Embora as mimosas sejam frequentemente servidas em brunches e cafés da manhã formais, você pode desfrutar de uma bebida de mimosa a qualquer hora do dia. Feito pela mistura de suco de laranja com champanhe, esse coquetel é perfeito para quando você precisa atender a uma grande multidão e está com pouco tempo. Dê uma olhada em algumas das melhores receitas de mimosa e obtenha inspiração para como você pode querer experimentar a fórmula da bebida mais tarde.
Mimosa Clássica
A mimosa quintessencial é feita pela mistura de suco de laranja e champanhe e pode ser decorada com uma rodela de laranja. Certifique-se de espremer seu próprio suco de laranja ou comprar suco de laranja 100%, pois isso garantirá que você terá a bebida mais saborosa.
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Ingredientes
- 1 onça de suco de laranja 100%, refrigerado
- 2 onçaschampanhe, refrigerado
- 1 rodela de laranja para enfeitar
Instruções
- Em uma mistura de vidro, misture o suco de laranja e o champanhe.
- Mexa bem com uma colher de coquetel e despeje a mistura em uma taça de champanhe gelada.
- Enfeite com uma rodela de laranja e sirva.
Jarro de mimosa
Dados seus ingredientes perfeitos para a manhã e o meio-dia, as mimosas são a escolha favorita para as pessoas misturarem em grandes lotes para levar para festas e bagageiros. Esta receita de jarro de mimosa renderá cerca de vinte porções individuais de flauta.
Ingredientes
- ½ galão de suco de laranja 100%, refrigerado
- 1 garrafa de champanhe de 750 mL, resfriada
- 1 laranja, esquartejada
Instruções
- Em uma jarra grande, despeje o suco de laranja e o champanhe.
- Adicione as fatias de laranja à mistura e mexa bem.
- Leve à geladeira até a hora de servir.
Variações Mimosa
Como a mimosa é uma receita básica, você tem muito espaço para experimentá-la. Adicione textura com fatias de frutas, novas combinações de sabores com xaropes ou refrigerantes, e veja qual acaba tendo o melhor sabor.
Buck's Fizz
O precursor da mimosa, um Buck's Fizz apenas adiciona grenadine à receita original da Mimosa.
Ingredientes
- 1 colher de chá de grenadine
- 1 onça de suco de laranja 100%, refrigerado
- 2 onças de champanhe, gelado
Instruções
- Em uma mistura de vidro, misture a granadina, o suco de laranja e o champanhe. Mexa bem.
- Despeje a mistura em uma taça de champanhe gelada e sirva.
Grande Mimosa
Adicione um pouco deGrand Marnierà receita clássica de mimosa e você se divertirá muito com sua grande mimosa.
Ingredientes
- 1 onça de suco de laranja 100%, refrigerado
- 1 onça Grand Marnier, resfriado
- 3 onças de champanhe, gelado
Instruções
- Em uma mistura de vidro, misture o suco de laranja, Grand Marnier e Champagne.
- Mexa bem e despeje a mistura em uma taça de champanhe gelada.
Pêssego mimosa
Adicione um toque de aguardente de pêssego à receita original de mimosa e você terá criado uma bebida um pouco mais doce e de verão para você e seus amigos desfrutarem.
Ingredientes
- 1 onça de suco de laranja 100%, refrigerado
- 30 ml de schnapps de pêssego, resfriado
- 3 onças de champanhe, gelado
Instruções
- Em uma mistura de vidro, misture o suco de laranja, a aguardente de pêssego e o champanhe.
- Mexa bem e despeje a mistura em uma taça de champanhe gelada.
Maçã cidra mimosa
Uma mimosa de cidra de maçã é uma maneira perfeita de pegar um coquetel de primavera e verão e transformá-lo para se adequar aos meses de outono. Troque o suco de laranja por suco de maçã e você terá uma bebida fácil para desfrutar enquanto esculpe abóboras perto do fogo.
Ingredientes
- 1 onça de suco de maçã 100%, refrigerado
- 2 onças de champanhe, gelado
- 1 fatia de maçã para enfeitar
Instruções
- Em uma mistura de vidro, misture o suco de maçã e o champanhe.
- Mexa bem e despeje a mistura em uma taça de champanhe gelada.
Escolhendo Seu Champanhe
Escolher um champanhe que se ajuste ao seu orçamento e preferências de sabor pode parecer uma tarefa difícil, especialmente considerando que há tantas marcas diferentes para escolher. Você pode até usar um vinho branco seco de aspersão, como o Cava espanhol ou o Prosecco italiano. A maioria dos restaurantes e bares usa champanhe brut ou vinho espumante, que é mais seco do que doce, para fazer suas mimosas. Quer pretenda seguir os seus passos com um vinho seco ou aventurar-se com um mais doce, estas são algumas das marcas populares à sua escolha:
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- Moet e Chandon Extra Dry
- Cava Brut Cristalina
- Korbel Extra Seco
- Freixenet Cordon Negro Brut
- Asti Spumante de Martini e Rossi
Como a Mimosa surgiu
A mimosa foi um dos muitos coquetéis famosos que foi preparado pela primeira vez na década de 1920, embora haja algum debate sobre suas verdadeiras origens e sua semelhança com o coquetel de 1921, o Buck's Fizz. Em 1925, o Paris Ritz Hotel atendeu o primeira mimosa oficial , feito apenas de champanhe e suco de laranja. Inspirado pela semelhança colorida da bebida com flores de mimosa, seus criadores rapidamente a apelidaram de mimosa. Curiosamente, há uma divisão cultural quando se trata da mimosa, já que as Américas e os europeus do continente tendem a se referir aos coquetéis de laranja e champanhe como mimosas, enquanto os britânicos se referem a eles como Buck's Fizz. De qualquer maneira, estesCoquetéis Proibidosainda estão sendo completamente apreciados por frequentadores do brunch e tailgaters igualmente.
Café da manhã, brunch e tudo o mais
Com sua mistura de frutas e álcool, as mimosas são a escolha número um de donas de casa e jovens adultos pela facilidade com que se engolem em qualquer refeição matinal. Então, se você precisa de um estímulo para enfrentar a longa semana que se inicia, coloque uma dessas deliciosas receitas de mimosa à prova.
