11 melhores pedras de amolar para facas em 2021

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NESTE ARTIGO

Facas são uma ferramenta de cozinha primária. Mas com o tempo, eles tendem a perder a nitidez. Por isso, fizemos uma lista das melhores pedras de amolar para ajudá-lo a escolher a certa. Pedras de amolar, também conhecidas como pedras de água ou pedras de amolar, são blocos de pedra retangulares. Eles são usados ​​para afiar as bordas de uma faca cega ou cega.





Ao afiar a faca nas bordas dessas pedras, você pode devolver seu brilho e eficácia com o mínimo de esforço ou lesões. Estas pedras são feitas de vários materiais e estão disponíveis em vários tamanhos. Continue lendo para saber mais sobre essas pedras essenciais e os recursos a serem procurados. Também incluímos um guia do comprador para ajudá-lo a escolher o caminho certo.

Tipos de pedras de amolar

Existem quatro variedades de pedras para afiar facas.







    Pedras de água:Mais amplamente utilizadas para afiar facas de cozinha, as pedras de água são fáceis de usar e têm um preço razoável. Eles são feitos de materiais sintéticos ou Arkansas e não precisam de líquidos caros ou óleo como lubrificantes. Mergulhe-os em água por 10 minutos, e eles são bons de usar.Pedras de óleo:Feitas de carboneto de silício ou óxido de alumínio, essas pedras podem ser caras. Eles prometem bordas mais afiadas e melhor brilho e exigem o uso de óleo ou líquidos diferentes para manutenção.Pedras cerâmicas:Feitas de materiais como óxido de alumínio ou carboneto de silício, as pedras cerâmicas são as melhores escolhas para o polimento ou acabamento final. As pedras de cerâmica são mais macias do que as pedras de água e as pedras de óleo, mas são mais adequadas para afiar bordas rombas profundas.Pedras de diamante:As pedras de diamante são as pedras de afiar mais caras e eficazes, pois os fabricantes usam diamantes de grau industrial. Eles são uma boa escolha para afiar facas ao ar livre.

Principais produtos da nossa lista

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11 melhores pedras de afiar facas para comprar

1. Pedra de amolar premium de seixo afiado

Pedra de amolar premium de seixo afiado

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A pedra de amolar Sharp Pebble é versátil e pode afiar diversos tipos de facas e até mesmo um machado. Feita de óxido de alumínio, a pedra de amolar de dupla face de alta qualidade vem com dois níveis de grão e uma base de bambu para segurar a pedra. Para iniciantes, o Sharp Pebble oferece um eBook detalhado sobre como afiar uma faca com uma pedra de amolar.

Prós



  • Design amigável
  • Fácil de montar
  • Promete nitidez sem bagunça
  • Fácil de limpar
  • Acompanha suporte de silicone
  • A base de bambu antiderrapante garante melhor segurança
  • Acompanha guia para afiar

Contras



  • Lado fino pode ser macio

dois. Pedra de amolar Bear Moo Premium 2 em 1

Urso Moo Pedra de Amolar Premium

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A pedra japonesa para afiar facas da Bea rMoo Whetstone é dupla face com dois níveis de grão diferentes – o lado grosso com 3.000 grãos e o lado fino com 8.000 grãos. Feita de material de corindo branco premium, a pedra Bear Moo pode manter diferentes facas de cozinha na borda superior. A pedra deve ser embebida em água por pelo menos cinco minutos antes de começar a afiar suas facas de cozinha.

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Prós

  • O corindo branco resiste ao calor e à corrosão
  • Vem com cantos e bordas claramente demarcados
  • A base de silicone antiderrapante mantém-no no lugar
  • Oferece um espaço de trabalho generoso
  • Pode ser usado para diferentes tipos de lâminas

Contras

  • Pode não ser adequado para facas de cerâmica e lâminas serrilhadas

3. Sistema de pedras de amolar TRI-6 Arkansas Tri-Hone da Smith

Afiação Tri-Hone TRI-6 Arkansas da Smith

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O sistema de pedras de afiar da Smith apresenta três tipos diferentes de pedras para garantir uma nitidez impecável. O conjunto inclui duas pedras Arkansas (fina e média) com grão 800 e 1.000 e uma pedra sintética grossa com grão 300 que garante nitidez total. A pedra vem com plástico moldado e pés de borracha antiderrapante para segurança.

