Esses Ovos em Conserva Fácil são um lanche delicioso e saudável que todos vão gostar! Sem necessidade de conservas, esta receita contém a combinação certa de doce, azedo e salgado.
Estes Ovos em Conserva são o lanche perfeito para viagem ou para fazer um delicioso recheio de sanduíche! Adicione-os ao seu Tábua de charcutaria junto com Espargos em Conserva e Molho de endro picante .
Antigamente, quando a refrigeração era um problema ou mesmo inexistente, a conserva ou a decapagem era a única opção para conservar os alimentos destinados ao consumo posterior. Muitas pessoas conservavam suas frutas, legumes e até carnes como salsicha e frango para armazená-los durante os longos meses de inverno.
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Hoje temos a sorte de ter frutas frescas, legumes e carne durante todo o ano, então a necessidade de 'lavar' ou conservar nossa comida não é realmente necessária. Embora a decapagem não seja necessária para a preservação, definitivamente é delicioso conservar alimentos de ovos e cebolas para Jalapenos e até mesmo cerejas !
Meu marido adora ovos em conserva e ele jura que estes são os melhores que ele já comeu! São tão simples de fazer e não requerem enlatados ou equipamentos especiais, apenas uma salmoura muito rápida, algumas fatias de cebola e alguns ovos cozidos.
Embora esta receita de ovo em conserva seja bastante simples de fazer, adoro usar meu Pote Instantâneo , o que torna ainda mais simples! Não só é super rápido, mas usando uma panela de pressão faz o ovo cozido perfeito todas as vezes. Se você não tiver um Instant Pot, você também pode preparar o ovo cozido perfeito com este método simples de fogão .
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Ovos em Conserva são ótimos como aperitivo, como lanche ou até mesmo picados para um delicioso sanduíche de salada de ovo! Muitas vezes você vai ver ovos em conserva em pubs ou bares e isso é porque eles vão muito bem com um bom copo de cerveja gelada! Quando seus ovos acabarem, certifique-se de manter as cebolas… elas são a adição mais deliciosa para saladas e sanduíches (na verdade, eu adoro comê-las direto do pote)!
Dicas para ovos em conserva
- Cozinhe seus ovos usando um panela de pressão para resultados perfeitos sempre.
- Escolhendo um tempero de decapagem sem cravo ajudará a evitar que a salmoura fique marrom.
- Você pode substituir vinagre de cidra para o vinagre branco para um sabor diferente.
- Usando cebola roxa ou um algumas fatias de beterraba fará seus ovos, bonitos e cor-de-rosa!
- Adicione endro extra ou até mesmo um algumas fatias de jalapeño para um pouco de zip!
Adoro o visual dos produtos caseiros – parecem que foram feitos com amor (e parecem sempre ser recebidos com amor também)! Estes ovos em conserva são um ótimo presente para uma ocasião especial ou simplesmente para trazer como presente de anfitriã na próxima vez que você for convidado para jantar! Basta amarrar uma fita ou ráfia ao redor da tampa e você terá um presente caseiro instantâneo que certamente será apreciado!
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Redescubra a arte da decapagem com esta deliciosa Receita de Ovos em Conserva! Seus amigos e familiares ficarão tão impressionados - você nem precisa confessar como foi realmente fácil!
4,92a partir de158votos RevisãoReceita Ovos em conserva fáceis (sem necessidade de conservas)
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar5 minutos Porções12 ovos Autor Holly Nilsson Rápidos e fáceis de preparar, estes ovos em conserva não requerem nenhum equipamento especial ou enlatados e saem perfeitamente sempre!Ingredientes
- ▢12 ovos cozidos duros descascado e resfriado
- ▢23 raminhos de endro fresco
- ▢1 dente de alho alho
- ▢3 xícaras vinagre branco
- ▢1 copo agua
- ▢1 colher de chá sal grosso
- ▢1 cebola grande em fatias finas
- ▢1 folha de louro
- ▢⅓ copo açúcar
- ▢4 colheres de chá especiarias de decapagem
Instruções
- Coloque todos os ingredientes, exceto os ovos, o alho e o endro em uma panela.
- Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5 minutos. Esfrie um pouco.
- Adicione o dente de alho ao frasco. Coloque 3 ovos em uma jarra grande. Cubra com algumas das fatias de cebola cozidas e um raminho de endro. Repita até que o pote esteja cheio.
- Despeje o líquido sobre os ovos e feche o frasco.
- Leve à geladeira pelo menos 3-4 dias antes de comer (1 semana é o melhor).
Notas de receita
Estes vão manter semanas na geladeira, mas nunca duram tanto tempo. Aprecie as cebolas em saladas ou em sanduíches.Informação nutricional
Servindo:1ovo,Calorias:82,Carboidratos:doisg,Proteína:6g,Gordura:5g,Gordura saturada:doisg,Gordura poliinsaturada:1g,Gordura monoinsaturada:doisg,Colesterol:187mg,Sódio:63mg,Potássio:79mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:274IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:28mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Lanche
