Receitas de bebidas de sambuca

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Muitas pessoas se perguntam como beber o sambuca, o doce licor italiano com sabor de anis. Você pode fazer coquetéis de sambuca, usar misturadores interessantes para complementar o perfil de sabor de alcaçuz, usá-lo no lugar decalda comumcomo o elemento doce em azedas e efervescentes, ou aprecie-o puro ou com um jato de água.

1. Sambuca com Moscou

A preparação de sambuca mais básica e clássica, sambuca con la mosca, é uma tradição italiana e não poderia ser mais fácil de preparar. Os três grãos de café torrados na sambuca representam saúde, prosperidade e felicidade, um sentimento maravilhoso e a maneira perfeita de saborear o sambuca.

• Galliano Drinks
• Bebidas Grand Marnier
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Ingredientes

• 2 onças de sambuca
• 3 grãos de café torrados

Instruções

1. Despeje a sambuca em um copo.
2. Adicione os três grãos de café.

Variação

Está se sentindo corajoso? Acenda a sambuca e apague antes de servir. Prenda o cabelo para trás antes de fazê-lo e certifique-se de não usar roupas drapeadas ou folgadas que possam ser apanhadas pelo fogo.

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2. Framboesa-Manjericão Sambuca Martini

Com frutas frescas, gin e sambuca, este saboroso coquetel é um delicioso e aromático martini agridoce. A receita faz dois martinis.

Ingredientes

• 10 framboesas, mais um extra para enfeitar
• 4 folhas de manjericão
• ¾ suco de laranja espremido na hora
• ¾ onça de suco de limão espremido na hora
• ¾ onça sambuca
• ¾ onçaGim seco londrino
• Gelo

Instruções

1. Refrigere uma taça de coquetel.
2. Em umcoqueteleira, misture as framboesas e as folhas de manjericão.
3. Adicione o suco de limão, o suco de laranja, o gin, a sambuca e o gelo. Agite até que o coquetel esteja bem misturado e frio.
4. Coe em uma taça de martini. Enfeite com uma framboesa.

3. Sambuca Citrus Martini

Este martini cítrico é crocante e refrescante, com um toque de sabor de alcaçuz.

Ingredientes

• 1 rodela de limão
• Açúcar refinado
• ¾ onça de suco de limão espremido na hora
• ¾ onça sambuca
• 1½ onças de vodka cítrica, como Absolutamente limão
• Gelo
• Torção de limão para enfeitar

Instruções

1. Refrigere uma taça de coquetel.
2. Passe a rodela de limão ao redor da borda de duas taças de martini.
3. Espalhe o açúcar em uma camada uniforme sobre um prato. Mergulhe as bordas do copo de martini no açúcar para fazer a borda do copo com açúcar.
4. Em uma coqueteleira, misture a vodka, a sambuca, o suco de limão e o gelo. Agite até que o coquetel esteja bem misturado e frio.
5. Coe nas taças de martini preparadas. Enfeite com as rodelas de limão.

4. Sambuca Vesper

Os fãs de James Bond provavelmente reconhecem o nome 'Vesper martini' como o martini preferido de 007 - 'agitado, não mexido'. Uma vesper tradicional é feita com gin, vodka e oaperitivo de vinho, Lillet Blanc, e está muito seco. Esta versão substitui o Lillet Blanc pelo sambuca para um perfil de sabor interessante e doce.

Ingredientes

• 3 onças de gim londrino
• 1 onça de vodka
• ½ onça de sambuca
• Gelo
• Casca de limão para enfeitar

Instruções

1. Refrigere uma taça de coquetel.
2. Em uma mistura de vidro, misture o gin, a vodka e o sambuca. Adicione o gelo e mexa.
3. Coe na taça de coquetel resfriada.
4. Enfeite com torção.

5. Sambuca e Soda

Feito com club soda, este coquetel simples é todo alcaçuz o tempo todo. Esta é uma bebida para puristas de anis. A receita dá um coquetel.

Ingredientes

• Gelo moído
• 2 onças de sambuca
• 4 onças de club soda
• Rodela de limão (opcional)

Instruções

1. Encha um copo de Collins com gelo picado.
2. Adicione o sambuca e o club soda. Mexer.
3. Enfeite com uma rodela de limão, se desejar.

6. Limonada de Sambuca

Procurando algo refrescante em uma tarde de verão? Experimente esta limonada com um toque diferente. É fácil fazer um copo ou uma jarra, e o sabor de erva-doce combina bem com a doce acidez da limonada. A receita dá um coquetel.

Ingredientes

• Gelo moído
• 1 onça de sambuca
• 5 onçaslimonada
• Fatias de limão e raminhos de hortelã para enfeitar (opcional)

Instruções

1. Encha um copo alto com gelo picado.
2. Adicione a sambuca e a limonada. Mexer.
3. Enfeite com rodelas de limão e raminhos de hortelã, se desejar.

