Dicas para refeições sem glúten no McDonalds

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As batatas fritas do McDonalds não são mais sem glúten

Comer sem glúten no McDonald's é mais fácil do que em muitos outros restaurantes de fast food. Ingredientes do produto e informações nutricionais são facilmente acessíveis e os métodos de produção são padronizados. Isso torna o McDonald's uma das opções mais seguras, se você precisar de uma refeição rápida quando estiver fora de seu ambiente conhecido. Ter opções sem glúten em mente antes de sair para comer tornará sua experiência agradável e tranquila.





Conheça os ingredientes

Ao mesmo tempo, o McDonald's publicou uma lista de opções de menu sem glúten que permitia aos consumidores avaliar convenientemente quais itens de menu eram adequados para suas necessidades dietéticas específicas. Infelizmente, como os métodos de preparação e os ingredientes muitas vezes estão sujeitos a alterações, a empresa descobriu que essa solução não era prática.

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A franquia agora publica uma lista de cardápio ingredientes no site corporativo, com potenciais alérgenos listados em letras maiúsculas no final de cada lista de ingredientes. Se, por exemplo, você está pensando em pedir tiras de peito de frango, pode pesquisar a lista de ingredientes para ver se realmente contém trigo. Esse método pode consumir mais tempo para os clientes do que uma simples lista de alimentos sem glúten, mas é mais provável que seja preciso e atualizado e permitirá que você faça escolhas informadas.





Comer sem glúten no McDonalds

Existem várias opções de menu disponíveis para comer sem glúten no McDonald's. Ao fazer o pedido, não tenha vergonha de expressar suas preocupações. Os funcionários são treinados para atender às necessidades dietéticas e responder a perguntas sobre preparação de alimentos e ingredientes.

Opções de café da manhã

Existem inúmeras opções de café da manhã no McDonald's, desde que sejam pedidos à la carte e não em combinação com outros ingredientes. Isso inclui o seguinte:



  • Ovos mexidos: peça os ovos separadamente e não como parte de uma mistura de linguiça e ovo. Os ovos mexidos são feitos de ovos inteiros com conservantes.
  • Bacon: O bacon é curado com sabor natural de fumaça e conservantes.
  • Bife do café da manhã: O bife do café da manhã é feito de carne bovina, sal e alguns conservantes.
  • Patty de Salsicha: A Patty de Linguiça é feita com carne de porco, água e uma mistura de temperos sem glúten.

Saladas

As saladas do McDonald's são uma ótima opção para quem quer comer alimentos sem glúten. Todas as saladas começam com uma mistura de salada de vegetais sem trigo e sem glúten.

  • Salada Sudoeste Premium: peça esta salada sem as tiras de tortilha e reserve o molho, que contém maltodexterina e amido alimentar modificado.
  • Salada de rancho com bacon premium: o molho rancho desta salada é sem glúten; peça-o sem frango ou pão torrado.
  • Salada César Premium: ignore o molho César e os croutons.
  • Salada de Acompanhamento: A salada de acompanhamento simples feita com a mistura de salada de vegetais é totalmente sem glúten.

Peça saladas sem croutons ou frango; o vinagrete balsâmico de baixo teor de gordura Newman's Own® é uma escolha sem glúten para tempero.

Lanches e sobremesas

Existem também inúmeras sobremesas no McDonald's que não contêm glúten:



  • Maçãs com molho de caramelo: as maçãs fatiadas e o molho de caramelo que o acompanham não têm glúten.
  • Sundaes: O sorvete, calda de chocolate quente e chantilly em um sundae padrão são todos bons para comer. Evite coberturas adicionais, como migalhas de biscoitos M&M ou Oreo.
  • McFlurries: a maioria dos McFlurries é boa para comer; evite qualquer alimento contendo Oreo ou outras migalhas de biscoito, bem como M&M e outros doces.
  • Batidos triplos espessos: Todos os sabores de batidos do McDonald's são sem glúten.
  • Sorvete de Baunilha com Gordura Reduzida: O sorvete de baunilha, servido em uma xícara, é uma ótima guloseima, pois é altamente improvável que fique contaminado com glúten pelo contato com outros alimentos.
  • Smoothies: todos os sabores de smoothies do McDonald's, incluindo o iogurte que é misturado com eles, são sem glúten.

Bebidas

Quase todas as bebidas no McDonald's são sem glúten, incluindo as seguintes:

  • Leite
  • Sumo
  • Refrigerante
  • Café
  • Bebidas especiais de café

A controvérsia da batata frita no McDonald's

Ao mesmo tempo, o McDonald's listou suas batatas fritas e batatas fritas como sem glúten. Isso mudou em fevereiro de 2006, quando a empresa divulgou que um agente aromatizante usado no óleo de fritura profunda continha ingredientes de leite e trigo. Desde aquela época, o McDonald's lista suas batatas fritas como contendo ingredientes de trigo em seu site.

Aborde com Cuidado

A intolerância ao glúten não precisa significar o fim de sua vida social ou deixá-lo morrendo de fome quando está em trânsito. Com uma abordagem cautelosa e questionamento cuidadoso, não há razão para que você não possa desfrutar de uma viagem ocasional ao McDonald's para um almoço fácil ou um jantar casual com seus amigos e familiares que comem trigo. Apenas certifique-se de que você está bem versado em como comer fora de casa sem glúten.

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