Nossa receita favorita de Guacamole é aquele que é simples e carregado com ingredientes frescos! Abacate maduro cremoso amassado com limão, coentro, cebola e uma pitada de sal.
O balde perfeito para Os MELHORES nachos carregados , este mergulho de guacamole leva apenas alguns minutos para ser preparado, tornando-o o lanche perfeito.
Guacamole autêntico
Quando visito o México, vivo e respiro guacamole (e Bico de galo ). Os ingredientes encontrados em uma receita clássica de guacamole são abacates frescos, suco de limão, sal e geralmente cebola / coentro. No México, sempre temos um pouco de tomate no nosso guacamole também. O legal desse molho é que você pode variar os ingredientes como quiser! Adicione alho extra, tempere, adicione pimentões assados ou milho.
Como fazer Guacamole
Esta é a melhor receita de guacamole porque é deliciosa e vem junto num piscar de olhos. Aqui está tudo o que você faz:
- enchiladas de frango cremoso - Meu favorito!!
- Pimentas Recheadas Mexicanas - Faça com antecedência
- Sopa de Taco - Tão rápido e fácil!
- Sopa de tortilha com galinha - Tanto sabor
- Tacos de Camarão - Rápido e fácil.
- Pimenta de galinha branca – Favorito cremoso da família.
- ▢3 ampla abacates maduro
- ▢1 Lima
- ▢3 colheres de sopa cebola vermelha finamente picado
- ▢1 Pimenta jalapeno sem sementes e picado (opcional)
- ▢1 colher de sopa coentro
- ▢1 dente de alho alho
- ▢1 tomate pequeno semeado e picado
- ▢sal a gosto
- Corte os abacates ao meio, descasque e retire o caroço.
- Esprema metade do limão sobre os abacates e amasse até ficar homogêneo.
- Adicione os ingredientes restantes e misture bem adicionando sal a gosto e mais suco de limão, se desejar.
- Sirva imediatamente.
Quanto tempo dura o Guacamole?
Guacamole é um prato que realmente deve ser servido fresco para ser apreciado. Assim como maçãs e batatas cruas, os abacates começam a escurecer rapidamente após o corte, devido a uma enzima que promove a oxidação. Essa descoloração não significa que está estragada, mas pode ser pouco apetitosa!
O suco de limão nesta receita fácil de guacamole ajuda a retardar esse processo. Ele vai manter na geladeira 1-2 dias. Se a superfície ficar marrom, depois de não mais do que alguns dias, você pode tentar raspá-la. A camada verde por baixo está perfeitamente bem.
O segredo para manter seu guacamole verde e fresco na geladeira é evitar que o ar atinja a superfície. Recipientes de plástico – mesmo aqueles com vedação apertada – não são suficientes. Eu gosto de pressionar um pedaço de filme plástico pegajoso sobre a superfície e as laterais da tigela para criar uma vedação hermética.
Como Congelar Guacamole
Você pode congelar guacamole? Sim, você pode (quem sabia?) mas eu tenho que admitir, o sabor é melhor fresco. Congelar o guacamole pode alterar um pouco o sabor/consistência, mas é ótimo para receitas como Mergulho de 7 Camadas .
Se você estiver congelando guacamole, pule a cebola, o tomate, etc. Os vegetais ficarão aguados. Coloque-o em sacos de congelação e esprema todo o ar para criar uma vedação firme. Quando você estiver pronto para fazer minha receita simples de guacamole, descongele e misture o restante dos ingredientes frescos. Ajuste o tempero e bom apetite!
Receitas para empilhar no Guac
5a partir de7votos RevisãoReceita Nossa receita favorita de guacamole (fácil)
Tempo de preparação10 minutos Tempo total10 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Guacamole é uma das minhas coisas favoritas de sempre. Se você precisar de uma contribuição rápida para uma festa ou potluck, sempre pode contar com o molho de guacamole para ser bem recebido!Ingredientes
Instruções
Informação nutricional
Calorias:171,Carboidratos:onzeg,Proteína:doisg,Gordura:14g,Gordura saturada:doisg,Sódio:8mg,Potássio:554mg,Fibra:7g,Açúcar:1g,Vitamina A:3. 4. 5IU,Vitamina C:19,4mg,Cálcio:18mg,Ferro:0,7mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
CursoAperitivo, Molho Comidamexicano© SpendWithPennies. com. O conteúdo e as fotografias são protegidos por direitos autorais. A partilha desta receita é encorajada e apreciada. Copiar e/ou colar receitas completas em qualquer mídia social é estritamente proibido. .
