Copos de biscoito de açúcar de coco

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Copos de biscoito de açúcar de coco têm uma base de biscoito de açúcar de coco deliciosa recheada com glacê e coberta com coco. Estes são o doce perfeito para qualquer época do ano, mas são especialmente fofos para a Páscoa!

Quando cobertos com jujubas, essas pequenas guloseimas lembram cestas de Páscoa que estão apenas implorando para você cavar nelas!



closeup de copos de biscoito de açúcar de coco com um corte aberto

Copos de biscoito de açúcar de coco são o deleite perfeito para todos os amantes de coco em qualquer época do ano, mas especialmente para a Páscoa. Eles se parecem com pequenas cestas de Páscoa, então esses deliciosos biscoitos praticamente imploram para serem preenchidos com jujubas! Eles são o complemento perfeito para o seu potluck ou final doce para o seu jantar de Páscoa!



Copos de biscoito de açúcar de coco cortados com jujubas no topo em um pedestal

A base dessas guloseimas é uma versão da minha receita favorita de biscoito de açúcar. Eu adicionei um pouco de coco em flocos, extratos e usei Saudável! Açúcar de cana orgânico . Se você nunca usou açúcar de cana em seu cozimento, vai adorar porque mede e assa o mesmo que o açúcar branco refinado, mas é claro que não tem OGM ou pesticidas e é melhor para você! A mistura de biscoito de coco é assada em formas de mini muffins e depois resfriada completamente.

ingredientes para copos de biscoito de açúcar de coco, incluindo massa em uma tigela com uma espátula



Quando se trata de sobremesas, sou sempre um otário para a cobertura de bolos e biscoitos (você está comigo!?)!

Você sabia disso Saudável! cria glacês orgânicos também? Saudável! As coberturas de baunilha orgânicas não apenas têm um sabor incrível (uma das melhores coberturas pré-fabricadas que já tivemos), elas não contêm xarope de milho com alto teor de frutose, cores ou sabores artificiais e são livres de OGM! Grande vitória em meus livros!

Por mais que meus filhos amem as coberturas, eu também as amo (eu posso ou não ter lambido a colher quatro vezes algumas vezes ao colocá-las juntas)! Para facilitar o enchimento dos copos de biscoito, coloco o glacê no meu utensílio de confeitar ou saco de confeitar e aperto. Depois de preenchidos, eles são mergulhados em coco.

Copo de biscoito de açúcar de coco aberto com jujubas no topo

Você certamente pode servir esses biscoitos como está, no entanto, você também pode decorá-los para a Páscoa adicionando Jelly Beans Orgânicos Surf Sweets para fazê-los parecer adoráveis ​​cestinhas. Estas jujubas bonitas são naturalmente com sabor de frutas e não contêm xarope de milho.

Eu sei que sua família vai adorar esses copos de biscoito de açúcar de coco tanto quanto a minha!

Assados ​​usando Wholesome! os ingredientes orgânicos têm um sabor ótimo e são mais saudáveis, tornando esta receita uma receita que você pode se sentir bem em criar e servir! Saudável! produtos podem ser encontrados em muitas lojas, incluindo HEB, Meijer, Giant Eagle, e agora você pode pegar um cupom aqui para economizar $ 1,00 em Wholesome! produtos para o seu cozimento de primavera.

closeup de copos de biscoito de açúcar de coco com um corte aberto 5de 1 voto RevisãoReceita

Copos de biscoito de açúcar de coco

Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total35 minutos Porções24 copos de biscoito Autor Holly Nilsson Deliciosas sobremesas de tamanho médio!

Ingredientes

Copos de biscoito

  • 23 copo manteiga
  • ¾ copo Saudável! Açúcar de cana orgânico
  • 1 ovo
  • ½ colher de chá extrato de coco
  • ¼ colher de chá extrato de amêndoa
  • 1 ¾ xícaras farinha de trigo
  • ½ colher de chá fermento em pó
  • ¼ copo coco em flocos
  • ¼ colher de chá sal

Cobertura

  • Saudável! Geada Orgânica (Morango Branco Silvestre ou Baunilha)
  • coco em flocos
  • Doces de surfe de gelatina orgânica

Instruções

  • Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Unte 24 forminhas de mini muffins.
  • Creme de manteiga e saudável! Açúcar de Cana Orgânico. Misture o ovo e os extratos.
  • Junte a farinha, o fermento, o coco e o sal. Usando uma colher, misture a mistura de farinha na mistura de açúcar apenas até combinar.
  • Divida a mistura por 24 cavidades para muffins, pressione levemente e asse por 15-18 minutos ou até dourar levemente nas bordas.
  • Retire do forno e crie imediatamente um pequeno recuo usando uma colher medidora ou a ponta de uma colher de pau. Deixe esfriar 10 minutos na panela. Retire e coloque em uma gradinha para esfriar completamente.
  • Depois de resfriado, cubra com Wholesome! Geada Orgânica, Coco e Doces de Surfe Jelly Beans Orgânicos.

Informação nutricional

Servindo:1copo de biscoito,Calorias:116,Carboidratos:quinzeg,Proteína:1g,Gordura:6g,Gordura saturada:4g,Colesterol:vintemg,Sódio:73mg,Potássio:27mg,Fibra:1g,Açúcar:7g,Vitamina A:167IU,Cálcio:8mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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