O molho de pimenta é doce e picante (não picante), como uma versão extra picante de ketchup!
É um condimento simples, ótimo como Rolo de carne cobertura, servida sobre hambúrgueres ou usada em costelas. É ótimo com pratos de todo o mapa culinário.
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O que é molho de pimenta?
- O molho de pimenta é basicamente uma versão picante do ketchup e pode ser comprado on-line ou em supermercados.
- Este molho é não apimentado mas cheio de sabor picante e picante com um toque de doçura.
- Molho de tomate, açúcar mascavo e vinagre de cidra dão sabor ao molho de pimenta. Flocos de cebola, pimenta em pó e alho em pó completam os sabores.
- Heinz é a marca mais popular comprada em lojas, mas é muito fácil de fazer em casa. Esta receita pode ser ajustada para ser suave ou picante para qualquer uso.
Como usar molho de pimenta
- Misture no bolo de carne ou misture 50/50 com ketchup como um ótimo Rolo de carne cobertura ou 50/50 com molho barbecue para o melhor molho de costela.
- Sirva com hambúrgueres, cachorros-quentes, Chili Cheese Dogs ou asas.
- É ótimo para mergulhar camarão pipoca ou para usar na preparação de um molho de coquetel rápido.
- Adicione um toque extra a tudo, desde cafés desleixados a molho de espaguete.
- Misture ao molho caseiro mil ilhas ou misture com maionese para fazer um molho de batata frita.
- Use-o no lugar do ketchup nas almôndegas de geleia de uva.
Como fazer molho de pimenta
Relaxe e aproveite como é fácil fazer esse molho!
- Adicione todos os ingredientes em uma panela.
- Cozinhe até engrossar. (Conforme receita abaixo)
- Retire do fogo e tempere com sal.
Como armazenar
Guarde em um pote de vidro na geladeira por até 2 semanas. Agite o frasco antes de usar.
Melhores condimentos caseiros
- Molho tártaro de picles de endro – ideal para peixe e batatas fritas
- Molho de Anel de Cebola - petiscos favoritos
- Molho Cremoso de Queijo – macarrão ou nachos
- Molho de Mostarda e Mel – picante e doce
- Maionese Caseira (Liquidificador de Imersão) – receita fácil
