos ou em arroz frito . Pode ser assado em pão de milho e até mexeu em um sopa !
Como fazer feijão verde picante
Szechuan Green Beans são super fáceis de fazer na sua própria cozinha! Cozinhe o feijão em alta temperatura para dar uma cor agradável sem cozinhá-lo demais.
- Limpe e apare o feijão verde. Seque-os com uma toalha de papel ou um pano de prato limpo.
- Refogue o feijão verde no óleo de acordo com as instruções da receita abaixo.
- Adicione o alho e o gengibre por cerca de 30 segundos e, em seguida, adicione os ingredientes restantes. O feijão deve estar macio e crocante e o molho um pouco espesso.
TIPO PRO: Para um molho mais espesso, retire o feijão verde e deixe o molho cozinhar até atingir a espessura desejada. Isso é chamado de redução de molho.
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Além de servir feijão verde de Szechuan como aperitivo, gostamos de combiná-lo com Coxas de Frango Teriyaki , ao lado de um Refogado de Porco , ou um Refogado de camarão . As possibilidades são infinitas!
Favoritos caseiros
- Picadas de bife de soja e gengibre - macio e suculento
- Frango pegajoso com mel - pronto em 25 minutos
- Camarão Kung Pao
- Chow Mein Caseiro Fácil - com molho caseiro
- Frango com gergelim - um favorito da família
Sua família amou esses feijões verdes picantes? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!
5a partir dequinzevotos RevisãoReceitaFeijão Verde Szechuan
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo totalquinze minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Estes feijões verdes picantes de Szechuan são o complemento perfeito para qualquer refeição!Ingredientes
- ▢1 libra Vagem
- ▢dois colheres de sopa óleo vegetal
- ▢dois cravo alho picado
- ▢1 colher de chá gengibre fresco picado
- ▢dois colheres de sopa eu sou salgueiro
- ▢1 colher de sopa pasta de pimenta de alho ou Sambal Oelek ou mais a gosto
- ▢½ colher de chá óleo de gergelim
Instruções
- Lave e apare o feijão verde. Seque.
- Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o feijão verde e refogue por 3-4 minutos.
- Adicione o alho e o gengibre, cozinhe por 30 segundos ou até perfumado. Misture os ingredientes restantes e cozinhe por 3 minutos ou até que os grãos estejam macios e crocantes e o molho esteja ligeiramente espesso
Informação nutricional
Calorias:108,Carboidratos:9g,Proteína:3g,Gordura:8g,Gordura saturada:6g,Sódio:510mg,Potássio:258mg,Fibra:3g,Açúcar:4g,Vitamina A:782IU,Vitamina C:14mg,Cálcio:Quatro cincomg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Acompanhamento ComidaAmericana, Asiática© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .