De acordo com Departamento de Agricultura dos Estados Unidos , há aproximadamente 1,3 gramas de proteína em uma banana amarela ou verde de tamanho médio, e a quantidade varia de acordo com o tamanho da banana. Quando você considera algumas das outras informações nutricionais sobre essa fruta, é fácil ver por que ela é uma boa escolha alimentar para muitas pessoas.
Tamanhos de banana e conteúdo de proteína
O USDA categorizabananas por tamanhos padrão, e o gráfico a seguir mostra o conteúdo médio de proteína para cada tamanho.
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| Muito pequeno | 5 polegadas de comprimento ou menos | 0,88 gramas |
| Pequeno | 5 a 7 polegadas de comprimento | 1,10 gramas |
| Médio | 7 - 8 polegadas de comprimento | 1,29 gramas |
| Grande | 8 - 9 polegadas de comprimento | 1,48 gramas |
| Extra grande | 9 polegadas ou mais | 1,66 gramas |
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Além disso, o USDA afirma que há 2,45 gramas de proteína em uma xícara de banana amassada e 1,64 gramas de proteína em uma xícara de banana fatiada.
Outras informações nutricionais
Uma banana verde ou amarela de tamanho médio contémcerca de 89 caloriase tem aproximadamente :
- Gordura: 0,3 gramas
- Colesterol: 0 gramas
- Sódio: 1 miligrama
- Carboidratos totais: 22,28 gramas
- Fibra dietética: 2,6 gramas
- Açúcar: 12,2 gramas
Bananas tambémcontém vitaminas e minerais, Incluindo:
- Vitamina A: 2% da dose diária
- Cálcio: 1% da dose diária
- Ferro: 2% da dose diária
Observaçãoque as bananasvocê compra no supermercado é geralmente grande em vez de tamanho médio com base nas diretrizes do USDA.
Uma comparação de proteínas com outras frutas
Embora a fruta seja geralmente considerado um carboidrato , incluindo bananas, as bananas se enquadram no dez melhores frutas com a maior proteína . Usando 100 gramas como medida da quantidade de frutas, as bananas têm 1,1 gramas. As frutas com mais proteína do que a banana são:
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- Goiabas com 2,6 gramas
- Abacate com 2 gramas
- Damascos com 1,4 gramas
- Amoras com 1,4 gramas
- Framboesas com 1,2 gramas
Em comparação, frutas com menor proteína são mirtilos, cerejas, cranberries e maçãs.
Benefícios para a saúde das bananas
Como a maioria das frutas e vegetais, as bananas são uma excelente escolha nutricional que você pode comer todos os dias. Além de fornecer proteína, potássio e vitamina C, as bananas são conhecidas por serem benéficas para várias condições de saúde .
- Eles são frequentemente recomendados por médicos para pacientes que precisam reduzir a pressão alta e que têm problemas estomacais e intestinais.
- Acredita-se que comer bananas regularmente também evite asma, câncer de cólon, diabetes e doenças cardíacas.
- Eles também são uma excelente fonte de fibra dietética que pode ser eficaz remédio para constipação .
- Os atletas, em particular, apreciam as bananas pelo impulso que fornecem antes do treino. Um estudo de pesquisa descobriu que eles eram um melhor fonte de energia do que a bebida energética típica.
No entanto, comer bananas pode ser um risco para pessoas com doença renal ou que fazem uso de betabloqueadores devido ao alto teor de potássio.
Da próxima vez, um lanche de banana
Da próxima vez que precisar de um lanche rápido, pegue uma banana. É um lanche delicioso e saudável que vegetarianos, veganos, adeptos da dieta de alimentos crus e até onívoros podem desfrutar.
