Nuggets de peixe assado

Por que passar pelo drive-thru quando fazer nuggets de peixe caseiro é muito mais fácil e saboroso (e saudável)?



Empanados e assados ​​com perfeição crocante, os nuggets de peixe são ótimos para um jantar rápido com a família. Basta adicionar um molho de imersão!



Picadas de peixe cozidas em uma tigela





Nuggets Perfeitamente Crocantes

A chave para grandes nuggets de peixe está sempre na panificação!

Adicione o sabor suave de peixe branco firme como bacalhau ou linguado e os nuggets são resistentes o suficiente para segurar o panado!



presentes para idosos em lar de idosos

Dicas para Nuggets Crocantes

  • Certifique-se de que o peixe esteja completamente descongelado (ele tende a vazar água à medida que descongela)
  • Misture a mistura de ovos, mas certifique-se de que o excesso seja removido antes de empanar
  • Cozinhe em alta temperatura por um curto período de tempo para permitir que o revestimento fique crocante sem cozinhar demais o peixe
  • Se desejar, coloque os nuggets em um rack na panela, permitindo que o ar circule sem que o fundo fique encharcado

ingredientes em uma placa de madeira para fazer nuggets de peixe



o que significa ser uma família

Ingredientes e variações

PEIXE
Os filés de peixe desossados ​​e sem pele são usados ​​​​nesta receita. Bacalhau, Linguado, Tilápia ou Alabote terão um ótimo sabor!



PÃO
A chave está no empanamento! A combinação de panko temperado italiano e migalhas de flocos de milho são misturados com alho em pó e tempero de pimenta-limão.

VARIAÇÕES
Sinta-se à vontade para experimentar outros temperos! Experimentar tempero de rancho , Taco , ou sal temperado para uma reviravolta divertida.

MERGULHAR Incluímos uma receita de molho para mergulho, mas sinta-se à vontade para experimentar o molho Fish Taco, Molho tártaro de picles de endro , molho de mostarda , molho teriyaki , ou mergulho de endro picante !

Nuggets de peixe em uma assadeira antes de assar

Como fazer Nuggets de Peixe

  1. Prepare a mistura para empanar.
  2. Corte pedaços de peixe em tamanhos iguais e mergulhe-os na mistura de ovos e depois na farinha de rosca.
  3. Segure firmemente o empanado em todos os lados dos nuggets de peixe e coloque em uma assadeira preparada.
  4. Asse até que o empanado esteja dourado de todos os lados e o peixe fique opaco e se desfaça facilmente com um garfo.

Nuggets de peixe cozidos em uma assadeira

Como armazenar e reaquecer

Mantenha as sobras de peixe em um recipiente hermético ou um saco com zíper na geladeira e eles devem durar cerca de 3 dias.

Os nuggets de peixe são fáceis de reaquecer em uma torradeira ou no forno.

Congele os nuggets de peixe colocando-os em um saco com zíper etiquetado com a data. Eles vão manter cerca de um mês.

como lavar um tapete felpudo

Melhores receitas de peixe

A sua família adorou estes Nuggets de Peixe? Certifique-se de deixar uma classificação e um comentário abaixo!

Picadas de peixe em uma tigela branca com papel manteiga 5a partir de3votos RevisãoReceita

Nuggets de peixe assado

Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharvinte minutos Tempo total30 minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Estes Nuggets de Peixe caseiros são frescos e saborosos. Sirva com Alcaparra Dill Mayo para mergulhar!

Ingredientes

Nuggets de Peixe

  • 1 libra filetes de peixe (como linguado ou bacalhau), sem osso e sem pele
  • 1 colher de chá tempero de louro velho
  • dois ovos espancado
  • 1 colher de sopa tempero de limão
  • ½ copo migalhas de pão panko tempero italiano
  • ½ copo migalhas de flocos de milho
  • 1 colher de chá pó de alho
  • ¼ copo farinha de trigo

Alcaparra Dill Mayo

  • 1 picles de endro pequena
  • 1 colher de chá alcaparras drenado
  • ¼ copo maionese
  • ¼ colher de chá pó de alho
  • ¼ colher de chá secas salsa

Instruções

Nuggets de Peixe

  • Pré-aqueça o forno a 425 ° F.
  • Bata os ovos e o tempero de louro velho e coloque em uma tigela pequena.
  • Em uma tigela separada, misture as migalhas, o alho em pó e o tempero de limão.
  • Seque o peixe com uma toalha de papel e corte em pedaços pequenos, cerca de 1 a 2 '.
  • Passe o peixe na farinha. Mergulhe cada pepita no ovo e depois na mistura de migalhas cobrindo todos os lados.
  • Coloque em uma assadeira forrada de pergaminho e pulverize com spray de cozinha.
  • Asse 10 minutos. Grelhe por 2 minutos ou até dourar levemente, se desejar.
  • Cozinhe até que o peixe se desfaça facilmente. Não cozinhe demais.

Alcaparra Dill Mayo

  • Usando uma faca, remova e descarte cuidadosamente a casca do picles e, em seguida, pique a parte interna macia.
  • Adicione as alcaparras ao picles picado e, usando um garfo, esmague-as contra o fundo da tigela.
  • Adicione a maionese, o alho em pó e a salsa seca à mistura de picles/alcaparras e misture bem.
  • Sirva com os nuggets de peixe assados.

Notas de receita

  • O tempo de cozimento pode variar de acordo com a espessura de seus filés. Os filés mais finos precisarão de 8 a 10 minutos, enquanto os filés mais grossos podem precisar de até 14 minutos. Não cozinhe demais os filés.
  • Certifique-se de que o peixe totalmente descongelado para evitar panificação mole.
  • Deixe escorrer todo o excesso da mistura de ovos, deve haver apenas uma camada muito fina.
  • O peixe pode ser assado em uma assadeira, se desejar.

Informação nutricional

Calorias:475,Carboidratos:quinzeg,Proteína:26g,Gordura:3. 4g,Gordura saturada:6g,Colesterol:74mg,Sódio:614mg,Potássio:422mg,Fibra:1g,Açúcar:doisg,Vitamina A:48IU,Cálcio:58mg,Ferro:doismg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

CursoAperitivo, Jantar, Entrada, Peixe, Almoço, Prato Principal, Lanche