O tradicional coquetel feito comcerveja de gengibreesalaé chamado de Dark 'n Stormy. Como a maioria das bebidas de rum, o Dark 'n Stormy e outros coquetéis de cerveja com rum e gengibre são bebidas tropicais que evocam osabores do Caribe.
Coquetel Escuro e Tempestuoso
A história continua, combinando cerveja de gengibre e rum em um coquetel que ocorreu pela primeira vez nas Bermudas logo após a Primeira Guerra Mundial. O objetivo era imitar a aparência de uma tempestade soprando do mar. O nome oficial do coquetel, frequentemente referido como a bebida nacional das Bermudas, era Dark 'n Stormy. Desde então, foi registrada pela Gosling Brothers Limited. Para serem legalmente chamados de Dark 'n Stormy, os ingredientes devem incluir Black Seal Rum de Gosling, e as proporções e direções na receita devem ser precisamente seguidas. No entanto, você pode fazer uma versão semelhante sem a marca registrada - Dark and Stormy.
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Ingredientes
- Gelo
- 1½ onças de rum escuro
- Cerveja de gengibre
- Cunha de limão para enfeitar
Instruções
- Preencher umvidro collinscom gelo.
- Adicione o rum. Complete com a cerveja de gengibre.
- Enfeite com a rodela de limão
Dark Stormy Mojito
Esta é uma variação simples e rápida doreceita original de mojito.
Ingredientes
- 10 folhas de hortelã
- ¾ onça de xarope simples
- ¾ onça de rum escuro
- ¾ onça de suco de limão espremido na hora
- Gelo
- 3 onças de cerveja de gengibre
Instruções
- Em umcoqueteleira, combine as folhas de hortelã e a calda. Confusão.
- Adicione o rum escuro, o suco de limão e o gelo. Mexe.
- Coe em um copo de pedras cheio de gelo. Cubra com a cerveja de gengibre e mexa. Enfeite com hortelã adicional, se desejar.
Mula Caribenha
Uma mula típica de Moscou tem vodka e cerveja de gengibre, mas esta versão caribenha usa maracujá, rum escuro e cerveja de gengibre.
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Ingredientes
- 2 onças de rum escuro
- ½ onça purê de maracujá
- ½ onça de suco de limão
- Gelo
- 3 onças de cerveja de gengibre
- Cunha de limão para enfeitar
Instruções
- Em uma coqueteleira, misture o rum, o purê de maracujá e o suco de limão.
- Adicione gelo e agite.
- Coe em um copo de mula cheio de gelo.
- Adicione a cerveja de gengibre e mexa.
- Enfeite com a rodela de limão.
Ginger Peach Fizz
O sabor do rum escuro é o complemento perfeito para os pêssegos neste saboroso cocktail.
Ingredientes
- 2 fatias de pêssego
-
¾ onça de suco de limão
-
¾ onça de xarope simples
-
1½ onças de rum escuro
-
Gelo
-
4 onças de cerveja de gengibre
-
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Instruções
- Em uma coqueteleira, misture as fatias de pêssego.
- Adicione o suco de limão, xarope simples, rum e gelo. Mexe.
- Coe em um copo alto cheio de gelo. Complete com a cerveja de gengibre. Mexer.
- Enfeite com o raminho de hortelã.
Mixers para Rum e Ginger Beer
Quer fazer variações no Dark and Stormy? Em seguida, tente adicionar ¾ a 1 onça dos seguintes misturadores:
- Limonada
- Suco de limão
- suco de laranja
- Suco de oxicoco
- Curaçao
- Licor de café
- Purê de manga
- Purê de goiaba
- Purê de maracujá
- Suco de abacaxi
- Purê de amora
- Chambord
- Amaretto
Misture sua própria cerveja de gengibre e coquetéis de rum
Se o sabor da cerveja de gengibre misturada com rum soar intrigante, em vez de seguir uma receita prescrita, basta encher um copo alto até a borda com gelo e despejar uma ou duas doses de rum. Sirva uma garrafa de cerveja de gengibre ao lado e adicione ao rum e gelo à sua vontade até descobrir o equilíbrio perfeito para o seu paladar. Em vez de se sentir escuro ou tempestuoso, você pode acabar se sentindo mais perto da luz e do sol.
