bolo tres leches

bolo tres leches : também conhecido como bolo de leite, este bolo doce é um bolo amarelo de manteiga clássico que é embebido em calda de leite doce e coberto com chantilly e morangos. O doce de leite é composto por três tipos diferentes de leite, daí o nome – três leites .

Embora o nome pareça chique, é um bolo simples, como o nosso favorito Bolo de chocolate do zero !

Eu sou um grande fã de sobremesas, especialmente sobremesas como essas biscoitos de manteiga de amendoim de três ingredientes , ou Manteiga de amendoin gelada . Eu sou tipicamente um amante de biscoitos, mas às vezes eu quero bolo, e este bolo fácil de tres leches é um favorito total. É tão delicioso. E eu tenho um segredo que torna essa receita de bolo de tres leches fácil também!

O Bolo Tres Leches Tem Álcool?

Normalmente, não, mas você pode facilmente adicionar um pouco de rum ao xarope de leite se quiser um pouco de álcool.

O rum combina muito bem com a canela e os leites muito bem. Apenas lembre-se, você não assar a calda de leite. Então o álcool vai não ser assado.

Honestamente, você pode adicionar todos os tipos de variações a este bolo de tres leches. Eu adiciono um pouco de canela à massa porque adoro a riqueza e profundidade que dá ao bolo. E eu topo com morangos frescos (mas isso não é necessário).

Como fazer bolo de tres leches

Este bolo é feito com três camadas: Bolo, recheio e cobertura.

Eu gosto de manter as coisas fáceis (hahaha) e então para fazer este bolo eu começo este bolo de tres leches com mistura de bolo. Eu usei uma mistura de bolo amarelo manteiga. No entanto, a coisa incrível sobre esta receita é que você pode usar qualquer mistura de bolo de cor clara que você tem. Mistura de bolo branco, mistura de bolo amarelo e mistura de bolo de manteiga funcionam bem.

Claro, você também pode fazer o bolo do zero. E se acontecer de você estar faltando alguma coisa, confira esses substitutos de cozimento.

O recheio é feito com 3 tipos de leite:

• Leite evaporado
• Leite condensado
• Creme de leite

Se você não quiser que seu bolo fique muito doce, reduza o leite condensado e substitua-o por partes iguais de creme de leite.

A cobertura é uma cobertura de chantilly. É um chantilly caseiro que usa creme de leite pesado, um pouco de açúcar em pó e baunilha.

O bolo tres leches de morango é incrível. Os morangos são uma adição muito divertida. Este é um bolo muito doce, então adicionar as frutas adiciona apenas um pouco de acidez que pode cortar o doce.

Mais deliciosos bolos de puxão que você vai adorar:

• Bolo de divórcio, também conhecido como bolo de pudim de chocolate caramelo - o favorito do marido!
• Bolo de chocolate com caramelo – combinação perfeita de chocolate e caramelo
• Bolo de puxão vermelho branco e azul – festivo!
• Bolo de pudim de laranja cremoso - lembre-se do seu deleite de verão favorito!
• Bolo de coco caramelo

Embora a pessoa real que criou os tres leches seja desconhecida, ela tem raízes latino-americanas. Foi criado há muitos anos e evoluiu ao longo dos anos para um bolo de celebração padrão em certas regiões do México e até da Nicarágua.

Quem o criou, vamos todos agradecer por este bolo doce e delicioso!

Se você não quiser adicionar frutas frescas ao topo do seu bolo tres leches, você pode adicionar uma pitada de canela para adicionar um pouco de cor e torná-lo ótimo.

Quanto tempo o bolo Tres Leches é bom na geladeira?

Uma vez que um bolo tres leches é coberto com a calda de leite doce e coberto com a cobertura de chantilly, ele dura de 4 a 5 dias com refrigeração, mas é melhor consumido nas primeiras 48 horas.

O bolo absorve o líquido que você despeja sobre ele, mas pode ficar encharcado se ficar muito tempo. É um bom bolo úmido e delicioso, muito parecido com este pudim de banana . Mas não pode ficar tanto tempo quanto outros bolos sem estragar.

bolo tres leches

Ingredientes

• ▢1 pacote mistura de bolo amarelo manteiga
• ▢3 ovos grandes
• ▢23 copo leite
• ▢1 colher de chá extrato de baunilha
• ▢1 colher de chá canela

Cobertura:

• ▢1 posso leite condensado 14 onças
• ▢1 posso leite evaporado 12 onças
• ▢1 copo creme de leite pesado

Chantilly:

• ▢1 copo creme de leite pesado
• ▢3 colheres de sopa açúcar de confeiteiro
• ▢1 colher de chá extrato de baunilha

Guarnição (opcional):

• ▢Bagas

Instruções

• Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Unte uma assadeira de 9 x 13 'com spray de cozinha.
• Combine a mistura de bolo, ovos, leite, baunilha e canela em uma tigela grande.
• Bata com um mixer de mão para combinar até ficar bem incorporado. Despeje na forma preparada.
• Asse por 30-35 minutos ou até que um palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar na forma sobre uma gradinha por 20 minutos.
• Em uma tigela grande, misture o leite evaporado, o leite condensado e o creme de leite. Bata os ingredientes da cobertura até combinar.
• Use um pauzinho ou espeto e faça furos generosamente em cima do bolo quente. Despeje a mistura de leite lentamente sobre o bolo e deixe a mistura absorver e preencher os buracos.
• Leve à geladeira, coberto, pelo menos 4 horas ou durante a noite.
• Pouco antes de servir, adicione as natas, o açúcar de confeiteiro e a baunilha e bata até começar a engrossar. Continue a bater até formar picos suaves. Espalhe sobre o bolo.
• Sirva com morangos fatiados (opcional)

Informação nutricional

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)