Peitos de frango recheados com queijo em molho cremoso de espinafre, esta receita é fácil e deliciosa!
Os peitos de frango são recheados com queijo, assados e servidos em um molho simples de creme de espinafre. Embora seja muito fácil de fazer, esta refeição parece elegante e é perfeita servida com arroz ou batatas.
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Ingredientes
FRANGO Seios desossados e sem pele são como borboletas. Borboleta significa cortar ao meio longitudinalmente a maior parte do caminho (para que abram como um livro) e adicionar queijo no meio.
QUEIJO Mussarela fresca e parmesão combinam bem com creme de espinafre. Qualquer queijo vai funcionar, Gruyère ou suíço também são ótimos nesta receita.
MOLHO O molho para esta receita é um molho de creme simples com um pouco de alho. Os pedaços do frango adicionam um ótimo sabor a esta receita!
ESPINAFRE O espinafre fresco tem a melhor cor e textura para esta receita. Espinafre congelado pode ser usado (você só precisará de algumas onças) e deve ser descongelado e drenado antes de adicionar.
Variações
- Adicione presunto e queijo suíço ao recheio para um Cordon Azul torcer nesta receita.
- Frite alguns cogumelos fatiados, brócolis picado ou aspargos antes de fazer o molho.
- Os peitos de frango também podem ser recheados com pimentões ou jalapenos salteados em cubos, empanados com panko e parmesão e assados até ficarem crocantes por fora.
Como fazer peito de frango recheado
Peito de frango recheado com creme de espinafre é um jantar fácil, mas super chique.
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- Recheie cada peito com queijo e tempere. Feche, refogue os dois lados para dourar e asse no forno de acordo com a receita abaixo .
- Enquanto o frango está assando, prepare o molho simples de creme de espinafre abaixo.
- Coloque o frango assado na panela com o molho. Cozinhe, decore e sirva.
O que servir com peito de frango recheado?
Sirva esta entrada elegante com um acompanhamento de Couves de Bruxelas assadas , ou alguns cenouras assadas , um brilhante e picante salada , e alguns deliciosos palitos de pão para absorver todo esse molho!
Frango Recheado Salgado
- Peito de frango recheado com pizza - um favorito da família
- Tudo Frango Creme - um toque divertido em tudo bagels
- Peito de frango recheado com espinafre - bacon enrolado
- Peito de Frango Recheado com Cogumelos - macio e suculento
- Peitos de Frango Recheados com Jalapeño Popper - pronto em 40 minutos
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5a partir de53votos RevisãoReceitaPeitos de Frango Recheados
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinhar30 minutos Tempo total40 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Frango recheado macio é assado e servido em um molho cremoso de espinafre!Ingredientes
- ▢4 peitos de frango sem osso e sem pele, cerca de 7 onças cada
- ▢8 fatias queijo mussarela cerca de 4 onças no total
- ▢Sal e pimenta a gosto
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢1 colher de sopa manteiga
- ▢1 dente de alho alho picado
- ▢1 colher de sopa farinha de trigo
- ▢½ copo caldo de galinha
- ▢¾ copo creme de leite
- ▢dois xícaras espinafre fresco ou ½ xícara de espinafre congelado, descongelado e espremido
- ▢dois colheres de sopa parmesão Grato
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
- Borboleta cada peito de frango e recheie com duas fatias de queijo mussarela. Tempere com sal e pimenta. Feche os peitos de frango.
- Aqueça o azeite de oliva em uma frigideira antiaderente em fogo médio alto. Doure os peitos de frango até dourar, cerca de 2-3 minutos de cada lado. Coloque a frigideira no forno e asse o frango por 18-20 minutos.
- Enquanto o frango está assando, derreta a manteiga em fogo médio. Adicione o alho e cozinhe por 30 segundos até perfumar. Junte a farinha e cozinhe por 1 minuto.
- Adicione o caldo de galinha enquanto bate até ficar homogêneo. Bata o creme de leite e continue a mexer até borbulhar e engrossar, cerca de 3-4 minutos.
- Junte o espinafre e o queijo parmesão e cozinhe por 2-3 minutos ou até o espinafre murchar.
- Retire o frango do forno e adicione à panela, fervendo-os juntos por 2 minutos.
- Sirva sobre arroz ou batatas, se desejar.
Notas de receita
Receita atualizada em 28/12/20 para maior consistência.Informação nutricional
Calorias:575,Carboidratos:4g,Proteína:57g,Gordura:36g,Gordura saturada:18g,Gordura trans:1g,Colesterol:237mg,Sódio:642mg,Potássio:1007mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:2430IU,Vitamina C:9mg,Cálcio:232mg,Ferro:doismg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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