Recentemente, muitos ouviram sobre a ligação entre a vitamina B12 e a perda de peso. A vitamina B12 e o peso estão ligados, mas não da maneira que muitas empresas farmacêuticas para perda de peso querem que as pessoas acreditem.
Vitamina B12 e perda de peso não são sinônimos
A vitamina B12 é uma vitamina natural encontrada em produtos animais como carne, peixe e ovos. Aqui está o que a vitamina B12 faz pelo corpo:
- Ajuda a produzir glóbulos vermelhos
- Ajuda na clareza e acuidade mental
- Mantém os nervos saudáveis - a B12 ajuda a produzir o tecido adiposo ao redor dos nervos, chamado mielina, que protege os nervos contra danos.
- Trabalha para ajudar a produzir serotonina - esta é uma das substâncias químicas produzidas em seu cérebro que o ajuda a se manter positivo. Freqüentemente referido como um produto químico para 'sentir bem'
- Ajuda a metabolizar gordura e proteína - Isso lhe dá mais energia.
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A vitamina B12 não causa perda de peso. No entanto, ajuda a contribuir para a perda de peso, ajudando a metabolizar proteínas e gorduras. Quando a proteína e a gordura são metabolizadas, ela produz energia e ter energia ajuda as pessoas a perder peso. Devido a isso, muitos nutricionistas e cientistas dizem que, embora a vitamina B12 não ajude as pessoas a perder peso, um de seusefeitos colateraisé que diminui o ganho de peso porque as pessoas com níveis suficientes de vitamina B12 em suas dietas tendem a ter mais energia do que aquelas com umdeficiência da vitamina.
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Vitamina B12 e reivindicações de perda de peso
À medida que você envelhece, esses quilos extras se tornam cada vez mais difíceis de tirar, especialmente em áreas problemáticas tradicionais como estômago, quadris e coxas. Pessoas que tentaram perder peso sabem como é difícil e começam a procurar uma solução fácil e rápida para perder peso. Eles tentaram de tudo, desde sucos que afirmam que sua fórmula especial reduzirá cinco quilos em dois dias até pílulas que supostamente estimulam a perda de peso, bloqueando a absorção de gorduras dos alimentos pelo corpo.
A maior alegação feita por empresas que promovem a vitamina B12 como suplemento para perda de peso é que ela acelera o metabolismo. A B12 ajuda a metabolizar a gordura e a proteína, mas não em quantidades grandes o suficiente para causar perda de peso. Cientistas, médicos e nutricionistas afirmam que a perda de peso sofrida por quem está recebendo injeções e suplementos de vitamina B12 se deve ao fato de que essas pessoas estão se alimentando de forma mais saudável e são mais ativas porque estão tentando perder peso e não devido ao aumento da ingestão de B12 .
Por que não funciona
Aqui estão algumas razões pelas quais a vitamina B12 não funciona como um suplemento para perda de peso:
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- É solúvel em água - o corpo humano precisa de cerca de três microgramas de vitamina B12 diariamente. As injeções e suplementos de B12 geralmente têm centenas, senão milhares de porcentagens a mais do que o que seu corpo precisa. Como o B12 é solúvel em água, tudo o que seu corpo não usa, ele se livra.
- Suplementos são uma fonte ineficiente de B12 - os suplementos são fermentados, então quando seu corpo termina de quebrar a multivitamina que você toma, você realmente obtém uma dosagem muito menor de B12 do que o que o rótulo indica. Então, por exemplo, você toma um multivitamínico que afirma ter 500 por cento (1.500 microgramas) da Dose Diária Recomendada (RDA) de B12. Quando seu corpo termina de quebrar o comprimido multivitamínico, ele absorve menos de 2 microgramas, cerca de 66% da RDA, nem de longe os 500% que o rótulo apregoa. Dada a baixa taxa de absorção de suplementos de B12, é melhor obter sua dose diária de vitamina por meio de fontes de alimentos naturais.
Os profissionais observam que os suplementos que prometem perda rápida de gordura normalmente ficam aquém. A abordagem ideal é consumir menos calorias do que você usa, focando em alimentos saudáveis e aumento da atividade. Katherine Zeratsky, R.D., L.D. da Mayo Clinic afirma que nenhuma evidência apóia a alegação de que a B12, ou qualquer outra vitamina B, faz alguém perder peso automaticamente.
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Alimentos ricos em vitamina B12
Se você deseja aumentar a ingestão de B12 para aumentar seu nível de energia, tente adicionar estes alimentos à sua dieta:
- Moluscos - Inclui amêijoas, ostras, vieiras e mexilhões.
- Cereais matinais fortificados com B12
- Iogurte
- Salmão
- Ovos
- Peru
- Cordeiro
- Carne magra
Sem solução rápida para perda de peso
Adicione B12 à sua dieta para aumentar a energia e não para perder peso. O aumento da energia não apenas o ajuda em suas atividades diárias, mas também pode ajudá-lo a subir na esteira ou ir para a aula de aeróbica. Ninguém quer realmente ouvir isso, mas todos sabem que a única maneira de realmente perder peso e mantê-lo é com uma dieta saudável e exercícios. Não é rápido e às vezes não é divertido, mas funciona ..