7. South of the Border BB Gun

Que tal um pouco de tequila no seu sambuca? O South of the Border BB Gun combina sambuca, cordial de limão e tequila em uma bebida saborosa e refrescante que é uma alternativa saborosa para uma margarita tradicional - perfeita para acompanhar suas batatas fritas e salsa.

8. Sambuca Mule

A surpreendente combinação de gengibre e erva-doce é deliciosa neste toque da tradicional mula de Moscou.

Ingredientes

• ¾ onça de suco de limão
• ¾ onça sambuca
• 1½ onças de vodka
• Gelo
• 3 onçascerveja de gengibre
• Fatia de limão para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira, misture o suco de limão, a sambuca e a vodca. Adicione o gelo. Agite para esfriar.
2. Coe em um copo de mula ou copo de gelo cheio de gelo. Adicione a cerveja de gengibre e mexa.
3. Enfeite com uma rodela de limão.

9. Café Sambuca-Laranja

O doce sabor de alcaçuz da Sambuca combina bem com café amargo e um toque de laranja. Embora esta receita não peça açúcar porque Sambuca e Grand Marnier são doces, você pode adoçar a gosto.

Ingredientes

• 1 onça de sambuca
• 1 onçaGrand Marnier
• 4 onças de café forte e quente
• Creme de leite batido levemente (sem açúcar)

Instruções

1. Em uma caneca de café, combine o sambuca, Grand Marnier e café. Mexer.
2. Passe o creme por cima.

10. Sambuca Collins

A doçura de Sambuca é o elemento perfeito para adicionar no lugar do xarope simples em um Tom Collins refrescante.

Ingredientes

• 1 ½ onça de gim London
• ¾ onça de suco de limão espremido na hora
• ¾ onça sambuca
• Gelo
• 3 a 4 onças de club soda
• Cereja e fatia de laranja para enfeitar

Instruções

1. Em uma coqueteleira, misture o gin, o suco de limão e a sambuca. Adicione gelo e agite.
2. Coe em um copo de Collins cheio de gelo.
3. Enfeite com uma rodela de laranja e uma cereja.

11. Coquetel de Aviação Sambuca

Um coquetel tradicional de aviação é feito com gin, licor de maraschino e creme violeta . Esta receita adiciona um pouco de sambuca para um sabor profundo e misterioso.

Ingredientes

• 2 onças de gin seco londrino
• ¾ onça de suco de limão
• ¼ onça de licor de maraschino
• ¼ onça de sambuca
• ¼ onça de creme violeta
• Gelo

Instruções

1. Refrigere uma taça de coquetel.
2. Em uma coqueteleira, misture o gin, o suco de limão, o licor de cereja, a sambuca e o crème de violette.
3. Adicione o gelo e agite.
4. Coe na taça de coquetel resfriada.

Batedeiras para Sambuca

Junto com os coquetéis acima e as formas tradicionais de beber, você pode criar seus próprios coquetéis misturando sambuca com misturadores de sabores complementares.

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• Club Soda
• Água tônica
• Refrigerante de limão
• Suco de limão
• Limonada
• suco de laranja
• Vinho espumante
• Café
• Chocolate quente
• cidra de maçã
• Refrigerante de gengibre
• Cerveja de gengibre
• Suco de oxicoco
• Suco de toranja
• Cerveja de raiz
• Bebida energética Red Bull

Dicas para adicionar sambuca a coquetéis

Ao trabalhar com sambuca na elaboração de seus próprios coquetéis, tenha em mente o seguinte.

• Sambuca é extremamente doce, então se você estiver adicionando a um coquetel que requer xarope simples ou açúcar, omita completamente ou reduza a quantidade de xarope simples na receita para que você não termine com um coquetel enjoativamente doce.
• Equilibre a doçura da sambuca com um elemento azedo, como suco de limão, ou um elemento amargo, como algumas gotas debitters de coquetelou um pouco de água tônica.
• O anis se equilibra perfeitamente com os sabores de frutas, então sinta-se à vontade para adicionar sabores de frutas, como frutas vermelhas ou melão ao seu coquetel.
• Sambuca também complementa sabores de ervas como menta, manjericão, estragão e tomilho, então você pode experimentar acrescentá-los aos seus coquetéis.
• Os sabores de especiarias que funcionam bem com sambuca incluem canela, cravo, gengibre e noz-moscada.

Adicione Sambuca à sua rotação de coquetéis

Sambuca é um complemento interessante e saboroso para uma série de coquetéis, por isso, se você se encontrar com uma garrafa desse delicioso licor, use sua imaginação para inventar novas combinações de sabores. Você pode se surpreender e descobrir o quanto você adora o sabor do alcaçuz.

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