A torrada de abobrinha é um lanche salgado fácil, almoço ou brunch! O pão de fermento é coberto com queijo ricota e abobrinha grelhada para a mordida perfeita.
Aqui está uma receita que pega o último pedaço de abobrinha de verão e faz um saboroso lanche ou aperitivo de torrada de abobrinha! Esta retomada em Torrada de Abacate precisa apenas de um pedaço de pão crocante e alguns outros ingredientes.
A torrada de abobrinha é um aperitivo leve antes do jantar ou um acompanhamento rico e cremoso sopa de tomate . Também é perfeito para o café da manhã ou brunch servido como está (ou coberto com uma ovo escalfado perfeitamente ).
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Ingredientes
PÃO Um pedaço denso de pão de fermento é torrado e esfregado com alho e depois vestido com todas as guarnições! Ou faça o seu próprio pão francês caseiro que fica incrível com esta receita também!
AZEITE Regue com azeite misturado com temperos! Quanto melhor a qualidade do óleo, mais incrível será o sabor. Ou vá em frente e use manteiga derretida misturada com tempero italiano , em vez de!
QUEIJO O queijo ricota faz uma camada perfeita de gostosura para esta torrada. Mas sinta-se à vontade para substituir a mussarela fresca ou até mesmo o cream cheese, se for o que você tiver à mão.
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Outras opções
Desde que as fatias de pão sejam grossas o suficiente, elas podem conter todos os tipos de coberturas deliciosas!
- Cubra as fatias acabadas com pimentões vermelhos assados.
- Mesmo os ovos cozidos fatiados também são uma cobertura atraente
- Sem ricota? Use requeijão pequeno ou requeijão vai funcionar.
- Misture as ervas e especiarias para um perfil de sabor diferente. Experimente chilis secos com tempero italiano para dar um chute!
Como fazer torrada de abobrinha
É superfácil de fazer.
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- Fatie o pão e pincele com azeite e alho.
- Misture a abobrinha no azeite e temperos e grelhe até dourar.
- Espalhe cada pedaço de pão torrado com ricota. Cubra com abobrinha e um fio de azeite. Decore com ervas frescas e divirta-se!
Favoritos de abobrinha
- Sopa de Abobrinha - tão cremoso
- Caçarola de Abobrinha
- Abobrinha frita - apenas 5 ingredientes
- Abobrinha Assada Fácil - ótimo aperitivo
- Barcos de abobrinha recheadas fáceis
- Salteado Zucchini - pronto em menos de 30 minutos
- Batatas fritas crocantes de abobrinha - assado ao forno
- Chips de abobrinha para fritar - empanado com panko
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5a partir de4votos RevisãoReceita Torrada de Abobrinha
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar10 minutos Tempo totalvinte minutos Porções4 fatias Autor Holly Nilsson Carregado com abobrinha assada, ricota e endro fresco, esta torrada de abobrinha é um lanche ou aperitivo incrível!Ingredientes
- ▢4 fatias grandes pão de fermento
- ▢1 dente de alho alho
- ▢1 médio abobrinha em fatias finas (¼' de espessura)
- ▢1 colher de sopa azeite ou conforme necessário
- ▢½ colher de chá tempero italiano
- ▢sal e pimenta
- ▢1 copo queijo ricota
- ▢endro fresco e salsa para servir
Instruções
- Ligue o frango em fogo alto (500 ° F) e organize uma grade de forno a cerca de 4 'do frango.
- Pincele a massa com azeite dos dois lados. Coloque em uma assadeira e grelhe 2 minutos de cada lado ou apenas até dourar.
- Retire do forno e esfregue imediatamente um lado do pão torrado com o dente de alho. Deixou de lado.
- Misture a abobrinha com 1 colher de sopa de azeite, tempero italiano e sal e pimenta a gosto.
- Espalhe a abobrinha em uma assadeira e grelhe por 4-5 minutos ou até amolecer e dourar levemente.
- Espalhe cada pedaço de torrada com ¼ de xícara de queijo ricota.
- Cubra com fatias de abobrinha quentes e regue com azeite. Tempere com sal e pimenta e polvilhe com ervas frescas.
Notas de receita
Opcional: Adicione 1 colher de chá de raspas de limão à ricota antes de espalhar na torrada.Informação nutricional
Calorias:333,Carboidratos:40g,Proteína:quinzeg,Gordura:13g,Gordura saturada:6g,Colesterol:31mg,Sódio:384mg,Potássio:274mg,Fibra:doisg,Açúcar:3g,Vitamina A:372IU,Vitamina C:9mg,Cálcio:167mg,Ferro:3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Almoço, Lanche
