Não há necessidade de fogueira para esses copos de manteiga de amendoim doces s'mores! Esses copos de manteiga de amendoim fáceis e sem assar têm uma maravilhosa surpresa de s'mores dentro!
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O verão é a estação não oficial dos s'mores. É a época perfeita do ano para fogueiras no crepúsculo organizadas em um campo de vaga-lumes e para passar horas torrando marshmallow fofo após marshmallow fofo até a perfeição carbonizada no final do bastão (questionavelmente higiênico).
E enquanto as fogueiras são adoráveis e S'mores muito bem podem ser a deleite ao ar livre perfeito, não há nada de errado em romper com a tradição e trazê-los para dentro de casa para um novo giro divertido em um clássico.
Faça disso um giro em dois clássicos, na verdade; hoje estou juntando S'mores e Peanut Butter Cups para uma sobremesa divinamente decadente, sem assar (sem necessidade de fogueira).
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Originalmente, o plano era fazer esses copos de manteiga de amendoim sem convidar manteiga de amendoim. Planejei usar apenas os ingredientes essenciais dos s'mores: biscoitos, marshmallow e chocolate ao leite. No entanto, isso fez com que esses copos de manteiga de amendoim parecessem quase também doce e, portanto, um toque salgado de manteiga de amendoim cremosa era exatamente o que era necessário para ajudar a equilibrar esses doces. O resultado final foi pura perfeição e uma torção divertida em um doce clássico que é tão viciante quanto o original.
Esses copos de manteiga de amendoim s'mores são feitos em forminhas de cupcake (para aquela aparência clássica de borda ondulada) e leva apenas alguns momentos para colocar os ingredientes em camadas. A parte mais difícil é a espera de 30 minutos para eles relaxarem.
Com suas cascas de chocolate doce ao leite e manteiga de amendoim salgada, marshmallow pegajoso e recheios crocantes de biscoito de graham, essas guloseimas doces sem assar são absolutamente irresistíveis.
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5a partir de4votos RevisãoReceita Xícaras de Manteiga de Amendoim S'mores
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo de relaxamentovinte minutos Tempo totalcinquenta minutos Porções18 -20 (ou 35 mini xícaras) AutorSamantha Estes copos de manteiga de amendoim decadentes são preenchidos com marshmallow, migalhas de biscoito e manteiga de amendoim. Uma sobremesa fácil que todos vão adorar!Ingredientes
- ▢5 biscoitos de graham
- ▢½ copo manteiga de amendoim cremosa
- ▢1 ½ copo penugem de marshmallow (ou caseiro)
- ▢3 xícaras gotas de chocolate ao leite
- ▢dois colheres de chá Encurtando (como Crisco)
Instruções
- Coloque 20 forminhas de cupcake em uma assadeira (prefiro as de papel alumínio, pois são mais resistentes, mas as de papel comuns também funcionariam).
- Quebre ou corte seus biscoitos em retângulos pequenos o suficiente para caber confortavelmente no fundo de seus forros de cupcake (eles não precisam ser exatamente redondos - eu tenho cerca de 4-5 pedaços de cada biscoito)
- Espalhe cada pedaço de biscoito com cerca de 1 colher de chá de manteiga de amendoim - reserve.
- Coloque o marshmallow em um saco Ziploc e reserve.
- Prepare o chocolate colocando as gotas de chocolate e a gordura em uma tigela grande para micro-ondas e micro-ondas em incrementos de 25 segundos (mexendo bem entre cada um) até que o chocolate esteja completamente derretido.
- Coloque uma pequena quantidade (cerca de 1 colher de sopa) de chocolate em um forro de cupcake até que todo o fundo do forro esteja coberto.
- Coloque um pedaço de biscoito graham coberto com manteiga de amendoim em cima do chocolate.
- Corte um buraco no canto do saco segurando o cotão de marshmallow e coloque cerca de 1 colher de sopa de cotão em cima de cada biscoito.
- Coloque o chocolate em cima do marshmallow até cobrir (certifique-se de que os lados também estejam cobertos).
- Repita até que todos os forros de cupcake estejam preenchidos.
- Coloque a assadeira com os forros cheios na geladeira e deixe as xícaras esfriarem pelo menos 30 minutos antes de servir.
Notas de receita
Esses copos de manteiga de amendoim ficam melhores quando mantidos refrigerados até pouco antes de servir. Guarde as xícaras não consumidas em um recipiente hermético na geladeira.Informação nutricional
Calorias:247,Carboidratos:3. 4g,Proteína:4g,Gordura:12g,Gordura saturada:5g,Colesterol:5mg,Sódio:79mg,Potássio:53mg,Fibra:1g,Açúcar:27g,Vitamina A:67IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:41mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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