Estas asas de pimenta-limão são crocante e sequinho com muito sabor de limão fresco!
Faça um desvio do habitual com estas asas brilhantes que podem ser perfeitamente cozidas no airfryer ou no forno !
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Asas de pimenta-limão crocantes
Adoramos essa versão de um lanche popular. Estes são agradáveis e picantes, bons de estalar os lábios!
- Cozinhe-os na fritadeira ou no forno se precisar de um lote maior.
- Pimenta de limão e raspas de limão adicionam muito sabor a estes.
- Eles exigem muito pouca preparação e são fáceis de fazer.
- Polvilhe um pouco de queijo parmesão, se desejar.
O que há nas asas de limão e pimenta?
FRANGO ASAS A compra de asas divididas (em pequenas baquetas e partes planas) economiza tempo de dividi-las você mesmo. Estes podem ser feitos com asas frescas ou congeladas. Asas congeladas precisarão de mais tempo para cozinhar.
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TEMPERO Se estiver usando pimenta-limão comprada em loja, prove-a antes de adicionar. Algumas marcas podem ser incrivelmente salgadas, então talvez seja necessário reduzir a quantidade adicionada.
Como fazer asas de limão e pimenta
- Seque as asas com uma toalha de papel.
- Bata a manteiga derretida e o suco de limão e reserve.
Escolha o seu método de cozimento abaixo para fazer asas assadas no forno ou asas de fritadeira.
Na Air Fryer:
- Pré-aqueça a fritadeira de acordo com a receita abaixo e coloque as asas em uma única camada.
- Cozinhe até ficar crocante.
- Retire as asas da fritadeira e misture-as com limão e manteiga. Tempere generosamente com pimenta preta fresca. Servir quente.
No forno:
- Misture com a mistura de farinha e leve para gelar.
- Coloque um rack em uma assadeira forrada de papel alumínio e adicione as asas.
- Asse de acordo com as instruções da receita abaixo.
- Retire as asas do forno e misture-as com limão e manteiga. Tempere generosamente com pimenta preta fresca. Servir quente.
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Para asas perfeitas…
- Pré-aqueça a fritadeira (ou o forno) para que as asas fiquem bem crocantes.
- Independentemente do método de cozimento, vire na metade do cozimento para que ambos os lados fiquem bem crocantes.
- Pimenta recém rachada é melhor nesta receita.
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5a partir de9votos RevisãoReceita Asas de pimenta-limão
Tempo de preparaçãovinte minutos Hora de cozinhar40 minutos Tempo de relaxamentoquinze minutos Tempo total1 hora quinze minutos Porções4 Autor Holly Nilsson As asas de pimenta-limão são crocantes, suculentas e perfeitamente temperadas!Ingredientes
- ▢1 ½ libras asas de frango
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢dois colheres de chá Pimenta de limão *Veja a nota
- ▢1 ½ colheres de chá raspas de limão
- ▢1 dente de alho alho picado
- ▢pimenta preta fresca e sal kosher
- ▢tomilho fresco e salsa para decorar opcional
- ▢3 colheres de sopa manteiga derretida
- ▢1 colher de chá suco de limão fresco
Apenas para o método de forno
- ▢1 colher de chá fermento em pó
- ▢1 colher de sopa farinha de trigo
Instruções
- Seque as asas de frango com papel toalha.
Instruções do Forno
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
- Misture as asas com farinha e fermento. Refrigere pelo menos 15 minutos.
- Misture as asas com azeite, pimenta de limão, raspas de limão e alho.
- Forre uma assadeira com papel alumínio e cubra com uma gradinha. Pulverize o rack com spray de cozinha.
- Asse as asas por 20 minutos, vire e asse por mais 15 minutos ou até ficarem crocantes. Grelhe 1 minuto de cada lado, se desejar.
- Combine manteiga e suco de limão e misture com asas. Tempere generosamente com pimenta extra, sal a gosto e tomilho fresco, se desejar. Sirva imediatamente.
Instruções da fritadeira
- Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F.
- Misture as asas com azeite, pimenta de limão, raspas de limão e alho.
- Coloque as asas em uma única camada na cesta da fritadeira e cozinhe por 10 minutos.
- Vire as asas e cozinhe por mais 10 minutos ou até ficarem crocantes.
- Combine manteiga e suco de limão e misture com asas. Tempere generosamente com pimenta extra, sal a gosto e tomilho fresco, se desejar. Sirva imediatamente.
Notas de receita
*Algumas marcas de lemon pepper podem ser excessivamente salgadas. Prove o seu lemon pepper antes de temperar o frango e se estiver muito salgado, reduza a quantidade. Farinha e fermento em pó não são necessários ao cozinhar em uma fritadeira.Informação nutricional
Calorias:322,Carboidratos:3g,Proteína:17g,Gordura:27g,Gordura saturada:10g,Gordura trans:1g,Colesterol:93mg,Sódio:143mg,Potássio:266mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:403IU,Vitamina C:1mg,Cálcio:63mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Frango, Comida de Festa
