15 melhores coquetéis de conhaque

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Coquetéis com conhaque têm um calor e uma profundidade que vêm de alguns dos melhores conhaques da França. Conhaque aromático e saboroso é um gole delicioso por si só, mas também se presta bem a bebidas mistas. Nas bebidas e receitas de conhaque a seguir, o conhaque francês adiciona complexidade e calor.

1. Coquetel Old Fashioned Orange Cardamom Cognac

Se você gosta de um tradicionalcoquetel à moda antiga, então você vai adorar esse toque de um clássico. Os bitters com sabor de cardamomo adicionam um toque floral e de especiarias, enquanto a casca de laranja traz um adorável sabor e aroma cítrico ao coquetel de conhaque.

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Ingredientes

• 1 cubo de açúcar demerara
• 2 a 3 travessões bitters de cardamomo
• 2 colheres de bar de água com gás
• 2 onças de conhaque
• Cubos de gelo
• Casca de laranja para enfeitar

Instruções

1. Coloque o açúcar, o bitters e a água com gás em um copo de gelo. Deixe o cubo de açúcar de molho na água com gás por cerca de 1 minuto.
2. Usando um misturador, amasse o cubo de açúcar para que se dissolva na água e bata.
3. Adicione o conhaque e o gelo e mexa.
4. Esprema a casca de laranja para baixo sobre o coquetel para liberar o óleo cítrico e coloque-a na bebida com o lado da pele para cima, como enfeite.

2. Incrível Hulk

Como seu homônimo, o coquetel Incredible Hulk é verde brilhante e incomum. Também é excepcionalmente delicioso; experimente um coquetel Incredible Hulk com conhaque e Hypnotiq.

3. Cognac Sour

Se você gosta de um uísque azedo, por que não substituí-louísquecom conhaque para fazer uma bebida mista de conhaque profundamente saborosa? O conhaque adiciona riqueza, enquanto o limão e a lima evitam que se torne enjoativo.

Ingredientes

• ½ onça de suco de limão espremido na hora
• ¼ onça de suco de limão espremido na hora
• ¾ onça de xarope simples
• 1 ½ onças de conhaque
• Gelo
• Cereja para enfeite

Instruções

1. Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, suco de limão, xarope simples e conhaque. Encha a coqueteleira com gelo.
2. Mexe.
3. Coe em um copo de pedras cheio de gelo.
4. Enfeite com a cereja.

4. Stinger

À primeira vista, menta e conhaque podem parecer uma combinação estranha, mas funciona. Na verdade, o ferrão foi o coquetel da aristocracia na alta sociedade de Nova York na virada do século XX. Experimente esta receita de ferrão, que tem conhaque e creme de menta branco.

5. Limonada de gengibre com conhaque

Para uma bebida refrescante de verão, experimente esta limonada de gengibre com conhaque.

Ingredientes

• 2 fatias finas de raiz de gengibre descascada, picada
• ¾ onça de xarope simples
• ¾ onça de suco de limão
• 1½ onças de conhaque
• Gelo
• 2 a 4 onças de água com gás
• Menta, rodela de limão e gengibre para enfeitar

Instruções

1. Em um shaker, misture o gengibre com a calda simples.
2. Adicione o suco de limão e o conhaque. Encha o shaker com gelo. Mexe.
3. Coe em um copo de gelo ou copo alto cheio de gelo. Adicione a água com gás e mexa.
4. Enfeite com um raminho de hortelã, uma rodela de limão e um pedaço de gengibre.

6. Sidecar

Inventado na Europa após o fim da Primeira Guerra Mundial, o Ritz-Carlton Hotel afirma ter inventado o sidecar. De onde quer que venha, no entanto, o sidecar é um coquetel clássico feito com conhaque eCointreauem um copo de coquetel com uma borda adocicada.

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7. Cognac Eggnog

Adicione conhaque à gemada para um deleite festivo com bebidas alcoólicas. Isso serve 6.

Ingredientes

• 6 ovos e 2 gemas adicionais
• 1/2 xícara de açúcar demerara
• 1/4 colher de chá de sal
• 4 xícaras de leite (integral é preferível)
• 1/2 colher de chá de noz-moscada
• 1 xícara de conhaque
• 1 colher de sopa de extrato de baunilha
• 3/4 xícara de creme de leite, levemente batido

Instruções

1. Leve uma panela grande ao fogo baixo. Bata as gemas, o açúcar, o sal e o leite.
2. Cozinhe, mexendo sempre, até a mistura engrossar. Retire do fogo e passe por uma peneira de malha fina.