Prós

  • Alimentado com rotação de pedra conveniente
  • Vem com guia de ângulo de afiação para melhor desempenho
  • Design fácil de usar e manusear
  • Vem com uma solução de afiação de alta qualidade
  • De longa duração e durável

Contras

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  • Pedra pode entupir
  • Pode não ser adequado para iniciantes

Quatro. Pedra de amolar diamante de grão duplo Sharpal 181N

Afiação de diamante de grão duplo Sharpal 181N

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A pedra de afiar Sharpal é um afiador durável e multifuncional feito com grão de diamante monocristalino de alta qualidade selecionado em sua base de aço inoxidável. É compacto e possui grão 325 grosso e grão 1200 extrafino. A pedra vem com um paracord de 2m enrolado no cabo, perfeito para tarefas de sobrevivência.

Prós

  • Oferece melhor afiação do que pedras de água e óleo
  • apontador multifuncional
  • Não requer óleo ou água para manutenção
  • Rápido e durável
  • Vem com três anos de garantia
  • Inclui uma bainha de couro genuíno

Contras

  • A capa de couro pode ser difícil de remover

5. Pedras de amolar premium Dalstrong

Pedras de amolar premium Dalstrong

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A Dalstrong oferece duas pedras de amolar feitas de corindo premium com grão 1000/6000. As duas pedras mais grossas e maiores oferecem uma área de superfície maior para afiar a faca. A pedra de amolar premium é ideal para afiar facas e lâminas de estilo alemão e japonês.

Prós

  • Vem com uma base de madeira de acácia para segurar a pedra
  • Inclui pedra de aplanamento Nagura para condicionamento
  • Possui suporte de silicone para melhor estabilidade
  • Acompanha removedor de manchas e ferrugem
  • Versátil

Contras

  • Grits podem não ser eficazes

6. Disco de seixo afiado/pedra de afiar disco

Pedra de amolar disco de seixos afiados

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Feita com carboneto de silício de alta qualidade, a pedra Sharp é compacta e projetada para fornecer o máximo de nitidez com o mínimo de esforço. Com um lado grosso de grão 150 e um lado fino de grão 320, a pedra pode ser uma das melhores escolhas.

Prós

  • Oferece área de superfície 40% maior
  • Design ergonômico promete melhor aderência
  • Pedra de amolar multiuso de grão duplo
  • Vem com uma caixa de bambu magnética para armazenamento
  • Portátil e compacto
  • Design sem bagunça

Contras

  • O estojo pode não ser durável

7. Afiador de pedra de amolar Fallkniven CC4 com bolsa de couro

Afiador de pedra de amolar Fallkniven CC4

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A pedra de amolar cerâmica Fallkniven é selecionada para atender a diferentes necessidades de afiação. Uma construção de dupla face trabalhada com materiais sintéticos, a pedra vem com grão 2000 em um lado para toques finais e grão 1000 para suavizar a superfície. A pedra de amolar de bolso é a escolha perfeita para atividades ao ar livre.

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Prós

  • Não requer água ou óleo para lubrificação
  • Compacto e portátil
  • Fácil de limpar
  • acompanha bolsa de couro
  • Promete afiação rápida
  • Design ergonômico que cabe nas mãos

Contras

  • Pode não ser grosso o suficiente para remover cortes
  • Pode não ser eficaz em lâminas extremamente cegas

8. Pedra de amolar facas LK-World

Pedra de amolar facas LK-World

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Medindo 7x3.5in, o rebolo de diamante com base de plástico moldado é adequado para diferentes tipos de lâminas, facas de cozinha e facas de cerâmica. A pedra diamante vem com destaques de design que lhe conferem uma textura única. O lado de grão 600 remove imperfeições e cortes, enquanto o lado de grão 1200 é bom para afiar.

Prós

  • Eficaz e funcional
  • Construção durável e resistente
  • Não requer água durante o processo de afiação
  • Acompanha base antiderrapante
  • Design portátil

Contras

  • O revestimento de diamante pode se desgastar com o tempo

9. Pedra de amolar canivete Dan's Whetstone Company

Bolso da empresa Dan's Whetstone

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A pedra de amolar Dan'spocket é feita de pedra premium do Arkansas. Projetada para afiar rapidamente as bordas cegas das lâminas, a pedra é durável e confiável. A pedra de tamanho pequeno contém Novaculite de sílica de alta pureza.

