Feijão Verde Szechuan

Szechuan Green Beans são crocantes, picantes e cheios de sabor picante e definitivamente meu vegetal favorito em um menu para viagem! O feijão verde é frito crocante com alho e um molho simples.




Estes feijões verdes deliciosamente crocantes e picantes são fáceis de fazer em cerca de 15 minutos!



vista superior do feijão verde de Szechuan





Feijão verde Szechuan picante

Adoramos estes Szechuan Green Beans porque são o complemento perfeito para quase qualquer refeição.

Coma-os quentes ou frios, sobre um prato de arroz ou salteados cozinhados com tofu, frango , ou carne de porco ou carne moída.



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Ingredientes e Variações

VAGEM Fresco do jardim ou do mercado local é a minha primeira escolha. Congelado funcionará nesta receita também.

TEMPEROS Aqui, refogamos brevemente o feijão verde em óleo, alho e gengibre. Misture um pouco de molho de soja, pasta de pimenta de alho e um pouco de óleo de gergelim antes de servir.



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VARIAÇÕES Muito picante? Simplesmente diminua a quantidade de Sambal. Adoce se quiser, adicione duas colheres de chá de açúcar mascavo!



Informações do ingrediente: Sambal Oelek

Sambal é uma pasta de pimenta vermelha brilhante e picante que pode ser encontrada na seção de alimentos asiáticos do supermercado.

Dá um sabor distintamente quente e de alho às receitas e um pouco vai longe! Procure-o em recipientes pequenos e transparentes que tenham uma tampa de rosca verde brilhante. Sambal dura cerca de 6 meses na geladeira.

Não tenha vergonha de experimentar! Sambal é ótimo em ovos ou em arroz frito . Pode ser assado em pão de milho e até mexeu em um sopa !

derramando molho no feijão verde de Szechuan

Como fazer feijão verde picante

Szechuan Green Beans são super fáceis de fazer na sua própria cozinha! Cozinhe o feijão em alta temperatura para dar uma cor agradável sem cozinhá-lo demais.

  1. Limpe e apare o feijão verde. Seque-os com uma toalha de papel ou um pano de prato limpo.
  2. Refogue o feijão verde no óleo de acordo com as instruções da receita abaixo.
  3. Adicione o alho e o gengibre por cerca de 30 segundos e, em seguida, adicione os ingredientes restantes. O feijão deve estar macio e crocante e o molho um pouco espesso.

TIPO PRO: Para um molho mais espesso, retire o feijão verde e deixe o molho cozinhar até atingir a espessura desejada. Isso é chamado de redução de molho.

Feijão verde de Szechuan cozinhando na panela

tipos de samambaias e seus nomes

Além de servir feijão verde de Szechuan como aperitivo, gostamos de combiná-lo com Coxas de Frango Teriyaki , ao lado de um Refogado de Porco , ou um Refogado de camarão . As possibilidades são infinitas!

Favoritos caseiros

Sua família amou esses feijões verdes picantes? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!

Feijão verde de Szechuan empilhado em um prato branco 5a partir dequinzevotos RevisãoReceita

Feijão Verde Szechuan

Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo totalquinze minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Estes feijões verdes picantes de Szechuan são o complemento perfeito para qualquer refeição!

Ingredientes

  • 1 libra Vagem
  • dois colheres de sopa óleo vegetal
  • dois cravo alho picado
  • 1 colher de chá gengibre fresco picado
  • dois colheres de sopa eu sou salgueiro
  • 1 colher de sopa pasta de pimenta de alho ou Sambal Oelek ou mais a gosto
  • ½ colher de chá óleo de gergelim

Instruções

  • Lave e apare o feijão verde. Seque.
  • Aqueça o óleo em uma frigideira em fogo médio-alto. Adicione o feijão verde e refogue por 3-4 minutos.
  • Adicione o alho e o gengibre, cozinhe por 30 segundos ou até perfumado. Misture os ingredientes restantes e cozinhe por 3 minutos ou até que os grãos estejam macios e crocantes e o molho esteja ligeiramente espesso

Informação nutricional

Calorias:108,Carboidratos:9g,Proteína:3g,Gordura:8g,Gordura saturada:6g,Sódio:510mg,Potássio:258mg,Fibra:3g,Açúcar:4g,Vitamina A:782IU,Vitamina C:14mg,Cálcio:Quatro cincomg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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