Boston Cream Pie é uma das nossas sobremesas favoritas! Estes parfaits fáceis apresentam um bolo macio coberto com camadas de creme e chocolate para uma receita deliciosamente portátil de Boston Cream Pie!
Esta é uma sobremesa fácil de fazer… Boston Cream Pie é um dos nossos sabores favoritos! Estes parfaits fáceis apresentam um bolo macio coberto com camadas de creme de baunilha e um pudim de chocolate cremoso. O resultado é uma receita de torta de creme de Boston deliciosamente portátil que está pronta para o seu próximo jantar ou churrasco!
Eu incluí duas maneiras de lidar com esta sobremesa… começando rápido e fácil com uma mistura de bolo e pudim ou caseiro do zero! Incluí as duas formas, se você tiver tempo, recomendo fazer o creme (ok, e a camada de chocolate) do zero, o sabor é muito melhor! Eu amo a mistura de bolo em caixa, por isso é a base perfeita, independentemente de como você faz suas camadas de creme.
Eu gosto de colocar parfaits em camadas frascos de pedreiro (meio litro é o tamanho que costumo usar) porque é fácil colocar a tampa e guardá-los na geladeira. A grande coisa sobre esses parfaits é que eles são ótimos em QUALQUER tipo de vidro transparente ou frascos ou copos de plástico! Não há necessidade de comprar nada especial para eles! Se você quiser esticar a receita para alimentar uma multidão, certamente pode usar mais bolo (provavelmente terá mais) ou alterar os tamanhos dos potes.
Itens necessários para esta receita
* Cacau em pó * 9 x 13 assadeira * Extrato de baunilha *
5a partir dedoisvotos RevisãoReceita Torta de creme de Boston perfeita
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo total40 minutos Porções8 perfeito Autor Holly Nilsson Boston Cream Pie é uma das nossas sobremesas favoritas! Estes parfaits fáceis apresentam um bolo macio coberto com camadas de creme e chocolate para uma receita deliciosamente portátil de Boston Cream Pie!Ingredientes
QUINDIM
- ▢½ copo açúcar dividido
- ▢dois xícaras leite
- ▢1 colher de chá baunilha
- ▢4 gemas de ovo
- ▢6 colheres de sopa amido de milho
OU
- ▢1 caixa de pudim de baunilha Tamanho de 4 porções preparadas de acordo com as instruções
CAMADA DE CHOCOLATE
- ▢23 copo açúcar
- ▢⅓ copo cacau
- ▢3 colheres de sopa amido de milho
- ▢pitada de sal
- ▢2 ¼ xícaras leite
- ▢1 colher de sopa manteiga
OU
- ▢1 caixa 4 porções de mistura de pudim de chocolate preparada de acordo com as instruções da embalagem
BOLO AMARELO
- ▢¾ copo manteiga
- ▢3 ovos
- ▢2 ½ xícaras farinha para todos os fins
- ▢2 ½ colheres de chá fermento em pó
- ▢½ colher de chá sal
- ▢1 ½ xícaras açúcar
- ▢dois colher de chá extrato de baunilha
- ▢1 ¼ xícaras leite
OU
- ▢1 caixa mistura de bolo amarelo preparada em uma panela 9×13 de acordo com as instruções
COBERTURA
- ▢dois xícaras creme de leite
- ▢1 colher de chá baunilha
- ▢¼ copo açúcar
- ▢calda de chocolate
Instruções
QUINDIM
- Em fogo médio, misture o leite e ¼ xícara de açúcar. Leve apenas para ferver.
- Em uma tigela pequena, bata as gemas com ¼ xícara de açúcar e baunilha. Adicione o amido de milho até ficar completamente misturado e homogêneo.
- Adicione 1 xícara de leite quente às gemas e mexa bem. Despeje a mistura de gema de volta na panela e mexa continuamente em fogo médio até a mistura engrossar. Deixe esfriar um pouco na panela, mexa e deixe esfriar completamente na geladeira (eu esfriei em um saco com zíper).
CAMADA DE CHOCOLATE
- Em uma panela, misture o açúcar, o cacau em pó, o amido de milho e o sal, misture bem. Adicione o leite frio, mexa até misturar.
- Ligue o fogo médio-alto mexendo sempre até que a mistura comece a ferver.
- Deixe ferver por 1 minuto enquanto mexe, retire do fogo e misture a manteiga. Deixe esfriar completamente mexendo ocasionalmente para evitar a formação de uma pele.
BOLO AMARELO
- Unte e enfarinhe uma forma 9×13. Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Leve a manteiga e os ovos à temperatura ambiente.
- Misture a farinha, o fermento e o sal em uma tigela pequena. Deixou de lado.
- Com uma batedeira em velocidade média-alta, bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo. Adicione os ovos um de cada vez e bata a baunilha.
- Bata na mistura de farinha alternadamente com o leite apenas até combinado (não misture demais). Despeje na forma preparada e leve ao forno por cerca de 30 minutos ou até que um palito saia limpo. Esfrie completamente.
COBERTURA
- Bata o creme de leite em velocidade alta até formar picos firmes. Adicione o açúcar e a baunilha e bata por mais 1 minuto.
CONJUNTO
- Corte o bolo em cubos pequenos.
- Adicione uma única camada de bolo ao fundo de cada frasco de pedreiro. Cubra com ¼ do creme, outra camada de bolo e por fim o chocolate. Repita as camadas terminando com chocolate.
- Leve à geladeira 4 horas ou durante a noite. Cubra com chantilly e regue com calda de chocolate antes de servir.
Informação nutricional
Calorias:583,Carboidratos:177g,Proteína:17g,Gordura:48g,Gordura saturada:29g,Colesterol:298mg,Sódio:907mg,Potássio:578mg,Fibra:3g,Açúcar:110g,Vitamina A:1985IU,Vitamina C:0,3mg,Cálcio:468mg,Ferro:4.3mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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