O Molho de Tahini é definitivamente um vencedor para todos os fins na cozinha, com sabor de nozes e delicioso!
Este molho é super leve, super saboroso e é tão cremoso. Pode ser servido como molho para giroscópios ou falafels , ou mesmo como um mergulho para legumes ou almôndegas gregas !
perguntas a fazer para manter uma conversa por texto
O que é Tahine?
Tahini é uma pasta feita de sementes de gergelim trituradas. Com um pouco de suco de limão, alho , azeite e água, cria o molho, molho ou molho perfeito!
É um ingrediente de Húmus e Baba Ganoush e é incrível com falafel ou espetinhos . Eu definitivamente poderia mergulhar pitas nele o dia todo também!
quanto tempo as drogas permanecem no sistema do feto
Como fazer molho de tahine
É super fácil fazer seu próprio tahine caseiro!
- Amasse o alho e o sal em uma pasta fina.
- Bata os ingredientes restantes (exceto a água) para incorporar.
- Adicione água, um pouco de cada vez, até atingir a consistência desejada.
Misture coentro ou salsa antes de servir!
Se você notar que seu tahine não é liso ou tem textura granulada (imagem abaixo), você precisa adicione mais água um pouco de cada vez para alisá-lo. Para fazer o molho, adicione mais água até atingir a consistência desejada.
quando um livro se torna de domínio público
Com o que comer
Normalmente, você vê o tahine como um molho nos menus do Oriente Médio, mas também é ótimo em outros alimentos. Aqui estão algumas receitas para você se inspirar para experimentar o tahine!
- Experimente como um mergulho com frango Souvlaki .
- Tahini é perfeito em um prato vegetariano ou usado como um sanduíche ou hambúrguer propagação!
- E, claro, vai muito bem com falafel !
Quanto tempo isso dura?
Tahine caseiro vai durar cerca de 2-3 dias na geladeira em uma garrafa ou recipiente hermético. Se armazenado por mais tempo, existe o risco de que o alho, que tem acidez extremamente baixa, produza botulismo, uma toxina grave. Ele vai separar como Caseiros da manteiga de amendoim faz, então certifique-se de agitar o recipiente ou misturá-lo antes de usá-lo.
Mais molhos e molhos deliciosos
- Homus caseiro - mergulho simples e fácil!
- Molho cremoso de alcachofra - Mergulho de 5 minutos
- Fácil Baba Ganoush – creme leve e cremoso
- Molho Tzatziki – molho de iogurte com pepino
- Molho de endro picante – cheio de sabor!
- Molho Chimichurri – carregado com ervas frescas e especiarias
Gostou desse Molho de Tahine? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!
5a partir de5votos RevisãoReceita Molho de Tahine
Tempo de preparação5 minutos Hora de cozinhar5 minutos Tempo total10 minutos Porções10 porções Autor Holly Nilsson O Molho de Tahini Caseiro é cremoso e cheio de sabor! Use como molho, molho ou molho.Ingredientes
- ▢1 dente de alho alho picado
- ▢½ colher de chá sal kosher
- ▢½ copo tahine
- ▢3 colheres de sopa azeite
- ▢½ limão espremido (cerca de 2 colheres de sopa)
- ▢água fria conforme necessário até 2-4 colheres de sopa
- ▢coentro/salsinha a gosto cerca de uma colher de sopa, opcional
Instruções
- Coloque o alho em uma tábua de corte com sal. Usando um garfo, amasse até obter uma pasta fina.
- Adicione a pasta de alho, tahine, azeite e suco de limão em uma tigela. Bata até ficar homogêneo.
- Adicione água conforme necessário para atingir a consistência desejada.
- Misture um coentro / salsa se estiver usando.
Notas de receita
Se você perceber que seu tahine não é liso ou tem textura granulada, você precisa adicione mais água um pouco de cada vez para alisá-lo. Para fazer o molho, adicione mais água até atingir a consistência desejada. Tahine caseiro vai durar cerca de 2-3 dias na geladeira em uma garrafa ou recipiente hermético. Se armazenado por mais tempo, existe o risco de que o alho, que tem acidez extremamente baixa, produza botulismo, uma toxina grave.Informação nutricional
Calorias:110,Carboidratos:3g,Proteína:doisg,Gordura:onzeg,Gordura saturada:1g,Sódio:121mg,Potássio:63mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:8IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:18mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoMolho, Molho, Molho ComidaOriente médio© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .
