Salada de brócolis é uma salada rápida a qualquer hora cheia de brócolis frescos, cranberries secas, sementes de girassol e pedaços de bacon. É tudo misturado em um molho caseiro cremoso muito fácil.
Como é melhor feito com antecedência (e todos elogiam esta receita), é o prato perfeito para qualquer reunião, e um complemento favorito para uma mesa de férias.
Uma receita de salada favorita
Meus amigos e familiares adoram esta receita de salada de brócolis fresca.
- É tão incrivelmente fácil de fazer
- O molho é rápido, cremoso e saboroso.
- Já que é melhor feito antes do tempo , é perfeito para potlucks e churrascos
- É sempre um sucesso e eu nunca acabo com sobras!
Se você tem legumes extras você precisa usar, você pode facilmente adicioná-los a este prato. Abobrinha, couve-flor, aipo ou pimentão podem ser ótimos complementos!
Ingredientes
Brócolis crocante fresco é a estrela deste prato e não precisa de ser cozinhado primeiro. Basta lavar e escorrer bem. Um girador de salada pode ajudar a garantir que esteja seco.
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bacon crocante adiciona um sabor defumado salgado. Eu uso pedaços de bacon reais nesta receita para manter é simples, mas você pode cortar e esfarelar o seu próprio se quiser.
Adicionar ins incluem cebolas (vermelho ou verde funcionam bem), cranberries secas (adicione passas se quiser) e sementes de girassol. Troque as sementes por qualquer tipo de nozes picadas, como amêndoas ou nozes.
Como fazer salada de brócolis
Esta é provavelmente uma das saladas mais fáceis que você vai preparar, e é por isso que se tornou uma das favoritas (além de ter um ótimo sabor)!
1. Lave os brócolis e seque muito bem. Corte as florzinhas e o caule em pedaços pequenos, isso pode ser feito com até 4 dias de antecedência. Se você quiser, também pode adicionar um pouco de salada de brócolis à salada.
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2. Bata os ingredientes do molho em uma tigela pequena e reserve conforme a receita abaixo.
3. Coloque o ingredientes em uma tigela grande , e misture com o molho. Lembre-se de dar tempo para a receita esfriar na geladeira. Isso dá ao brócolis a chance de absorver um pouco do molho, resultando em uma salada ainda mais saborosa!
Para a melhor salada Certifique-se de que o brócolis esteja bem seco para não molhar o molho.
Molho para salada de brócolis
Eu absolutamente amo este molho cremoso de salada de brócolis e é super simples com apenas alguns ingredientes. Se você está procurando um curativo pré-fabricado, tente molho de salada de repolho ou molho cremoso de sementes de papoula. Algumas observações sobre o curativo:
- Para tornar esta receita de salada de brócolis mais saudável, substitua metade da maionese por iogurte grego simples e pule os pedaços de bacon.
- A maionese pode ser trocada por molho (como Chicote Milagroso ).
- Um substituto do açúcar de sua escolha funcionará bem nesta receita.
Dicas para a melhor salada cremosa de brócolis
- Lave o brócolis com antecedência, se possível, isso ajuda a garantir que ele drene bem.
- Isso dá ao brócolis a chance de absorver um pouco do molho, resultando em uma salada ainda mais saborosa!
- Lembre-se de dar tempo para a receita esfriar na geladeira. Isso dá ao brócolis a chance de absorver um pouco do molho, resultando em uma salada ainda mais saborosa!
A Salada de Brócolis pode ser feita com antecedência e mantida na geladeira (pelo menos uma hora, mas até 24 horas) até que você esteja pronto para servir, o que facilita muito a preparação de tudo!
Esta salada é óptima para servir juntamente com quaisquer grelhados de frango com mostarda e mel ou Frango Churrasco licitar costelas ! Adicione alguns Milho na espiga para a refeição de verão perfeita!
Mais saladas fáceis que amamos
- Salada de massa italiana
- Salada de macarrão com endro
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- Salpicão
- Salada de Grão de Bico
- Salada clássica de macarrão
- Salada de milho fresca
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4,97a partir de209votos RevisãoReceita Receita fácil de salada de brócolis
Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinhar0 minutos Refrigerar1 hora Tempo totalquinze minutos Porções8 porções Autor Holly Nilsson Uma salada de brócolis fresca e crocante em um molho caseiro simples!Ingredientes
- ▢8 xícaras brócolis corte em pedaços pequenos
- ▢⅓ copo cebola vermelha em cubos
- ▢½ copo oxicocos secos
- ▢¼ copo sementes de girassol
- ▢½ copo pedaços de bacon
- ▢3 colheres de sopa vinagre de cidra
- ▢dois colheres de sopa açúcar
- ▢1 copo maionese
- ▢sal e pimenta
Instruções
- Misture o vinagre de cidra, o açúcar, a maionese, o sal e a pimenta em uma tigela média. Deixou de lado.
- Em uma tigela grande, misture brócolis, cebola, cranberries, sementes de girassol e pedaços de bacon. Despeje o molho preparado e misture bem.
- Leve à geladeira por pelo menos uma hora antes de servir.
Notas de receita
Seque o brócolis muito bem para que a umidade não regue o molho. Reserve um pouco de bacon crocante para decorar, se desejar, e adicione antes de servir. O molho de salada de repolho comprado em loja pode substituir o molho caseiro, se desejado.Informação nutricional
Servindo:1copo,Calorias:317,Carboidratos:17g,Proteína:6g,Gordura:26g,Gordura saturada:4g,Colesterol:18mg,Sódio:330mg,Potássio:365mg,Fibra:3g,Açúcar:10g,Vitamina A:585IU,Vitamina C:81,7mg,Cálcio:cinquentamg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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