Prós

  • Oferece superfície extra dura
  • Pedra de amolar de alta qualidade
  • Perfeito para afiação ao ar livre
  • Acompanha bolsa de couro artesanal
  • Design compacto e portátil
  • Duradouro
  • Pode ser usado para afiar diferentes tipos de lâminas

Contras

  • Pode ter uma pequena área de superfície

10. Spyderco – Pedra de amolar de bancada com caixa de polímero

Spyderco – Pedra de amolar de bancada

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A Spyderco oferece uma pedra cerâmica plana e larga, projetada para restaurar facas velhas e sem brilho. Com grão médio, a pedra mede 2x8x0,5in e é de baixa manutenção, não necessitando de líquidos de corte como água ou óleo.

Prós

  • Acompanha estojo de polímero
  • Pode ser lavado na máquina de lavar louça
  • Possui pés de borracha antiderrapante
  • Durável e resistente
  • Design funcional

Contras

  • A superfície pode não ser plana

onze. Conjunto de pedras de amolar sete facas Sparta

Pedra de amolar sete facas de Esparta

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Feito de óxido de alumina de alta qualidade, a Sparta oferece um conjunto de duas facas de cozinha para afiar com uma pedra. Projetada para afiar diferentes lâminas, a pedra é durável. A pedra vem com diferentes grãos - 3000 e 8000 grãos para polimento, 400 grãos para bordas sem brilho, 1000 grãos para tarefas de afiação e 320 grãos e 240 grãos para achatamento. A base de madeira e as almofadas de silicone aumentam a conveniência de usar este conjunto.

Prós

  • Conjunto abrangente
  • Projetado para afiar diferentes tipos de lâminas
  • Acompanha guia de ângulo
  • Longa duração e altamente durável
  • Design amigável
  • Fácil de montar

Contras

  • Pode não ser adequado para lâminas de cerâmica e serrilhadas

Como escolher as pedras de afiar facas certas?

Para ajudá-lo a encontrar a pedra certa para afiar facas, listamos alguns fatores essenciais que você deve considerar ao comprar uma.

    Tamanho:A maioria das pedras mede sete a oito polegadas de comprimento. Você deve escolher o tamanho correto dependendo do tipo de faca que deseja afiar.Tipo de pedras de afiar:Você deve escolher uma pedra de afiar dependendo do tipo de lâmina que deseja afiar.Grão:Você deve selecionar entre grosso (220 grão), médio (1000 a 1500 grão) e fino (até 4000 grão). O grão grosso promete bordas afiadas rapidamente. O grão médio é eficaz em dar um bom polimento. O grão fino é o último nível e oferece bordas extremamente afiadas com brilho.Faixa de grão:As pedras de afiar vêm em diferentes faixas de grão e, dependendo de sua necessidade, você pode escolher o grão certo.

perguntas frequentes

1. Como faço para afiar minha faca usando uma pedra?

A pedra de amolar deve ser saturada em água ou óleo antes do uso. Você deve seguir as orientações do fabricante antes de usar a pedra de amolar.

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Coloque a pedra de amolar em uma superfície plana e antiderrapante. Agora segure a faca com o calcanhar da lâmina posicionado em uma extremidade da pedra de afiar em um ângulo mencionado no manual e a ponta de corte voltada para fora. Use a outra mão no lado superior da lâmina. Deslize sua faca para baixo e pela pedra em forma de semicírculo. Repita isso de dez a 15 vezes e use o mesmo método para afiar o outro lado.

2. Existe pedra de amolar para faca de cerâmica?

Você pode usar pedras de água ou pedras de diamante para afiar facas de cerâmica. Usar pedras de diamante é sempre uma escolha melhor porque são mais duras e exigem menos tempo e esforço para afiar a faca.

3. Por quanto tempo preciso deixar minha pedra de amolar de molho?

Você deve mergulhar a pedra na água por cinco a dez minutos, pois a água funciona como um lubrificante quando você afia as lâminas.

As pedras de amolar são uma ferramenta essencial na cozinha, pois mantêm suas lâminas em ótima forma. Se você deseja garantir que suas facas estejam afiadas, invista na melhor pedra de amolar. Uma pedra de amolar é a maneira mais fácil de manter uma variedade de facas, cinzéis e machados. Esperamos que a nossa lista das melhores pedras de amolar de algumas das melhores marcas do mercado facilite a sua tomada de decisão informada.

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