Estes muffins de abobrinha saem sempre úmidos e saborosos!
Adoramos esta receita porque é fácil e claro que a abobrinha deixa-a mais húmida.
Ingredientes
Adoramos esses muffins de abobrinha do jeito que são, mas trocar os ingredientes torna esses muffins super versáteis!
INGREDIENTES SÊCOS Esta receita pede farinha de trigo e outros ingredientes típicos em receitas de muffins. Metade da farinha de trigo pode ser substituída por farinha de trigo integral, se desejar.
LEGUMES Semelhante a um pão rápido, os muffins de abobrinha podem ser trocados por cenoura ralada em vez de abobrinha. Ou use abóbora ralada e adicione um pouco de canela!
OUTRAS ADIÇÕES Por que não adicionar alguns mirtilos congelados? Muffins de abobrinha são uma ótima maneira de baixo teor de açúcar para obter nutrição saudável em barrigas famintas. Estamos convencidos de que esta é uma das nossas melhores receitas de sempre!
Como fazer muffins de abobrinha
Não é difícil preparar um lote de muffins de abobrinha caseiros!
- Prepare forminhas de muffins. Misture todos os ingredientes secos ( por receita abaixo ).
- Combine ovo, óleo, baunilha e abobrinha. Dobre os ingredientes molhados nos ingredientes secos. Não misture demais.
- Despeje em forminhas de muffin ou latas preparadas. Asse até que um palito inserido no centro saia limpo.
Quão Longo para assar muffins
- Muffins de abobrinha são melhores quando mantidos em temperatura ambiente e em um recipiente fechado ou em um saco com zíper. Mantenha uma fatia de pão com eles para que absorva o excesso de umidade.
- Os muffins de abobrinha congelam perfeitamente, então embrulhe-os individualmente em filme plástico e coloque-os em um saco com zíper. Escreva a data do lado de fora do saco e eles durarão cerca de 8 semanas no freezer!
- muffins de banana com chips de chocolate
- Bolinhos de ruibarbo
- Muffins de Farelo de Passas
- Muffins de banana
- ▢1 copo farinha de trigo
- ▢½ copo açúcar
- ▢1 colher de chá canela
- ▢¾ colher de chá bicarbonato de sódio
- ▢½ colher de chá sal
- ▢1 ampla ovo
- ▢⅓ copo óleo
- ▢1 colher de chá baunilha
- ▢1 copo abobrinha Grato
- ▢3 colheres de sopa leite
- ▢½ copo nozes picado
- ▢¼ copo mini gotas de chocolate opcional
- Pré-aqueça o forno a 350˚F. Forre as cavidades dos muffins com as forminhas.
- Bata os ingredientes secos na tigela média. Deixou de lado.
- Em uma tigela separada, misture o ovo, o óleo, a baunilha. Dobre em abobrinha.
- Dobre a mistura molhada na mistura seca apenas até combinar. Dobre as nozes (e pepitas de chocolate, se estiver usando.)
- Divida em forminhas de muffin e leve ao forno por 22-24 minutos ou até que um palito saia limpo.
Assando com abobrinha
Assar com abobrinha (seja muffins, biscoitos ou brownies ) pode ser simples - recomendamos espremer o excesso de umidade da abobrinha ralada pressionando-a na peneira ou pressionando-a entre camadas de toalhas de papel limpas.
Armazenando muffins de abobrinha
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5a partir de9votos RevisãoReceita muffins de abobrinha
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total40 minutos Porções12 Autor Holly Nilsson Estes muffins de abobrinha são úmidos, decadentes e fazem o lanche perfeito ou o deleite do café da manhã!Ingredientes
Instruções
Notas de receita
Os muffins de abobrinha podem ser mantidos em temperatura ambiente em um recipiente fechado ou em um saco com zíper. Mantenha uma fatia de pão com eles para absorver o excesso de umidade.Informação nutricional
Calorias:187,Carboidratos:vinteg,Proteína:3g,Gordura:onzeg,Gordura saturada:1g,Colesterol:16mg,Sódio:177mg,Potássio:71mg,Fibra:1g,Açúcar:onzeg,Vitamina A:59IU,Vitamina C:doismg,Cálcio:vinte e ummg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoCafé da manhã, Muffins, Lanche
