10 receitas saudáveis ​​de batata-doce para crianças

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Esta é certamente uma das receitas de batata-doce mais populares para crianças. Se as crianças tivessem um país, sua comida nacional certamente seria um hambúrguer! Há algo sobre hambúrgueres que as crianças simplesmente não conseguem resistir. Com esta receita, você pode dar um toque saudável ao seu hambúrguer.

Ingredientes:

• 600g de batata doce
• 2 colheres de azeite
• 1 cebola
• Dois dentes de alho
• Uma colher de chá de mistura de especiarias marroquinas
• Cinco anéis de abacaxi
• Uma colher de chá de rosa harissa
• 100g de pão ralado
• 50g de amêndoas
• 100g de sementes de abóbora
• Farinha de grama
• Pãezinhos

Como fazer:

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1. Pré-aqueça o forno a 220°C
2. Corte as batatas-doces ao meio e leve ao forno por 30 minutos. Não descasque as batatas.
3. Assim que estiverem prontos, retire a carne.
4. Agora, frite as cebolas até ficarem macias.
5. Adicione o alho e a mistura de especiarias marroquinas.
6. Frite por mais 30 segundos ou mais. Continue mexendo continuamente.
7. Pique os anéis de abacaxi em cubos pequenos e coloque em uma tigela grande junto com a polpa de batata doce cozida, cebola frita, harissa rosa, farinha de rosca, amêndoas e sementes de abóbora.
8. Molde esse conteúdo e faça cerca de oito hambúrgueres finos.
9. Agora enrole-os em farinha de grama. Certifique-se de que eles sejam revestidos uniformemente de todos os lados.
10. Frite até os hambúrgueres ficarem dourados de cada lado.
11. Agora monte os hambúrgueres e sirva-os quentinhos!

[ Ler: Receitas de maçã para crianças ]

3. Salsichas com Batata Doce Assada:

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Salsichas? Traga-os!

Ingredientes:

• 200g de batatas novas
• Duas cebolas roxas
• 3 colheres de azeite
• Quatro ramos de alecrim
• 8 salsichas
• 400g de batata doce
• Pimenta preta

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 200°C
2. Pegue uma assadeira grande e espalhe as batatas novas e as cebolas.
3. Regue um pouco de azeite, adicione os ramos de alecrim e tempere com pimenta.
4. Agora adicione pedaços de salsicha e coloque a bandeja no forno.
5. Após 10 minutos, adicione a batata-doce e misture.
6. Coloque a bandeja na prateleira superior e asse por cerca de 20 minutos.
7. Servir quente!

4. Sopa de Batata Doce e Pastinaga:

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Sopas são alimentos para a alma. São saudáveis ​​e saborosos. E esta sopa em particular certamente será um sucesso com seu filho.

Ingredientes:

• Duas pastinagas
• Três batatas doces
• Duas batatas brancas
• Uma cebola
• 570ml de caldo de legumes/frango

Como fazer:

1. Descasque e pique todos os legumes.
2. Em seguida, adicione os legumes em uma panela junto com o caldo e deixe ferver.
3. Deixe ferver por 20 minutos.
4. Quando todos os legumes estiverem cozidos, triture-os até ficarem homogéneos.
5. E é isso! Esteja pronto para uma enxurrada de elogios.

5. Omelete de Batata Doce:

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Fritada no café da manhã? Agora isso é boa saúde em um prato!

Ingredientes:

• Duas batatas doces
• 4 ovos
• 40g de queijo
• 2 cebolas
• 4 colheres de cebolinha fresca

Como fazer:

1. Cozinhe as batatas por 10-15 minutos ou até ficarem macias.
2. Bata os quatro ovos e acrescente a cebolinha picada.
3. Se as batatas estiverem cozidas, deixe-as arrefecer um pouco.
4. Enquanto isso, coloque um pouco de azeite em uma panela e refogue as cebolas até ficarem macias.
5. Agora corte as batatas e acrescente a cebola.
6. Em seguida vem a mistura de ovos. Adicione-o e cozinhe até que o ovo esteja firme no fundo.
7. Decore com queijo ralado e leve ao forno.
8. Sirva quente.

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[ Ler: Receitas de massas para crianças ]

6. Fatias de batata-doce assadas no forno:

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Aqui está outra receita de batata-doce para crianças que não pode dar errado.

