O que servir no jantar de Natal: ideias deliciosas

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ceia de Natal

O tradicional jantar de Natal é formal e festivo.





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As refeições de férias costumam ser as refeições formais mais elaboradas do ano. Decidir o que servir no jantar de Natal pode ser um desafio ao planejar um menu para familiares e amigos que podem ter necessidades e preferências alimentares diferentes. Felizmente, os menus do jantar de Natal podem ser muito variados, e esta é uma ótima época do ano para experimentar pratos novos e incomuns que podem tornar a refeição do feriado mais memorável.

Jantar de Natal clássico ocidental

O jantar de Natal mais familiar para muitas famílias é fortemente influenciado pela disseminação do Cristianismo por meio da colonização. Isso significa que os menus do jantar de Natal no Reino Unido, Estados Unidos, Canadá e países que compartilham laços coloniais são semelhantes. Cada família terá variações, no entanto, e não existe uma escolha 'correta' para o que servir no jantar de Natal.





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Clique nos links das listas abaixo para ver as receitas.

Pratos principais

Os pratos principais populares para o jantar de Natal incluem:



  • Peru assado
  • Filé mignon
  • Costela
  • Ganso assado
  • Costela de carneiro
  • Presunto glaceado

A escolha de uma carne específica varia de acordo com a região e outros fatores, como gostos individuais e orçamentos alimentares, e pode haver muitas maneiras diferentes de preparar cada carne. As famílias vegetarianas podem optar por um prato principal de tofu ou uma farta caçarola de vegetais que servirá como entrada.

Acompanhamentos

Os acompanhamentos são frequentemente escolhidos para complementar o prato principal, embora haja muitos acompanhamentos adequados para servir com carnes diferentes. Os lados populares para o jantar de Natal incluem:

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  • Caçarola de batata doce
  • Purê de batata e molho
  • Cozido de feijão verde
  • Pão de milho
  • Rolos
  • estofamento
  • Batatas gratinadas
  • Molho de cranberry
  • Salada de jardim
  • Vegetais variados

Ao planejar o jantar de Natal, opte por três ou quatro acompanhamentos que podem agradar a uma variedade de gostos. Em geral, um tipo de batata ou amido, um pão e um ou dois vegetais ajudam a completar a refeição principal.



Bebidas

Bebidas básicas como suco, chá e leite são perfeitas para a ceia de Natal. Para uma refeição mais festiva, pode ser servido um vinho especial. Outras bebidas populares de Natal que podem ser servidas com o jantar ou como coquetéis antes ou depois da refeição incluem:

  • Gemada
  • Cidra quente
  • Vinho com canela
  • Cacau quente

Ao escolher as bebidas especiais do feriado, certifique-se de incluir opções com e sem álcool para os hóspedes.

Sobremesas

As sobremesas festivas podem ser a coroação da ceia de Natal. Muitas famílias pularão uma sobremesa formal para uma variedade de biscoitos e guloseimas para os hóspedes escolherem. Se você preferir uma sobremesa mais elaborada para o jantar de Natal, considere:

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  • Bolo de frutas
  • Biscoitos de açúcar
  • Ambrosia
  • Arroz doce
  • Pudim de ameixa
  • Sorvete de hortelã-pimenta

Receitas de herança de família costumam ser escolhas populares para sobremesas de Natal, e muitas famílias só farão essas receitas durante a temporada de férias.

Adicionando diferentes culturas ao jantar de Natal

Famílias que combinaram culturas em sua herança muitas vezes incluem alimentos étnicos exclusivos como parte do menu do jantar de Natal. Esta pode ser uma ótima maneira de apresentar aos hóspedes diferentes culturas e homenagear sua herança nesta época tão especial do ano. Muitas receitas étnicas geralmente incluem os mesmos alimentos que são comuns em um jantar de Natal americano, mas os métodos de preparação podem variar significativamente.

Alimentos étnicos populares para adicionar a um jantar de Natal incluem:

Tamales
  • México : Tamales, frutas frescas
  • Dinamarca : Repolho roxo, cervejas festivas
  • Finlândia :Pratos de peixe, rutabagas
  • Alemanha : Sobremesas de maçapão, salsichas
  • França : Foie gras, faisão, castanhas
  • Argentina :salada Waldorf, carnes grelhadas
  • China : Pato de Pequim,pratos de arroz
  • África : Cabra, sopa de quiabo

Decidir o que servir no jantar de Natal para homenagear a herança cultural de alguém é mais complicado do que simplesmente aprender quais alimentos étnicos são populares em diferentes países. Para melhor homenagear sua cultura, consulte parentes mais velhos sobre quais alimentos eles se lembram das festas de fim de ano. Faça o seu melhor para recriar esses pratos clássicos para apresentá-los a uma nova geração.

Dicas para escolher o que servir no jantar de Natal

Para aproveitar ao máximo o menu do jantar de Natal, não importa o que você escolha servir:

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  • Não tenha medo de experimentar receitas ou experimentar novos pratos, mas se os métodos de cozimento não forem familiares, experimente um prato de amostra alguns dias antes da grande refeição e faça os ajustes necessários.
  • Se preparar uma grande variedade de pratos está além de sua habilidade culinária ou do tempo em sua programação de férias, considere uma refeição potluck e convide os convidados para trazer seus pratos favoritos.
  • Para um menu exclusivo, tente um tema central - como homenagear uma cultura ou incluir o mesmo ingrediente em todos os pratos.
  • Reserve um tempo para homenagear os novos membros da família, como os recém-casados, incluindo seus pratos favoritos no menu do feriado.
  • Esteja ciente das necessidades dietéticas dos diferentes hóspedes, como alergias ou condições médicas que possam ter restrições alimentares, e certifique-se de que haja muitos pratos que eles possam desfrutar.
  • Planeje pelo menos 90 minutos para comer a refeição que você preparou com tanto cuidado, para que todos possam aproveitar para saborear os diferentes pratos e curtir a conversa e a companhia das férias.

Escolher o que servir no jantar de Natal pode parecer assustador, mas os menus de feriados têm muita flexibilidade. Optar por pratos exclusivos é uma ótima maneira de criar uma refeição de Natal memorável que possa homenagear todos que a comem.

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