3. Adicione a noz-moscada, o conhaque e a baunilha. Frio.

4. Pouco antes de servir, acrescente o creme chantilly.

8. Conexão Francesa

Lembre-se do filme clássico de 1971, The French Connection , estrelado por Gene Hackman? É o homônimo deste coquetel. Adicione um pouco de amaretto e cola ao conhaque para uma conexão francesa.

9. Café Italiano Conhaque

Adicione uma dose de conhaque paraCafé italiano; é relaxante e estimulante ao mesmo tempo.

Ingredientes

• 1½ onças de conhaque
• ¾ xarope demerara (calda comumfeito com partes iguais de açúcar demerara e água)
• 3 onças de café italiano quente
• Chantili sem açúcar para as mãos
• Noz-moscada para enfeite

Instruções

1. Em uma caneca, misture o conhaque e o xarope de demerara. Mexer.
2. Despeje o café e mexa novamente.
3. Espalhe o creme chantilly por cima. Enfeite com uma ralada de noz-moscada.

10. Vinho Quente com Conhaque

Substitua Armagnac por conhaque noVinho Quente com Armagnacreceita. O conhaque trará calor e profundidade a este deliciosoinverno mais quente.

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11. Cognac French 75 Cocktail

O clássico coquetel francês 75 é feito comGin, mas substituir o conhaque adiciona complexidade e calor.

Ingredientes

• ¾ onça de suco de limão
• ¾ onça de xarope simples
• 1½ onças de conhaque
• Gelo
• 3 a 4 onçasvinho espumante, refrigerado
• Torção de limão para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, xarope simples e conhaque. Adicione gelo. Mexe.
2. Coe em uma taça de champanhe gelada. Cubra com o espumante e mexa.
3. Decore com um toque de limão.

12. Sangria vermelha ou branca

A sangria, um ponche de vinho frutado, costuma pedir um destilado como o conhaque, então conhaque é uma ótima opção para adicionar aqui. Aproveite em ambossangria vermelhae brancosangria de vinhoreceitas.

13. Old Square

O Vieux Carré é uma bebida que se originou em Nova Orleans após a revogação da Lei Seca. É uma bebida mexida (não agitada).

Ingredientes

• 1 onça de conhaque
• 1 onça de uísque de centeio
• 1 onça de vermute doce
• Dois salpicos de Bénédictine
• 2 a 3 travessões bitters de Peychaud
• 2 a 3 travessões Angostura bitters
• Gelo
• Casca de limão para enfeitar

Instruções

1. Refrigere um copo de pedras.
2. Em uma xícara de mistura, adicione o conhaque, o centeio,Vermute, Bénédictine e bitters. Adicione o gelo. Mexa bem.
3. Coe no vidro de pedras resfriadas. Adicione gelo se desejar ou sirva direto.
4. Esprema a casca de limão, com a pele para baixo, sobre o coquetel para liberar o óleo cítrico. Em seguida, coloque-o na bebida para enfeitar, com a pele voltada para cima.

14. Cognac Sazerac

Esta é uma variação do clássicoCoquetel Sazerac, que se originou em Nova Orleans.

• 1 cubo de açúcar demerara
• 3 travessões bitters de Peychaud
• Respingo de água com gás
• 2 onças de conhaque
• Gelo
• Respingo deabsinto
• Torção de limão para enfeitar

Instruções

1. Refrigere um copo de pedras.
2. Em um copo separado, adicione o açúcar, o bitters e a água com gás. Deixe a água com gás amolecer o açúcar por cerca de um minuto. Amasse para esmagar o cubo de açúcar na água e no bitters.
3. Adicione o conhaque e o gelo. Mexa bem para esfriar.
4. No copo de pedras resfriadas, adicione o toque de absinto. Agite o absinto ao redor do copo para revestir as laterais e despeje o excesso.
5. Coe no coquetel. Sirva direto (sem gelo).
6. Enfeite com o toque de limão.

15. Brandy Alexander

Use conhaque como seu conhaque em um conhaque Alexander, um coquetel doce e cremoso pré-proibição. Contém conhaque com creme e créme de cacau.

Bebidas misturadas com conhaque são uma escolha espirituosa

O conhaque cria um belo espírito em muitos coquetéis. É por isso que é um ótimo complemento para um bar bem abastecido para o seu próximo coquetel.

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