O queijo feta batido é um mergulho tão fantástico que certamente se tornará um item básico para levar a todas as reuniões!
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Este mergulho feta fresco é coberto com tomates assados quentes para sabores mediterrâneos inconfundíveis que todos vão adorar.
O que é Feta batido?
eu comi recentemente este prato em um restaurante e me apaixonei tanto que sabia que tinha que criar uma versão caseira para compartilhar com vocês!
O queijo feta batido é um molho de queijo cremoso com muito queijo feta azedo e salgado!
Com sua bela apresentação, este mergulho gelado é servido com quentinho com tomates assados por cima! É perfeito para mergulhar torrada em! Se possível, não pule o endro fresco , é tão bom nisso!
Ingredientes/Variações
QUEIJO
Feta e cream cheese são misturados com creme azedo para criar este molho rico e cremoso! Algumas marcas tendem a ser mais salgadas, então dê uma boa enxágue no feta antes de começar.
TOMATES
Os tomates cereja são temperados e assados até ficarem macios. Tomates de uva ou até pequenos tomates de coquetel também funcionarão muito bem!
VARIAÇÕES
O queijo feta batido pode ser personalizado para criar um perfil de sabor diferente! Tente misturar com mel para um sabor mais doce ou adicione limão para um sabor picante e azedo! Cebolinha ou cebolinha picada adicionam uma pitada de cor e soco!
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Como fazer Feta batido
É um dos mergulhos mais fáceis e satisfatórios de fazer porque fica incrivelmente cremoso e saboroso!
- Processe o queijo feta e adicione outros ingredientes lácteos, batendo até ficar cremoso. Refrigere a mistura para permitir que engrosse.
- Tomates assados com temperos (conforme a receita abaixo).
- Cubra com tomates assados e sirva com fatias de pão pita quente ou crostini.
Dicas para o Feta batido perfeito
- As marcas de feta podem variar muito tanto na textura quanto no teor de sal. Experimente marcas diferentes até encontrar uma favorita.
- Este molho é salgado, a adição de iogurte grego (ou creme azedo) e cream cheese completa um pouco. Você pode ajustar as quantidades ao seu gosto.
- Eu gosto de cobrir com os tomates quentes, mas mel e tomilho fresco é outro favorito.
- É melhor não congelar o queijo feta batido. Os laticínios nunca ficam melhores após o descongelamento, e os vegetais assados também perdem um pouco do sabor e da textura. Mas a boa notícia é que esse mergulho pode definitivamente ser feito com antecedência e refrigerado, para que esteja pronto quando você estiver.
O queijo feta batido pode ser servido com legumes para mergulhar, mordidas de pretzel , bolachas de sementes ou pumpernickel torrado ou pão francês .
- O queijo feta batido mantém-se na geladeira por até 4 dias. Pode durar ainda mais se a cobertura for armazenada separadamente!
- Sinta-se à vontade para aquecer a cobertura de tomate no microondas ou assá-la novamente no forno para realçar os sabores.
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5a partir de7votos RevisãoReceita Molho de Feta batido com tomates assados
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo total30 minutos Porções12 Autor Holly Nilsson Rico e cremoso, este Whipped Feta é o mergulho perfeito para festas!Ingredientes
Mergulhar
- ▢8 onça bloco de queijo feta
- ▢dois onças Requeijão cremoso suavizado
- ▢3 colheres de sopa iogurte grego ou creme de leite, mais se desejar
Tomates
- ▢1 copo tomate cereja ou tomate uva
- ▢dois colheres de chá azeite
- ▢1 dente de alho alho picado
- ▢sal e pimenta
Para servir
- ▢tempero fresco
- ▢pão pita
Instruções
- Retire o queijo feta da salmoura e lave muito bem em água fria. Seque com uma toalha de papel.
- Quebre o bloco de queijo feta e coloque em um processador de alimentos.
- Adicione o cream cheese e o creme de leite. Processe até ficar cremoso, raspando os lados conforme necessário, cerca de 3 minutos. Leve à geladeira pelo menos 30 minutos ou até a noite.
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Misture todos os ingredientes do tomate em um prato pequeno. Asse por 20 minutos ou até ficarem macios e quebradiços. Esfrie um pouco.
- Coloque o queijo feta batido em uma tigela pequena ou prato. Cubra com tomates assados e sucos. Adicione um fio de azeite se desejar.
- Cubra com endro fresco picado e sirva com fatias de pita quentes.
Notas de receita
Whipped Feta Dip mantém-se na geladeira por até 4 dias em um recipiente hermético. O feta pode variar muito tanto na textura quanto no teor de sal. Experimente marcas diferentes até encontrar uma favorita. Iogurte grego (ou creme de leite) e cream cheese completam o sal no queijo feta. Você pode ajustar as quantidades ao seu gosto. Eu gosto de cobrir com os tomates quentes, mas mel e tomilho fresco é outro favorito.Informação nutricional
Calorias:95,Carboidratos:doisg,Proteína:3g,Gordura:8g,Gordura saturada:5g,Colesterol:28mg,Sódio:244mg,Potássio:52mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:280IU,Vitamina C:3mg,Cálcio:106mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
cartas de recomendação para bolsas de estudoCursoAperitivo, Mergulho, Comida De Festa, Lanche ComidaAmericana, Mediterrânea© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .
Receita inspirada em este restaurante favorito .
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