A abobrinha assada é fácil de ir ao forno e super saborosa! As rodelas de abóbora são temperadas e cobertas com uma cobertura crocante de migalhas.
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Eu amo abóbora amarela nesta receita, mas você pode usar abobrinha, panelas de hambúrguer e até abóbora se ainda estiverem aparecendo no seu supermercado.
Um acompanhamento fácil
Esta receita traz os melhores sabores com apenas alguns ingredientes e ainda menos etapas!
A abóbora leva apenas alguns minutos para assar e tem um ótimo sabor.
O revestimento crocante simples adere a cada peça adicionando sabor e crocância!
Ingredientes ou Variações
ABÓBORA Naturalmente, a abobrinha é a estrela aqui (abobrinha ou pattypan também funcionam muito bem nesta receita).
PÃO A mistura leve de migalhas de pão Panko, queijo parmesão e alguns temperos como pimenta-limão, páprica e sal é o que puxa esta receita completamente!
OUTROS LEGUMES Por que não mudar a receita e adicionar alguns de seus outros vegetais favoritos. Certifique-se de usar aqueles que têm um tempo de cozimento semelhante, adoramos aspargos e pimentões?
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Como assar abobrinha de verão
Esta deliciosa abóbora assada é super fácil. Basta ver os vegetais caseiros serem comidos com gosto!
- Fatie a abobrinha e regue com o azeite.
- Combine outros ingredientes (por receita abaixo) e misture com a abóbora.
- Coloque em uma assadeira preparada. Asse até ficar macio.
- Grelhe um minuto ou dois para obter o revestimento crocante e dourado.
Para abóbora que é tenra e crocante , corte-o um pouco mais grosso. Para uma abóbora mais macia, corte-a um pouco mais fina.
Sirva este lado com….
Literalmente qualquer coisa!
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É suave e saboroso e combina com carnes assadas, pratos à base de tomate, qualquer coisa grelhada. É um ótimo lado todo.
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5a partir de25votos RevisãoReceita Abóbora de verão assada
Tempo de preparação10 minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total25 minutos Porções4 porções Autor Holly Nilsson Revestida em um empanado temperado e assada até dourar, esta abobrinha será a nova favorita da família!Ingredientes
- ▢1 libra abobrinha cerca de 2 médio
- ▢1 colher de sopa azeite
- ▢dois colheres de sopa queijo parmesão Grato
- ▢1 colher de sopa migalhas de pão panko
- ▢1 colher de chá tempero de limão
- ▢½ colher de chá páprica
- ▢½ colher de chá sal kosher ou a gosto
Instruções
- Pré-aqueça o forno a 400 ° F.
- Corte a abóbora em fatias de ½'. Regue com azeite.
- Misture os ingredientes restantes em uma tigela pequena e misture com a abóbora.
- Coloque a abóbora em uma assadeira e asse por 12-14 minutos ou até que a abóbora esteja macia. Grelhe 1-2 minutos ou até que as migalhas estejam levemente douradas.
Notas de receita
Para abóbora que é tenra e crocante , corte-o um pouco mais grosso. As sobras podem ser armazenadas em um recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para reaquecer, coloque na grelha ou na torradeira por 2-3 minutos ou até ficar crocante.Informação nutricional
Servindo:0,5copo,Calorias:53,Carboidratos:doisg,Proteína:1g,Gordura:4g,Gordura saturada:1g,Colesterol:doismg,Sódio:349mg,Fibra:1g,Açúcar:1g,Vitamina A:143IU,Cálcio:3. 4mg,Ferro:1mg(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)
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