Ingredientes:

• Três batatas doces pequenas
• 1 1/2 colheres de sopa de azeite aromatizado com alho
• 1/2 colher de chá de mostarda seca
• Duas colheres de chá de alecrim fresco picado
• 1/2 colher de chá de sal

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 450°C.
2. Já descascou as batatas? Ok, agora é a hora de fazê-lo! E também corte-os em oito fatias.
3. Adicione todos os ingredientes em uma tigela grande e certifique-se de que as batatas tenham uma boa cobertura.
4. Coloque as fatias em uma assadeira.
5. Asse a 450° por 30 minutos.
6. Sirva imediatamente.

[ Ler: Comida saudável para comedores agitados ]

7. Pasta de Batata Doce:

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Procurando uma pasta nutritiva para acompanhar o seu pão? Experimente esta receita!

Ingredientes:

• 1 xícara de batata doce amassada
• 1/4 xícara de iogurte
• 1/2 colher de chá de curry em pó
• Sal e pimenta
• Cebolinha picada

Como fazer:

1. Traga o seu processador de alimentos para este!
2. Combine batata-doce, iogurte e curry em pó e use o liquidificador para obter uma consistência suave.
3. Tempere com sal e pimenta.
4. Decore com cebolinha picada.

8. Salada de Batata Doce:

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Então você acha que saladas não são para crianças? Esta está!

Ingredientes:

• 1/4 xícara de cebolinha picada
• 1/4 xícara de chutney de manga
• 1 1/2 colher de sopa de óleo vegetal
• 1 colher de sopa de vinagre de cidra
• 1/2 colher de sal
• 1/8 colher de chá de pimenta preta
• 3 1/2 xícaras de batata doce
• 1/4 libra de feijão verde
• 2 colheres de sopa de coentro fresco picado

Como fazer:

1. Misture a cebolinha, o chutney de manga, o óleo vegetal, o vinagre de cidra, o sal e a pimenta.
2. Agora traga o herói da receita – as batatas! Coloque-os em uma panela e cubra com água. Traga para ferver.
3. Agora reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 3 minutos.
4. Em seguida, cozinhe o feijão por 4 minutos até ficar crocante.
5. Combine batatas, feijão e coentro em uma tigela. Acrescente o molho, misture e sirva!

9. Pudim de Batata Doce:

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Pudins são outro favorito entre as crianças. E este pudim em particular também é saudável!

Ingredientes:

• Dois ovos grandes
• 1/4 xícara de mel
• 1/4 xícara de leite desnatado
• Uma fatia de pão integral
• 2 xícaras de batata doce amassada
• Uma colher de chá de extrato de baunilha
• 1/2 colher de chá de canela em pó
• 1/4 colher de chá de pimenta da Jamaica moída
• 2 colheres de sopa de nozes picadas
• 2 colheres de sopa de gengibre cristalizado

Como fazer:

1. Pré-aqueça o forno a 350°C.
2. Combine ovos, mel, leite e pão em uma tigela.
3. Agora misture até obter uma consistência suave.
4. Em seguida, adicione a batata-doce, baunilha, canela e pimenta da Jamaica.
5. Bata até ficar homogêneo e, em seguida, despeje na assadeira preparada.
6. Decore com nozes e gengibre.
7. Asse a 350° por 25 minutos.

[ Ler: Receitas de pão para crianças ]

10. Ensopado de Caril de Cordeiro e Batata Doce:

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Aqui está um prato saudável que não é apenas delicioso, mas super nutritivo também!

Ingredientes:

• 1 colher de óleo de amendoim
• 2 quilos de carne magra de cordeiro ensopado
• 3 1/4 xícaras de cebola
• 1 xícara de cenoura
• 1 xícara de pimentão verde
• 2 colheres de cominho moído
• Uma colher de chá de curry em pó
• 1/2 colher de chá de açafrão moído
• 4 xícaras de tomate
• 2 xícaras de batata doce
• Grão de bico
• 14 1/2 onças de caldo de galinha
• Uma colher de chá de sal
• 1/4 colher de chá de pimenta preta

Como fazer:

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1. Aqueça o óleo e adicione o cordeiro.
2. Cozinhe por cinco minutos.
3. Adicione a cebola picada, cenoura, pimentão verde, cominho moído, curry em pó e açafrão moído. Cozinhe por mais cinco minutos.
4. Em seguida, adicione o tomate, batata, grão de bico, caldo de galinha, sal e pimenta.
5. Deixe ferver e, em seguida, reduza o fogo e deixe cozinhar por cerca de 30 minutos.
6. Sirva com arroz.

Então, você vê – batata-doce pode ser gourmet! Estas receitas indianas de batata-doce para crianças são perfeitas para os comedores exigentes e também para o resto da família. Então, comece a cozinhar!

E não se esqueça de compartilhar se você conhece outras receitas interessantes de batata-doce para crianças na seção de comentários abaixo!

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