Caçarola de feijão verde fresco é um acompanhamento clássico, ótimo para ocasiões especiais como Ação de Graças ou Natal, mas ainda assim perfeito em qualquer época do ano! Esta receita apresenta feijão verde fresco cozido até ficar crocante em um molho cremoso de cogumelos. Esta caçarola caseira é completada com uma cobertura panko de queijo!
A caçarola de feijão verde perfeita caseira do zero!
Caçarola de feijão verde fresco
Caçarola de feijão verde fresco Nenhum jantar de peru estaria completo sem purê de batata , molho e, claro, uma deliciosa caçarola de feijão verde! Minha família aguarda com expectativa este prato fabuloso todos os anos! Feijão verde tenro cozido em um molho cremoso de cogumelos e coberto com uma cobertura crocante de Panko e queijo cheddar; tantos ingredientes favoritos da família todos juntos em um prato!
Enquanto eu amo Campbell's Cozido de feijão verde (com feijão enlatado e creme de sopa de cogumelos), enquanto minha mãe sempre fazia uma caçarola de feijão verde fresco, é assim que geralmente faço também.
O feijão verde é cozido até ficar crocante e eu faço um delicioso molho de cogumelos caseiro (você pode pular essa etapa se preferir e usar Creme Condensado de Sopa de Cogumelos). Em seguida, polvilhe alguns pimentões vermelhos em cubos, que não são apenas saborosos, mas também tornam este prato lindamente colorido e festivo.
Estar preparado e fazer o máximo com antecedência, me ajuda a me manter organizado e me permite aproveitar mais tempo com a família; especialmente ao servir um grande jantar de peru (eu sempre uso isso Guia de porções de jantar de peru para imprimir e este planejador de jantar de Ação de Graças )!
Esta caçarola de feijão verde fresco pode ser feita com até 24 horas de antecedência e armazenada na geladeira até a hora de assar. Tão simples de ir do frigorífico ao forno à mesa, dando-lhe o tempo necessário para preparar o estofamento , milho Casserole e o resto das fixações!
Adoro cebolas fritas e às vezes coloco-as por cima, mas como esta é uma versão caseira, optei por uma cobertura de migalhas de pão misturada com um pouco de queijo. Permitir que este prato descanse cerca de 5 minutos antes de servir ajudará o molho a engrossar.
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4,88a partir de31votos RevisãoReceita Caçarola de feijão verde fresco
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar25 minutos Tempo total40 minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Feijão verde tenro e crocante com um molho de cogumelo caseiro fácil e cheddar é o acompanhamento perfeito para qualquer refeição!Ingredientes
- ▢4-5 xícaras Vagem extremidades removidas e cortadas em pedaços de ½ '
- ▢½ copo pimentão vermelho em cubos
- ▢¼ copo queijo parmesão fresco trincado
- ▢½ copo queijo cheddar triturado, dividido
Molho
- ▢½ pequena cebola finamente picado
- ▢¾ copo cogumelos cerca de 4-5 cogumelos, finamente picados
- ▢dois colheres de sopa manteiga
- ▢dois colheres de sopa farinha de trigo
- ▢sal e pimenta
- ▢½ copo creme de leite
- ▢1 copo leite
- ▢1 colher de chá eu sou salgueiro
Cobertura
- ▢1 colher de sopa manteiga derretido
- ▢½ copo Pão ralado Panko
- ▢½ copo queijo cheddar
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 350 ° F.
- Leve uma panela grande de água para ferver. Cozinhe o feijão verde por 6-7 minutos ou até ficar macio. Seque bem.
- Cozinhe a cebola e os cogumelos na manteiga até ficarem macios e a cebola ficar translúcida, cerca de 5-6 minutos. Misture a farinha, o sal e a pimenta. Cozinhe mais 2 minutos.
- Adicione o leite e o creme de leite mexendo até engrossar e borbulhar. Retire do fogo e misture o molho de soja. Prove e adicione sal e pimenta, se necessário.
- Combine feijão verde, pimenta vermelha, queijo cheddar e queijo parmesão. Misture com o molho de cogumelos e coloque em uma caçarola de 2 qt.
- Junte os ingredientes da cobertura e reserve.
- Asse por 20 minutos. Mexa e polvilhe com a cobertura. Asse por mais 10-15 minutos ou até borbulhar e a cobertura dourar.
Informação nutricional
Calorias:217,Carboidratos:onzeg,Proteína:8g,Gordura:16g,Gordura saturada:9g,Colesterol:cinquentamg,Sódio:265mg,Potássio:247mg,Fibra:doisg,Açúcar:4g,Vitamina A:1245IU,Vitamina C:19.1mg,Cálcio:210mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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