Fazer pão é uma tendência que está em alta, e esta receita fácil rende pão perfeito para mergulhar, sanduíches ou torradas e geleia! Não precisa de fermento !
Se estiver fazendo pão caseiro não está na programação, mas a caixa de pão está vazia, nós cuidamos de você! O pão de cerveja faz um pão crocante perfeito em cerca de uma hora, usando apenas 5 ingredientes!
Por que amamos pão de cerveja
Pão de cerveja requer sem fermento (exceto pelo fermento já encontrado na cerveja). não amasse para olhar mais longe! (Perdoe os trocadilhos malfeitos, estamos com tudo hoje!)
Com toda a seriedade, este pão realmente requer sem amassar , e sem tempo de subida .
Com apenas um poucos ingredientes , é super simples. Ou seja criativo e adicione mel em vez de açúcar, ou mesmo queijo e bacon para personalizar!
Ingredientes e variações
Farinha de trigo: Esta receita usa farinha com fermento para torná-la rápida e fácil.
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Sem farinha com fermento à mão? Não tem problema, eu incluí instruções para farinha de trigo também!
Cerveja: Adiciona tanto a fermentação quanto o perfil de sabor deste pão. A cerveja escura produz sabores mais profundos, enquanto a cerveja clara produz um pão com sabor mais leve. Ambos são ótimos, basta usar o que você tem em mãos!
Aromas: Este pão de cerveja é uma receita fantástica para experimentar, pois é praticamente infalível.
- Tente adicionar um pouco de queijo ralado ou adicione mel extra para fazer um pão doce!
- Jalapenos ou pimentões picados vão apimentar as coisas!
- Alecrim, tomate seco e azeite para um pão à italiana!
Como fazer pão de cerveja
Super simples e sempre bem sucedido, este é um pão que não requer uma longa reviravolta!
- Combine os ingredientes molhados e secos (por receita abaixo).
- Espalhe em uma assadeira untada.
- Asse e aproveite.
Isso é tudo o que há para isso! Servir com sopa ou um gostoso Bruschetta para o acompanhamento ou aperitivo perfeito!
Dicas para o sucesso
- As crianças podem comer pão de cerveja? A menos que seja uma preocupação com alergia, não deve ser um problema. A maioria, se não todo o álcool cozinha, deixando para trás os sabores fermentados e salgados.
- Misture bem a massa, mas não enlouqueça. Ao contrário de fazer pão com fermento, misturar demais pode torná-lo muito denso.
- Não pule o sal e o açúcar e não economize na manteiga ou o pão não terá sabor.
- Asse até que um palito inserido no centro saia limpo. Observe com atenção e não cozinhe demais.
- Mantenha o pão bem embrulhado ou em um recipiente hermético na bancada para evitar que seque.
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4,94a partir de32votos RevisãoReceita Pão de Cerveja Fácil
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharcinquenta minutos Tempo total1 hora 5 minutos Porções12 fatias Autor Holly Nilsson Feito sem fermento, sem amassar e sem tempo de crescimento, este pão de cerveja fácil está pronto para o forno em pouco tempo!Ingredientes
- ▢3 xícaras farinha com fermento ou farinha de trigo com fermento, ver notas
- ▢3 colheres de sopa açúcar
- ▢12 onças Cerveja temperatura do quarto
- ▢1/3 copo manteiga derretido
- ▢1 colher de chá sal
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Unte uma forma de pão de 8'x4'.
- Coloque a farinha e o açúcar em uma tigela e bata muito bem.
- Adicione os ingredientes restantes e misture bem.
- Despeje na assadeira preparada.
- Asse 50-60 minutos.
- Esfrie antes de fatiar.
Notas de receita
A farinha com fermento pode ser substituída por 3 xícaras de farinha de trigo, 1/2 colher de chá de sal e 4 colheres de chá de fermento em pó. A cerveja pode ser substituída por água com gás, mas a cerveja adiciona sabor, então você vai querer adicionar temperos adicionais. Este pão se presta bem a adições, incluindo temperos, cebolas e queijos. Misture bem a massa, mas não enlouqueça. Ao contrário de fazer pão com fermento, misturar demais pode torná-lo muito denso. Não pule o sal e o açúcar e não economize na manteiga ou o pão não terá sabor.Informação nutricional
Servindo:1fatiar,Calorias:182,Carboidratos:27g,Proteína:4g,Gordura:6g,Gordura saturada:3g,Colesterol:14mg,Sódio:144mg,Potássio:39mg,Fibra:1g,Açúcar:3g,Vitamina A:158IU,Cálcio:7mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Pão, Acompanhamento
