Sorvete de torta de limão

Este sorvete de torta de limão é a combinação perfeita de doce e azedo - todo o sabor de torta de limão azedo completo com um redemoinho de crosta de biscoito. A parte mais difícil é esperar que congele!



Tomando uma bola de sorvete de torta de limão







Escolher o sabor de sorvete certo é sempre uma luta para mim. Seja em um caminhão de sorvete, no balcão da sorveteria local ou no corredor congelado do supermercado, minha total incapacidade de tomar uma decisão nunca é mais clara do que quando estou tentando selecionar um sorvete para ir para casa.

vou oscilar entre o massa de biscoito (meu favorito) e o Biscoitos e creme , analise aquele novo, brilhantemente embalado, recheado de doces em uma caixa azul fluorescente, e talvez até dê uma olhada no napolitano simples apenas para garantir. Eu posso facilmente passar meia hora tentando selecionar o sabor perfeito, e geralmente meu marido tem que ameaçar me arrastar antes que eu possa tomar uma decisão. Escolher o sabor de sorvete certo é um negócio sério.



Então você pode pensar que quando eu comecei a fazer o meu ter sorvete do zero, quando as opções são infinitas, seria impossível me decidir.

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Mas , recentemente tive um desejo por um tipo muito particular de sorvete. Com o calor do verão chegando, eu estava desejando algo um pouco menos doce, algo um pouco mais refrescante, talvez até um pouco Tarte.



O que eu queria era um lote de sorvete de torta de limão.



Caneca de vidro de sorvete de torta de limão

E este gelado acabou por ser a escolha perfeita.

Ainda é doce, mas é equilibrado pela acidez do limão, enriquecido por um toque de baunilha, feito suave e cremoso graças a uma tigela batida de creme de leite e uma lata de leite condensado. Tem gosto de torta de limão congelada e é até mesmo feita para competir com um estrondo texturizado de crosta de biscoito de graham. Esta é a torta de limão nascida de novo - melhor - sorvete de torta de limão.

É fácil de fazer - sem agitação e certamente sem necessidade de sorveteira; basta bater, misturar e congelar durante a noite.

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Então, da próxima vez que você estiver tremendo na seção de congelados do supermercado tentando escolher um sabor, apenas saia, pegue um pouco de suco de limão e leve dez minutos para preparar um lote desse sorvete. Seu paladar vai agradecer.

Caneca de vidro cheia de sorvete de torta de limão com uma colher

Tomando uma bola de sorvete de torta de limão 5a partir de4votos RevisãoReceita

Sorvete de torta de limão

Tempo de preparaçãoquinze minutos Tempo de relaxamento6 horas Tempo totalquinze minutos Porções8 Servindo AutorSamantha Este sorvete de torta de limão é a combinação perfeita de doce e azedo - todo o sabor de torta de limão azedo completo com um redemoinho de crosta de biscoito.

Ingredientes

Redemoinho de crosta de biscoito Graham

  • 1 colher de sopa manteiga derretida
  • ½ colher de chá extrato de baunilha
  • 4 biscoitos de graham quebrado e esmagado (principalmente migalhas, mas alguns pedaços também)
  • 1 colher de chá açúcar

Sorvete de torta de limão

  • dois xícaras creme de leite pesado
  • 1 posso (14 onças) leite condensado adoçado
  • ½ copo suco de limão
  • ½ colher de chá extrato de baunilha

Instruções

Redemoinho de crosta de biscoito Graham

  • Misture a manteiga derretida e o extrato de baunilha.
  • Adicione as migalhas e pedaços de biscoito e o açúcar e mexa com um garfo até ficar bem combinado. Deixou de lado.

Sorvete de torta de limão

  • Forre uma forma de pão 9x5 com papel manteiga e reserve.
  • Em uma tigela grande, misture o leite condensado, o suco de limão e o extrato de baunilha.
  • Em uma tigela separada (de preferência uma tigela de metal gelada), bata o creme de leite com uma batedeira em alta velocidade até formar picos firmes.
  • Use uma espátula para dobrar e misture o creme de leite na mistura de leite condensado até ficar completamente combinado.
  • Despeje cerca de ½ da mistura de sorvete na forma de pão preparada e espalhe uniformemente.
  • Camada cerca de ½ de sua mistura de biscoito de graham em cima desta primeira camada.
  • Despeje o sorvete restante uniformemente na forma de pão e, em seguida, polvilhe o topo com as migalhas restantes.
  • Cubra bem o recipiente com filme transparente e congele por pelo menos 6 horas (de preferência durante a noite) antes de servir.

Informação nutricional

Calorias:259,Carboidratos:9g,Proteína:doisg,Gordura:24g,Gordura saturada:14g,Colesterol:85mg,Sódio:154mg,Potássio:153mg,Açúcar:3g,Vitamina A:980IU,Vitamina C:5.1mg,Cálcio:60mg,Ferro:0,8mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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