Carne de porco tenra (ou frango ) almôndegas são recheadas com nossos sabores favoritos de inspiração asiática e misturadas com uma cobertura fácil de hoisin.
Almôndegas sempre são um ótimo aperitivo, mas podem ser servidas com arroz ou macarrão como prato principal com alguns brócolis cozidos no vapor.
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Almôndegas glaceadas
- Esta receita é fácil e pode ser feita com bastante antecedência.
- A cobertura dessas almôndegas é um pouco doce e salgada com um toque de calor!
- Use qualquer combinação de carne moída (embora porco ou peru sejam nossos favoritos).
- Sirva como um delicioso aperitivo quente em uma panela elétrica e deixe que todos se sirvam!
Ingredientes
MOLHO: Molho hoisin é o que torna essas almôndegas tão boas! Este molho é um molho chinês feito de pasta de soja fermentada com um delicioso sabor doce e salgado. Muitas vezes é servido com favoritos como Frango Moo Shu ou frutos do mar. Acrescenta um sabor maravilhoso e pode ser comprado no supermercado perto dos molhos salteados ou on-line . Hoisin é usado como base deste molho com apenas alguns outros ingredientes.
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Almôndegas: A carne de porco deixa essas almôndegas suculentas e com muito sabor. Esta receita também funciona com peru ou frango moído.
SABORES: Óleo de gergelim e gengibre ralado na hora acrescentam o melhor sabor! Adicione alguns flocos de pimenta vermelha ou alho picado, se desejar.
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Como fazer almôndegas Hoisin
- Prepare almôndegas, leve ao forno pela receita abaixo .
- Cozinhe o molho e deixe esfriar um pouco.
- Misture as almôndegas com o molho, decore e sirva.
Tem sobras?
Guarde as sobras em um recipiente hermético na geladeira por até 4 dias. Para melhores resultados, reaqueça em uma fritadeira, se tiver uma. Caso contrário, é melhor no fogão, adicionando um pouco de água para diluir o molho. As almôndegas podem ser congeladas depois de totalmente resfriadas. Guarde-os em sacos com zíper e com a data atual etiquetada do lado de fora e eles permanecerão frescos e saborosos por até 6 semanas.