Sopa caseira de Wor Won Ton

Sopa caseira de Wor Wonton em uma tigela com escrita

O que é a sopa Wor Wonton?

Wor é a palavra chinesa para tudo, o que significa que esta incrível sopa Wonton é carregada de sabor! Eu adicionei alguns dos meus vegetais favoritos, como bok choy, cenoura e brócolis! Você pode adicionar vegetais extras ou alterá-los para adicionar aos seus favoritos!

Avance

Os wontons desta receita são caseiros e valem o tempo que levam! A melhor coisa sobre fazer wontons é que você pode prepará-los e depois congelá-los. Os wontons congelados levam cerca de 8 minutos para cozinhar, o que significa que, se você tiver um freezer cheio de wontons, poderá preparar uma tigela desta sopa incrivelmente impressionante em cerca de 15 minutos, incluindo a preparação! É saudável e delicioso e definitivamente um dos meus almoços favoritos!

Sopa caseira de Wor Wonton em duas tigelas

Como fazer wontons

Wontons levam um pouco de tempo, mas são fáceis de fazer. Eu faço grandes lotes para congelar. Basta misturar os ingredientes em uma tigela, colocar uma colher em uma embalagem de wonton e selar a embalagem.

Existem muitas maneiras diferentes de dobrar um wonton, mas minha maneira favorita é dobrar o invólucro na diagonal para que você tenha um triângulo. Pegue as duas extremidades opostas do triângulo e junte-as. Ele vai formar uma forma quase como um tortellini.

Duas tigelas de sopa de wonton com camarão e legumes

5a partir de18votos RevisãoReceita

Sopa caseira de Wor Won Ton

Tempo de preparaçãoQuatro cinco minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total1 hora Porções8 porções Autor Holly Nilsson Uma saborosa sopa recheada com legumes, wontons e camarão.

Ingredientes

Recheio Wonton

▢8 onças carne de porco moída
▢4 cebolas verdes finamente picado
▢1 colher de sopa eu sou salgueiro
▢1 colher de chá óleo de gergelim
▢1 colher de chá gengibre fresco ralado
▢1 clara de ovo
▢1 ½ colheres de chá amido de milho
▢30 invólucros wonton

Sopa

▢4 xícaras vegetais misturados brócolis, cenoura, bok choy e aipo
▢8 xícaras caldo de galinha
▢dois colheres de sopa eu sou salgueiro
▢dois colheres de chá óleo de gergelim
▢dois colheres de chá gengibre fresco
▢⅓ copo folhas de manjericão fresco fatiado
▢3 colheres de sopa cebolas verdes
▢1 dente de alho alho picado
▢24 camarão médio descongelado e cauda removida

Instruções

Wontons

Em uma tigela grande misture todos os ingredientes do recheio.
Coloque 1 colher de chá de recheio no centro de uma embalagem de wonton. Umedeça as bordas e dobre ao meio para criar um triângulo. Umedeça as duas pontas mais longas e junte. Pressione juntos.
Mergulhe o fundo na farinha e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Repita com os wontons restantes.

Sopa

Leve o caldo para ferver. Adicione legumes, molho de soja, óleo de gergelim, gengibre, cenoura e aipo. Deixe ferver 2 minutos.
Adicione wontons, bok choy e brócolis e deixe ferver cerca de 5 minutos. Adicione os camarões nos últimos 3 minutos. Retire do fogo, acrescente os demais ingredientes e sirva imediatamente.

Informação nutricional

Calorias:283,Carboidratos:3. 4g,Proteína:17g,Gordura:9g,Gordura saturada:3g,Colesterol:68mg,Sódio:1611mg,Potássio:664mg,Fibra:6g,Açúcar:1g,Vitamina A:5195IU,Vitamina C:37mg,Cálcio:120mg,Ferro:4mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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