A melhor marinada de frango

Marinada de Frango é tão fácil de fazer em casa com alguns ingredientes básicos, óleo, vinagre, suco de limão, dijon, molho de soja e um pouco de açúcar mascavo! Esta marinada é perfeita para fazer peitos de frango grelhados ou coxa de frango .



Marinar frango o torna mais suculento e saboroso e com sua própria receita fácil, você pode personalizar sua marinada para combinar com o resto da sua refeição!



Frango marinado e grelhado em um prato





Como fazer marinada de frango

A melhor marinada de peito de frango começa com um ácido, um óleo, uma boa mostarda Dijon e ervas/especiarias para dar sabor.

Altere-o: Substitua o vinagre de vinho tinto por balsâmico ou o suco de limão por outro cítrico favorito (como limão), se for o que você tiver em mãos.



Vai italiano? Use manjericão e alho e sirva com Salada de massa italiana ! Sul do estilo de fronteira? Adicione o cominho e o suco de limão! O melhor de uma marinada é como é fácil adaptar ao que você tem à mão!

Misture os ingredientes da marinada em uma tigela pequena e misture com frango. Ou coloque todos os ingredientes em um saco de congelação, feche e agite. Você pode adicionar marinada ao frango antes de congelá-lo para uma refeição saborosa pronta para cozinhar assim que descongelar!



como remover manchas de água de madeira sem acabamento

Marinada de frango e temperos sobre peitos de frango



Quanto tempo marinar peitos de frango

Coloque os peitos de frango desossados ​​e sem pele na tigela ou saco e leve à geladeira por no mínimo 30 minutos e no máximo seis horas. Se você marinar o frango por muito tempo, os ácidos podem quebrar as fibras da carne. Lembre-se de sempre marinar o frango na geladeira para mantê-lo em uma temperatura segura.

Uma vez marinado, o frango está pronto para grelhar, assar ou assar. Descarte qualquer marinada.

Para cozinhar frango marinado suculento

Há tantas maneiras deliciosas de preparar peitos de frango desossados ​​marinados. No verão adoro grelhar esta receita, mas assar ou cozinhar no fogão é uma ótima alternativa.

Grelhar : Pré-aqueça a grelha em fogo médio e pincele com óleo. Grelhe cada peito de 7 a 8 minutos de cada lado ou até que um termômetro de carne atinja 165 ° F quando inserido na parte mais grossa do peito.

Marinada de frango e temperos sobre peitos de frango em uma tigela com salsa

Para assar frango marinado: Coloque os peitos marinados em uma assadeira rasa e asse em forno pré-aquecido a 400 ° F. Asse por 22-25 minutos ou até que o frango atinja para garantir que o frango atinja 165 ° F em um termômetro de carne.

Para cozinhar na parte superior do fogão: Coloque os peitos de frango em uma frigideira untada em fogo médio-alto. Vire após 10 minutos e teste o cozimento após mais 10 minutos.

Se você cozinhar seu frango na grelha, no forno ou no fogão, poderá criar a melhor marinada de frango em alguns passos simples!

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Frango marinado e grelhado em um prato 4,95a partir de122votos RevisãoReceita

A melhor marinada de frango

Tempo de preparação1 hora Hora de cozinharquinze minutos Tempo total1 hora quinze minutos Porções4 Autor Holly Nilsson Esta marinada fácil faz o frango suculento perfeito e pode ser adaptado para se adequar à sua refeição!

Ingredientes

  • copo óleo vegetal
  • dois colheres de sopa vinagre de vinho tinto
  • dois colheres de sopa Mostarda Dijon
  • 3 colheres de sopa molho Worcestershire
  • 1 colher de sopa suco de limão
  • 1 colher de sopa eu sou salgueiro
  • 1 colher de chá Pimenta preta
  • dois colheres de chá tempero italiano
  • 1 colher de chá pó de alho
  • 1 colher de sopa açúcar mascavo
  • 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele

Instruções

  • Combine todos os ingredientes da marinada em uma tigela pequena ou em um saco de congelação.
  • Adicione o frango e deixe marinar pelo menos 1 hora ou até 6 horas.
  • Grelhe, asse ou grelhe conforme desejado.

Para grelhar peitos de frango desossados

  • Pré-aqueça a grelha em fogo médio-alto e cozinhe o frango 7-8 minutos de cada lado ou até que a temperatura interna atinja 165 ° F.
  • Descanse 3-5 minutos antes de servir.

Informação nutricional

Calorias:323,Carboidratos:8g,Proteína:25g,Gordura:vinte e umg,Gordura saturada:quinzeg,Colesterol:72mg,Sódio:595mg,Potássio:562mg,Fibra:1g,Açúcar:4g,Vitamina A:cinquentaIU,Vitamina C:4,5mg,Cálcio:40mg,Ferro:1,7mg

(As informações nutricionais fornecidas são uma estimativa e variam de acordo com os métodos de cozimento e as marcas dos ingredientes usados.)

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