Batata doce e cenoura assada

Batata-doce assada e cenoura são extras mole-mole na airfryer (mas podem ser feitas no forno também)!



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Batata-doce e cenoura são cozidas à perfeição com um pouco de açúcar mascavo, canela e sal para o acompanhamento perfeito!



Vista superior de batata-doce assada na fritadeira e cenouras vitrificadas em uma tigela





Legumes fáceis de fritar

Estes podem ser assado no forno ou frito . Se você é novo na fritura ao ar livre, você pode encontrar tudo você precisa saber sobre fritadeiras de ar aqui !

Legumes cozidos em uma fritadeira são semelhantes a legumes assados e gosto muito porque eles saem caramelizado !



Muito parecido com batatas fritas a ar , eles levam um fração do tempo e sai fofinho por dentro e crocante por fora.

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corte batata-doce e cenoura com ingredientes para fazer batata-doce e cenoura assadas na airfryer



Ingredientes

LEGUMES Qualquer tipo de batata-doce e cenoura funcionam bem nesta receita. Sinta-se à vontade para experimentar cenouras coloridas ou batatas doces brancas/amarelas.



ÓLEO/MANTEIGA O óleo é ótimo para fazer os temperos grudarem e a manteiga é adicionada após o cozimento para dar sabor.

Batata-doce e cenoura assadas na airfryer após o cozimento

Doce ou Salgado

  • Açúcar mascavo vai bem com cenouras e batatas doces , fica ótimo nesta receita fazer um lado mais doce com uma pitada de canela.
  • Se preferir um prato salgado, cenouras e batata-doce combinam bem com tomilho fresco ou endro.
  • De qualquer forma, misture com manteiga e sal depois de cozidos.

Como assar batata doce e cenoura

Assim como a maioria das receitas de fritadeira, isso cozinhou rapidamente em comparação com a versão do forno (mas incluí instruções para ambos abaixo).

  1. Prepare a batata-doce e a cenoura de acordo com a receita abaixo .
  2. Misture os legumes com todos os outros ingredientes, exceto a manteiga.
  3. Cozinhe na airfryer por cerca de 15 minutos ou no forno por cerca de 35 minutos.
  4. Regue com manteiga e sirva.

Sobras

  • Armazene as sobras de batata-doce e cenoura em um recipiente hermético na geladeira e elas duram cerca de 3 dias.
  • Reaqueça-os colocando-os em uma torradeira ou sob a grelha por cerca de 7 minutos.
  • Congele para adicionar a sopas ou ensopados.

Legumes favoritos para fritar a ar

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close-up de batatas-doces assadas na fritadeira e cenouras vitrificadas em uma tigela 5a partir de9votos RevisãoReceita

Batata doce e cenoura assada

Tempo de preparaçãoquinze minutos Hora de cozinharquinze minutos Tempo total30 minutos Porções6 porções Autor Holly Nilsson Estas batatas-doces e cenouras assadas são simplesmente temperadas, cozidas até ficarem crocantes por fora e macias por dentro!

Ingredientes

  • 3 xícaras batatas doces descascado e picado 1'
  • 3 ampla cenouras descascado e fatiado
  • 1 colher de sopa azeite
  • ¼ colher de chá cada sal e pimenta
  • ¼ colher de chá canela em pó
  • colher de chá gengibre moído
  • 1 colher de sopa açúcar mascavo opcional
  • 1 colher de sopa manteiga

Instruções

  • Misture todos os ingredientes, exceto a manteiga, em uma tigela.
  • Pré-aqueça a fritadeira a 400 ° F.
  • Coloque na airfryer pré-aquecida. Cozinhe 10 minutos.
  • Agite a cesta e cozinhe por mais 4-7 minutos ou até dourar levemente e ficar macio.
  • Regue com manteiga e sirva.

Notas de receita

Para vegetais mais doces, adicione um pouco de açúcar mascavo extra com a manteiga ao misturar. Para um lado mais saboroso, pule o açúcar mascavo e a canela e opte por sal e pimenta com tomilho. Ou misture o endro fresco com a manteiga após o cozimento. Para assar no forno, prepare conforme as instruções. Asse em uma assadeira forrada de pergaminho a 400 ° F por 35-40 minutos ou até ficar macio.

Informação nutricional

Servindo:1copo,Calorias:111,Carboidratos:17g,Proteína:1g,Gordura:4g,Gordura saturada:doisg,Colesterol:5mg,Sódio:175mg,Potássio:339mg,Fibra:3g,Açúcar:4g,Vitamina A:15507IU,Vitamina C:4mg,Cálcio:32mg,Ferro:1mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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